EL Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica de Moisés Alonso es fruto de la cuidadosa cría y alimentación a base de piensos naturales de gran calidad de sus cerdos ibéricos, que transcurre en granjas de bienestar animal certificado.
Moisés Alonso Martín S.L. es una empresa familiar con más de 35 años de trayectoria, especializada en la elaboración de jamones y embutidos ibéricos de alta calidad. Fundada en 1987 en Guijuelo, fruto de la experiencia y vocación chacinera de Moisés Alonso y su familia, la marca ha sabido combinar la artesanía tradicional con la innovación tecnológica para consolidarse como un referente del ibérico de bellota.
Con más de 4.000 m² dedicados exclusivamente a la producción, esta casa trabaja con un firme compromiso por la calidad, el sabor auténtico y el respeto por las raíces. Cada pieza refleja el esfuerzo, la pasión y el saber hacer transmitido generación tras generación.
El Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica Moisés Alonso es fruto de la alimentación natural de sus cerdos Ibéricos en régimen de semi libertad y su prolongada curación en sus bodegas naturales. Sus lonchas, resultan brillantes y jugosas también por su riqueza en grasas infiltradas, y nos ofrecen una gran variedad de notas de sabor y aroma fruto de su alimentación natural complementada por piensos de elevada calidad.
Información Nutricional:
Valor medio por cada 100g de producto (Average Nutricional Values per 100g)
Valor energético / Energy Value (kJ / kcal)...........................................................1.965kJ / 469kcal
Grasas / Fat (g)...................................................................................................41,8g
de las cuales, ácidos grasos saturados / of wich saturates .............................19,5g
Hidratos de Carbono / Carbohydrate (g)...............................................................0,7g
de los cuales, azúcares / of wich sugars.....................................................0g
Proteínas / Protein (g)........................................................................................22,6g
Sal / Salt (g).....................................................................................................4,4g