1 Pieza le sale a 48,89 €/Pieza  (9,78 €/kg. aprox)

Piezas de  +/- 5 kg. Aprox. 

Curación + 20 m Aprox.

1 Pieza le sale a 10,88 €/Kg.

Comprando 2 piezas:

5% dto. = 10,034 € / Kg.

*Comprando 4 piezas:

10% dto. = 9,80 € / Kg.

Piezas de   +/- 8,5/9 kg. Aprox. 

Curación + 20 m Aprox.

1 Pieza le sale a 10,90 €/Kg.

Comprando 2 piezas:

10% dto. = 9,81 € / Kg.

Piezas de   +/- 8 kg. Aprox. 

Curación + 18m Aprox.

1 Pieza le sale a 66,59 € (9,51 €/Kg. Aprox.)

*Comprando 2 piezas:

5% dto. = 63,26 € / pieza (9,04 €/kg aprox.)

*Comprando 4 piezas:

10% dto. = 59,93 € / pieza (8,56 €/kg aprox.)

Piezas de 7 kg. Aprox.

Curación 16 meses Aprox.

1 Pieza le sale a 79,84 €/pz (10,58 €/Kg. Aprox.)

Comprando 2 piezas:

10% dto. = 71,86 € / pieza (9,52 €/kg aprox.)

Piezas de 7,3 a 7,8 kg. Aprox.

Curación + 16 meses aprox.

"PRODUCTO FUERA DE STOCK"

Curación: + 22 meses.

Piezas:  8,5 Aprox.

Ingredientes: Jamón de cerdo (96,5%) sal marina (3,5%).

Características: Sin conservantes ni colorantes 100% natural ni nitrificantes. Contenido Reducido en Sal. Consistencia sólida, pero blando al corte: siendo firme en masas musculares. Grasa brillante, untuosa, de coloración entre blanco y amarillenta, aromática y de sabor grato. Color característico del rosa al rojo púrpura en la carne, con grasa parcialmente infiltrada en la masa muscular lo cual le da un aspecto brillante. El sabor es dulce, conservando el sabor de la carne, y un buen buque de curado.

"PRODUCTO FUERA DE STOCK"

Curación: + 18 meses.

Peso: 9 kg. Aprox.

Loza marca la diferencia con el cerdo Duroc. La raza Duroc o Duroc-Jersey es una raza que surge por fusión de la Old Duroc y la Red Jersey en el siglo XIX, en EEUU.

Grasas infiltradas: su carne es más jugosa, de textura más tierna, y mayor intensidad de sabor. Además, debido a su alto índice de infiltración de grasas, se considera al Duroc una excelente carne para su transformado en jamón, lomo embuchado y otras chacinerías.

Sabor excepcional: La carne del Duroc posee un sabor muy superior al de otros porcinos blancos. Su grasa es firme, blanca, y tiene un alto punto de fusión.

5% DTO. POR LA COMPRA A PARTIR DE 3 PIEZAS = Le sale a 43,06 €/ Kg.

Piezas de 8 a 8,5 kg Aprox

Tienen una curación natural, dependiendo de su peso, entre 26 y 40 meses

Origen Jabugo, cuna del mejor jamón Ibérico.

Su grasa es brillante y los tonos de la carne van desde el rosado al burdeos

La conjunción perfecta entre la raza del cerdo (100% ibérico de bellota) y su alimentación a base de bellotas y pastos en libertad de la dehesa, todo ello sumado al micro-clima de jabugo y a una elaboración artesanal del producto especialmente "mimado" por los Maestros Jamoneros

Con su aroma evoca un sinfín de matices, es exquisito en boca y tiene una gran persistencia en sabor

La calidad indiscutible y la transparencia a la hora de describir su proceso de elaboración, son dos pilares fundamentales de esta marca

5% dto. POR LA COMPRA DE 1 CAJA  DE 8 UNID. = 9,37 € / UNID.

Presentación en cajas de 8 unidades.

Sobres de 500g.

15 meses de curación.

Lonchas pertenecientes a la extremidad posterior procedente de cerdos adultos raza Duroc.

Textura: Homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento. Óptima infiltración de grasa gracias a su genética Duroc.

Coloración y aspecto al corte: Color característico del rosa al rojo púrpura en la parte magra y aspecto brillante de la grasa. Homogéneo al corte.

Sabor y aroma: Carne de sabor delicado, poco salado y de aroma agradable y característico.

5% dto. Comprando 2 piezas=Sale a 35,98 €/kg

Piezas de 5,5 a 6 Kg. Aprox.

Curación: 30/36 meses aproximadamente.

Centro de jamón cebo 50% Raza Ibérica deshuesado.

1 Pieza le sale a 13,28 €/Kg.

Comprando 2 piezas:

10% dto. = 11,95 € / Kg.

Piezas de 5,5 Kg. Aprox.

Seleccionado con una curación mínima de 16 meses

1 Pieza le sale a 9,95 €/Kg.

Comprando 2 piezas:

5% dto. = 9,46 € / Kg.

*Comprando 4 piezas:

10% dto. = 8,96 € / Kg.

Piezas de +/- 8 kg. Aprox. 

Curación + 16m Aprox.