Queso mezcla curado Marcos Conde
Comprando 1 caja de 2 piezas 5% dto. 14,24 €/Kg.
Piezas de 3,5 a 3,7 Kg. Aprox.
Descripción: Queso madurado, elaborado con leche pasterizada de vaca, oveja y cabra.
Origen de la leche España.
Ingredientes: Leche pasterizada de vaca 40% min., oveja 30% min., y cabra 15% min., sal, endurecedor: cloruro cálcico, cuajo, fermentos lácticos y conservador E-1105 (Derivado huevo)
Características: Olor agradable, con aroma que evoluciona a mantequilla y heno. Sabor intenso que invita a repetir.
Organolépticas: El tacto en boca es mantecoso, con moderada elasticidad.
Curación: 105 días mínimo, minis 30días.