Embutidos Cocidos
Hay 4 productos.
Piezas de 5 kg. Aprox.
Jamones seleccionados deshuesados y desgrasados, tratados en una salmuera dulce con hierbas aromáticas, con larga maduración. Cocido en horno al vapor lentamente, transmitiéndole al jamón una jugosidad y textura insuperable, de agradable y suave bouquet. Su consumo proporciona una alimentación sana y de gran valor nutritivo.
Piezas de 3,5 a 4 kg. Aprox.
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Pechuga de pavo entera asada natural braseada, con su piel natural, (Butterfly) en corte mariposa. La pechuga contiene vitamina B3, con un alto contenido en proteínas, 99% libre de grasas, recomendado en las etapas de infancia, adolescencia, etc., para una alimentación sana. Aportando una dieta equilibrada y de alto valor nutritivo, de suave aroma y agradable bouquet.
Piezas de 4,7 a 5 kg. Aprox.
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Pieza de paleta de cerdo seleccionadas y escogidas rigurosamente, lo cual facilita su corte tanto a maquina como a cuchillo, mejorando su rendimiento.
Piezas de 10,5 a 11 kg. Aprox.
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Piezas de jamón cuidadosamente seleccionadas, sometidas a un proceso de salmuerización muy suave y un lento asado / ahumado en horno con virutas de maderas seleccionadas, que le confieren un suave e intenso sabor a jamón.
