Referencia: 104073
*5% dto. Comprando a partir de 3 piezas =
le sale a 30,97 €/kg
*10% dto. Comprando a partir de 6 piezas =
le sale a 27,87 €/kg
Piezas de 8 kg Aprox.
Curación + 30 Meses
El jamón de Bellota 50% Raza Ibérica de Moisés Alonso ofrece una calidad garantizada por la cuidadosa selección de los cruces de sus cerdos.
Su color va del rosa intenso al rosa finamente veteado por las grasas infiltradas, fruto de su dieta a base de bellotas durante la montanera.
Estas grasas infiltradas además tienen un contenido superior al 55% de acido oleico, el mismo del aceite de oliva, especialmente sano y recomendado para dietas cardio saludables.
Moisés Alonso Martín S.L. es una empresa familiar con más de 35 años de trayectoria, especializada en la elaboración de jamones y embutidos ibéricos de alta calidad. Fundada en 1987 en Guijuelo, fruto de la experiencia y vocación chacinera de Moisés Alonso y su familia, la marca ha sabido combinar la artesanía tradicional con la innovación tecnológica para consolidarse como un referente del ibérico de bellota.
Con más de 4.000 m² dedicados exclusivamente a la producción, esta casa trabaja con un firme compromiso por la calidad, el sabor auténtico y el respeto por las raíces. Cada pieza refleja el esfuerzo, la pasión y el saber hacer transmitido generación tras generación.
Ficha técnica
*5% dto. Comprando a partir de 3 piezas =
le sale a 30,97 €/kg
*10% dto. Comprando a partir de 6 piezas =
le sale a 27,87 €/kg
Piezas de 8 kg Aprox.
Curación + 30 Meses
El jamón de Bellota 50% Raza Ibérica de Moisés Alonso ofrece una calidad garantizada por la cuidadosa selección de los cruces de sus cerdos.
Su color va del rosa intenso al rosa finamente veteado por las grasas infiltradas, fruto de su dieta a base de bellotas durante la montanera.
Estas grasas infiltradas además tienen un contenido superior al 55% de acido oleico, el mismo del aceite de oliva, especialmente sano y recomendado para dietas cardio saludables.
5% dto. Comprando 3 piezas = le sale a 32,60 €/kg
Piezas de 9 a 9,5 kg. Aprox.
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Jamón bellota 50% raza ibérica de Ledrada (Salamanca) Selección Fili AÑADA 2022
Más de 36/48 meses de curación
Piezas de cerdos alimentados en montanera a base de bellotas. Tras una buena curación en secaderos naturales y después de un largo proceso en bodega se consigue un jamón de gran calidad.
5% dto. Comprando a partir de 3 piezas =
Le sale a 37,34 €/kg
10% dto. Comprando a partir de 6 piezas =
Le sale a 35,37 €/kg
Piezas de 9 a 10 kg. Aprox.
GRAN SELECCIÓN AÑADA 2022
Jamón bellota 100% raza ibérica. D.O. GUIJUELO AÑADA 2022
Curación mínima + de 36 meses aprox.
Piezas de cerdos ibéricos alimentados de bellota, criados en la montanera. Por ello, el resultado es un producto de alta calidad. con un aroma y una presencia excelente.
5% dto. Comprando a partir de 3 piezas =
Le sale a 37,34 €/kg
10% dto. Comprando a partir de 6 piezas =
Le sale a 35,37 €/kg
Piezas de 9 a 10 kg. Aprox.
GRAN SELECCIÓN AÑADA 2022
Jamón bellota 100% raza ibérica. D.O. GUIJUELO AÑADA 2022
Curación mínima + de 36 meses aprox.
Piezas de cerdos ibéricos alimentados de bellota, criados en la montanera. Por ello, el resultado es un producto de alta calidad. con un aroma y una presencia excelente.
5% dto. Comprando a partir de 3 piezas =
le sale a 22,68 €/kg
Piezas de 5,5 A 6 kg. Aprox.
Paleta Bellota 1000% Raza Ibérica D.O. GUIJUELO de Ledrada (Salamanca) Fili
GRAN SELECCIÓN AÑADA 2023
Curación 24 meses aprox.
Cerdos alimentados en granjas con piensos naturales, por cuya razón es un jamón de gran corte y exquisito paladar. La curación es similar a la del jamón de bellota.
5% dto. Comprando 3 piezas = le sale a 32,60 €/kg
Piezas de 9 a 9,5 kg. Aprox.
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Jamón bellota 50% raza ibérica de Ledrada (Salamanca) Selección Fili AÑADA 2022
Más de 36/48 meses de curación
Piezas de cerdos alimentados en montanera a base de bellotas. Tras una buena curación en secaderos naturales y después de un largo proceso en bodega se consigue un jamón de gran calidad.
Piezas de 9,5 kg aprox.
GRAN SELECCIÓN Añada 2022 (Curación +42 meses aprox.)
El Jamón de Bellota 100% Ibérico Moisés Alonso D. O. Guijuelo garantiza calidad por su Denominación de Origen y muestra su carácter desde el exterior. Sus carnes resultan de tonos intensos y con la abundante grasa característica de la raza ibérica 100%.
Su color va del rojo violáceo al rosa veteado por las grasas infiltradas fruto de su dieta a base de bellotas durante la montanera. Estas grasas además tienen un contenido superior al 55% de ácido oleico, el mismo del aceite de oliva, especialmente sano y recomendado para dietas cardio saludables.
Piezas de 9 a 9,5 kg Aprox.
Añada 2022. Curación + 36 meses aprox.
PROMOCIÓN ESPECIAL "MOISÉS ALONSO" (mes de agosto):
El jamón de Bellota 75% Raza Ibérica de Moisés Alonso D.O. Guijuelo ofrece la calidad garantizada por la Denominación de Origen y por la cuidadosa selección de los cruces de sus cerdos.
Su color va del rosa intenso al rosa finamente veteado por las grasas infiltradas, fruto de su dieta a base de bellotas durante la montanera.
Estas grasas infiltradas además tienen un contenido superior al 55% de acido oleico, el mismo del aceite de oliva, especialmente sano y recomendado para dietas cardio saludables.
Piezas de 9 a 10 Kg Aprox.
AÑADA 2021
Añada 2021
Los cerdos de bellota viven durante toda su vida en libertad y disfrutan de las mejores montaneras.
Jamón con Denominación de Origen de Guijuelo.
Los cerdos ibéricos de DOP Guijuelo se caracterizan por tener:
Una raza de cerdos única.
Piel oscura, lisa y con poco pelo.
Patas traseras largas y estilizadas.
Orejas grandes y puntiagudas, con tendencia a doblarse hacia delante, cubriendo los ojos.
Morro largo y fino, que denota su edad.
