Jamón Curado Gran Reserva +/- 8Kg. Sierra de los Olivares

1 Pieza le sale a 48,89 €/Pieza  (9,78 €/kg. aprox)

Piezas de  +/- 5 kg. Aprox. 

Curación + 20 m Aprox.

"PRODUCTO FUERA DE STOCK"

Curación: + 18 meses.

Peso: 9 kg. Aprox.

Loza marca la diferencia con el cerdo Duroc. La raza Duroc o Duroc-Jersey es una raza que surge por fusión de la Old Duroc y la Red Jersey en el siglo XIX, en EEUU.

Grasas infiltradas: su carne es más jugosa, de textura más tierna, y mayor intensidad de sabor. Además, debido a su alto índice de infiltración de grasas, se considera al Duroc una excelente carne para su transformado en jamón, lomo embuchado y otras chacinerías.

Sabor excepcional: La carne del Duroc posee un sabor muy superior al de otros porcinos blancos. Su grasa es firme, blanca, y tiene un alto punto de fusión.

1 Pieza le sale a 9,95 €/Kg.

Comprando 2 piezas:

5% dto. = 9,46 € / Kg.

*Comprando 4 piezas:

10% dto. = 8,96 € / Kg.

Piezas de +/- 8 kg. Aprox. 

Curación + 16m Aprox.

1 Pieza le sale a 10,88 €/Kg.

Comprando 2 piezas:

5% dto. = 10,034 € / Kg.

*Comprando 4 piezas:

10% dto. = 9,80 € / Kg.

Piezas de   +/- 8,5/9 kg. Aprox. 

Curación + 20 m Aprox.

1 Pieza le sale a 94,91 €/pz (11,86 €/Kg. Aprox.)

Comprando 2 piezas:

10% dto. = 85,42 € / pieza (10,68 €/kg aprox.)

Piezas de +/- 8 kg.

Curación + 18 meses aprox.                

Loza marca la diferencia con el cerdo "Raza Duroc" 

La raza Duroc o Duroc-Jersey es una raza que surge por fusión de la Old Duroc y la Red Jersey en el siglo XIX, en EEUU.

1 Pieza le sale a 79,84 €/pz (10,58 €/Kg. Aprox.)

Comprando 2 piezas:

10% dto. = 71,86 € / pieza (9,52 €/kg aprox.)

Piezas de 7,3 a 7,8 kg. Aprox.

Curación + 16 meses aprox.

1 Pieza le sale a 13,55 €/Kg.

Comprando 2 piezas:

5% dto. = 12,87 € / Kg.

*Comprando 4 piezas:

10% dto. = 12,19 € / Kg.

Piezas de 9,5 kg. Aprox. 

Curación + 24m Aprox.

La raza Duroc o Duroc-Jersey es una raza que surge por fusión de la Old Duroc y la Red Jersey en el siglo XIX, en EEUU.

Grasas infiltradas: su carne es más jugosa, de textura más tierna, y mayor intensidad de sabor. Además, debido a su alto índice de infiltración de grasas, se considera al Duroc una excelente carne para su transformado en jamón, lomo embuchado y otras chacinerías.

Sabor excepcional: La carne del Duroc posee un sabor muy superior al de otros porcinos blancos. Su grasa es firme, blanca, y tiene un alto punto de fusión.

"PRODUCTO FUERA DE STOCK"

Curación: + 22 meses.

Piezas:  8,5 Aprox.

Ingredientes: Jamón de cerdo (96,5%) sal marina (3,5%).

Características: Sin conservantes ni colorantes 100% natural ni nitrificantes. Contenido Reducido en Sal. Consistencia sólida, pero blando al corte: siendo firme en masas musculares. Grasa brillante, untuosa, de coloración entre blanco y amarillenta, aromática y de sabor grato. Color característico del rosa al rojo púrpura en la carne, con grasa parcialmente infiltrada en la masa muscular lo cual le da un aspecto brillante. El sabor es dulce, conservando el sabor de la carne, y un buen buque de curado.

PROMO LOTE COMPUESTO(Válida hasta 31/03/26 o fin de existencias):

***Jamón Curado Reserva Veteado

Piezas de 8 kg. Aprox. 

Curación + 16m Aprox.

"Sierra Mágina"  (Jaén)

+

***Queso Mezcla Semicurado 

Piezas de 3 Kg. Aprox.

"Levasa" (Jaén)

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Su precio es de 109,54 €

Ahora con 10% dto.=  98,58 €/lote

1 Pieza le sale a 66,59 € (9,51 €/Kg. Aprox.)

*Comprando 2 piezas:

5% dto. = 63,26 € / pieza (9,04 €/kg aprox.)

*Comprando 4 piezas:

10% dto. = 59,93 € / pieza (8,56 €/kg aprox.)

Piezas de 7 kg. Aprox.

Curación 16 meses Aprox.