Producto agotado - fuera de stock

Bandejas de 250g. Aprox.

IJADA DE ATÚN ROJO EN ACEITE Bandeja 250g "HERPAC"

Uno de esos productos que, gracias a su sabor intenso y a su textura untuosa y suave, permanece un buen rato en el paladar después de haberlo probado.

Denominación del producto: Ijada de atún en salazón o aceite

Composición cualitativa: Ijada de atún (Thunnus thynnus, Thunnus albacares), sal, aceite de oliva o girasol

Descripción del procesado: Descongelado si procede. Descabezado y eviscerado si procede, desangrado, lavado, corte de ijadas. Salado y prensado en recipientes donde se mantiene en maceración mínimo 4 meses. Cortar, lavar, escurrir y es envasado añadiéndole aceite.

Producto agotado - fuera de stock

Piezas de 150 a 200g. Aprox.

Hueva de Mújol una de las mas conocidas y antiguas. Las huevas de Mújol se extraen de las huevas del pez Mújol.

Las huevas saladas y secadas con un proceso natural. Esta hueva es muy querida y consumida en la región de Murcia. Sus propiedades energéticas y ricas en sus valores nutricionales. 

Unas rodajas de hueva de Mújol recién cortadas acompañadas con almendras fritas Marcona, todo un éxito de aperitivo para compartir.

Piezas de 100 a 150 g. Aprox.

Hueva Mújol de San Pedro del Pinatar de Salazones Diego

Piezas de 800g. a 1 Kg. Aprox.

Este bonito es de una calidad inmejorable, la sal justa y las manos artesanas del fabricante, que llevan mas de 40 años elaborando de la manera mas natural y artesanal salazones de pescado,  consiguen un bonito con un sabor y aroma inigualable. 

Piezas de 2 a 2,2 Kg. Aprox.

Queso artesano de cabra payoya curado de El Bosqueño

Con un periodo de maduración de 4 a 7 meses.

Leche: Cabra Payoya

Periodo de maduración: 4 a 7 meses

Intensidad:

Tipo: Curado

Leche pasteurizada

Ganador de numerosos premios internacionales en el World Cheese Adwards

Berberechos (Cerastoderma edule)  40/60 de las Rías Gallegas al natural, de tamaño homogéneo y seleccionados a mano en cada lata.

Ingredientes: Berberecho, agua y sal

Capacidad: 120 ml.

Peso neto: 111 g.

Peso escurrido: 63 g.

Berberechos (Cerastoderma edule)  25/35 de las Rías Gallegas al natural, de tamaño homogéneo y seleccionados a mano en cada lata.

Ingredientes: Berberecho, agua y sal

Capacidad: 125 mL.

Peso neto: 115 g.

Peso escurrido: 65 g.

1/2 Pieza de 900g. a 1 Kg. Aprox.

Papada Ibérica de Bellota Adobada y Ahumada de La Hoja del Carrasco

INGREDIENTES: Papada Ibérica de Bellota, pimentón, sal y ajo.

ALÉRGENOS: Sin lactosa, sin gluten