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Availability: 10 In Stock

5% DTO. POR LA COMPRA A PARTIR DE 3 PIEZAS = Le sale a 43,06 €/ Kg.

Piezas de 8 a 8,5 kg Aprox

Tienen una curación natural, dependiendo de su peso, entre 26 y 40 meses

Origen Jabugo, cuna del mejor jamón Ibérico.

Su grasa es brillante y los tonos de la carne van desde el rosado al burdeos

La conjunción perfecta entre la raza del cerdo (100% ibérico de bellota) y su alimentación a base de bellotas y pastos en libertad de la dehesa, todo ello sumado al micro-clima de jabugo y a una elaboración artesanal del producto especialmente "mimado" por los Maestros Jamoneros

Con su aroma evoca un sinfín de matices, es exquisito en boca y tiene una gran persistencia en sabor

La calidad indiscutible y la transparencia a la hora de describir su proceso de elaboración, son dos pilares fundamentales de esta marca

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CANDRAY HERPAC

Filetes Melva Canutera Aceite Girasol 1015g...

Availability: 50 In Stock

A partir de 3 unidades - 5% dto. = le sale a 20,85 €

Filetes de Melva Canutera en Aceite de Girasol "Candray" de Herpac (Barbate -Cádiz)

Peso neto: 1015g.

Peso escurrido: 670g.

A diferencia de la melva convencional, la melva canutera es más pequeña, y sus filetes son jugosos y delicados. Nuestra sugerencia: disfrútalos solos o con un buen pimiento del piquillo, o utilizarla en tostas, aperitivos y otro tipo de platos deliciosos.

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MARMAR

Trozos de Bonito del Norte en Aceite Girasol...

Availability: 100 In Stock

Precio 19.99 € - 5% dto. Comprando 3 unid.= 18,99 €

Peso neto: 1850g.

Formato: RO 1850

Ingredientes: Bonito del Norte, aceite girasol y sal.

Producto esterilizado: La conservación del producto final se basa en el empacado del pescado en un recipiente herméticamente cerrado y en someterlo a un tratamiento térmico de esterilización para destruir y/o inactivar cualquier microorganismo que pudiera proliferar.

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MARMAR

Tacos Bonito del Norte en Salsa RO-1850 Marmar

Availability: 20 In Stock

A partir de 3 unidades 5 % dto. le sale a 21 €

Peso neto: 1850g.

Formato: RO 1850

Ingredientes: Tacos Bonito del Norte, escabeche , pimentón y sal.

Procesado: Recepción y selección del pescado a procesar, descabezado y eviscerado mecánico, lavado con agua potable y emparrillado. Cocción en agua con salmuera, atemperado y enfriado en cámara. Pelado y empacado manual, comprobación de pesos y adición del líquido de gobierno, cierre mecánico de los envases, lavado exterior y esterilización.

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MARMAR

Atún claro en escabeche RO-1800 Marmar

Availability: 20 In Stock

Comprando 3 latas 5% dto., le sale a 17,38 €

Peso neto: 1800g.

Formato: RO 1800

Procesado: Recepción y selección del pescado a procesar, descabezado y eviscerado mecánico, lavado con agua potable y emparrillado. Cocción en agua con salmuera, atemperado y enfriado en cámara. Pelado manual y empacado a maquina, comprobación de pesos y adición del líquido de gobierno, cierre mecánico de los envases, lavado exterior y esterilización.

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MARMAR

Migas Bonito del Norte en Aceite de Girasol...

Availability: 10 In Stock

Comprando 3 latas 5% dto. Le sale la unidad a 6,51 €

Empacado a mano

Peso neto: 900g.

Peso Escurrido: 590g.

Ingredientes: Bonito del Norte, aceite girasol y sal.

Producto esterilizado: La conservación del producto final se basa en el empacado del pescado en un recipiente herméticamente cerrado y en someterlo a un tratamiento térmico de esterilización para destruir y/o inactivar cualquier microorganismo que pudiera proliferar.

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FILI

Centro Jamón Cebo 50% R. Ib. D/H (Pelado y...

Availability: 20 In Stock

5% dto. Comprando 2 piezas=Sale a 35,98 €/kg

Piezas de 5,5 a 6 Kg. Aprox.

Curación: 30/36 meses aproximadamente.

Centro de jamón cebo 50% Raza Ibérica deshuesado.

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MARMAR

Bonito del Norte en Salsa RO-280 Marmar

Availability: 50 In Stock

Peso neto: 280g.

Formato: RO 280

Producto procedente de la carne de atún de la especie Thunnus alalunga (Albacora o Bonito del Norte) de calidad alimentaria, libre de piel, escamas, coágulos, espinas, magulladuras y materias extrañas; obteniéndose lomos de carne que mantienen su estructura muscular, dispuestas en capas superpuestas.

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MARMAR

Bonito del Norte en Escabeche (Tacos) RO1000...

Availability: 50 In Stock

5% dto. a partir de 3 unidades, le sale a 13,96 €

Peso neto: 1000g.

Ingredientes: Bonito del Norte, aceite girasol, vinagre de vino y sal.

Elaborado a mano. Producto procedente de la carne de atún de la especie Thunnus alalunga (Albacora o Bonito del Norte) de calidad alimentaria, libre de piel, escamas, coágulos, espinas, magulladuras y materias extrañas; obteniéndose lomos de carne que mantienen su estructura muscular, dispuestas en capas superpuestas.

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MARMAR

Ventresca De Atún Claro en Aceite de Oliva...

Availability: 20 In Stock

5% dto. Comprando 1 caja de 50 uds. = le sale a 3,96 €

Peso Neto: 115g

Peso escurrido: 80g

Formato: OL 120

La ventresca de atún es una parte del despiece del atún, ubicada en la parte inferior del pez, en la zona próxima a la cabeza.

La denominación ventresca se debe a la cercanía que posee con respecto al vientre del pescado, con un alto contenido graso en forma de vetas.

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FILI

Jamón Cebo 50% Raza Ibérica Selección Fili...

Availability: 157 In Stock

1 Pieza le sale a 21,02 €/Kg.

Comprando 2 piezas:

5% dto. = 19,97 € / Kg.

*Comprando 4 piezas:

10% dto. = 18,92 € / Kg.

Piezas de 9 a 10 kg. Aprox.

Curación 30/36 m Aprox.

Jamón de Cebo Selección 50% Raza Ibérica "FILI" de Ledrada (Salamanca)

Cerdos alimentados en granjas con piensos naturales, por cuya razón es un jamón de gran corte y exquisito paladar. La curación es similar a la del jamón de bellota.

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MARMAR

Atún claro en escabeche sin sangacho RO-1800...

Availability: Out of stock

PRODUCTO FUERA DE STOCK HASTA PRÓXIMA CAMPAÑA

Peso neto: 1800g.

Formato: RO 1800

Procesado: Recepción y selección del pescado a procesar, descabezado y eviscerado mecánico, lavado con agua potable y emparrillado. Cocción en agua con salmuera, atemperado y enfriado en cámara. Pelado manual y empacado a maquina, comprobación de pesos y adición del líquido de gobierno, cierre mecánico de los envases, lavado exterior y esterilización.