Lomo Cebo 50% R. Ibérica "Moisés Alonso"...
Availability: 50 In Stock
1/2 Pieza de 800 / 900 g. Aprox.
Alérgenos: Lactosa Proteína de Soja SIN Gluten
El lomo de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica Moisés Alonso es uno de los productos mas valorados entre nuestros embutidos. Por su excelente relación calidad/precio pero además por su textura suave y untuosa.
Elaborado con un adobo inspirado en las recetas tradicionales de Guijuelo, resulta sabroso y con abundante veteado.
En su obrador adoban a mano cada lomo antes de pasar a sus secaderos y bodegas.
De color rojo a rosado claro, muestra abundantes grasas infiltradas como es habitual en la raza ibérica. Su sabor es rico y abundante en matices fruto de su prolongada curación natural.
