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Piezas: +/- 5 a 6 KG
Ingredientes: Jamón de cerdo, sal, conservadores (E-250, E-252) y antioxidante (E-301).
Curación: +12 meses.
Vida útil: 18 meses desde la fecha de envasado.
Piezas de +/- 500g, la pieza le sale a 5,82 €
5% dto. por la compra de 4 unidades, se queda en 11,06 €/kg. (y la pieza sale por 5,53 €)
Puedes combinarlo con el mismo Chorizo DULCE
Ingredientes: Carne y grasa de cerdo, pimentón de la Vera, sal, ajo, orégano y tripa natural de cerdo
Curación: Mínimo 30 días
Uso esperado: Producto curado listo para el consumo directo
Fecha de consumo preferente: 6 meses desde la fecha de envasado
Vida útil: 1 año desde la fecha de envasado
Conservación: en lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar entre 0-5ºC y consumir preferentemente antes de 30 días.
SIN GLUTEN SIN LACTOSA SIN COLORANTES SIN SOJA
No contiene alérgenos ni OMGs
Piezas de +/- 500g, la pieza le sale a 5,82 €
5% dto. por la compra de 4 unidades, se queda en 11,06 €/kg. (y la pieza sale por 5,53 €)
Puedes combinarlo con el mismo Chorizo PICANTE
Ingredientes: Carne y grasa de cerdo, pimentón de la Vera, sal, ajo, orégano y tripa natural de cerdo
Curación: Mínimo 30 días
Uso esperado: Producto curado listo para el consumo directo
Fecha de consumo preferente: 6 meses desde la fecha de envasado
Vida útil: 1 año desde la fecha de envasado
Conservación: en lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar entre 0-5ºC y consumir preferentemente antes de 30 días.
SIN GLUTEN SIN LACTOSA SIN COLORANTES SIN SOJA
No contiene alérgenos ni OMGs
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Piezas: +/- 8 a 8,5 KG
Ingredientes: Jamón de cerdo, sal, conservadores (E-250, E-252) y antioxidante (E-301).
Curación: +12 meses
5% Dto. a partir de 3 uds. = le sale a 21,77€
Peso neto: 1000g
Formato: OL1000
Ingredientes: Atún Claro (Thunnus Albacares) (pescado), aceite de girasol y sal.
Condiciones de uso: Una vez abierto el envase mantenerlo en cámara frigorífica y consumirlo en 4 días.
La ventresca de atún es una parte del despiece del atún, ubicada en la parte inferior del pez, en la zona próxima a la cabeza.
La denominación ventresca se debe a la cercanía que posee con respecto al vientre del pescado, con un alto contenido graso en forma de vetas.
5% dto. a partir de 3 unidades, le sale a 18,54€ / ud.
Peso neto: 1850g
Peso neto escurrido: 1400g
Formato: RO 1800
Ingredientes: Bonito del Norte (Thunnus Alalunga) (pescado), escabeche (vinagre de vino y aceite oliva) y sal.
Condiciones de uso: Manténgase en sitio fresco. Una vez abierto el envase mantenerlo en cámara frigorífica y consumirlo en 7 días.
Producto esterilizado: La conservación del producto final se basa en el empacado del pescado en un recipiente herméticamente cerrado y en someterlo a un tratamiento térmico de esterilización para destruir y/o inactivar cualquier microorganismo que pudiera proliferar.
5% dto. Comprando 50 unidades - le sale a 7,16€ / ud.
Peso neto: 112g
Peso neto escurrido: 80g
Formato: OL 120
Ingredientes: Ventresca de Bonito del Norte (Thunnus Alalunga) (pescado), aceite de oliva, sal.
Condiciones de uso: Una vez abierto el envase consumirlo entero.
Peso neto: 280g
Peso neto escurrido: 205g
Formato: RO 280
Ingredientes: Bonito del Norte (Thunnus Alalunga) (pescado), aceite de oliva y sal.
Condiciones de uso: Conservar en sitio fresco. Una vez abierto consumirlo entero.
Exquisitos lomos de bonito del norte elaborados artesanalmente por Marmar.
Producto procedente de la carne de atún de la especie Thunnus Alalunga (Bonito del norte) de calidad alimentaria, libre de piel, escamas, coágulos, espinas, magulladuras y materias extrañas; obteniéndose lomos de carne que mantienen su estructura muscular, dispuestas en capas superpuestas.
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Formato en barra de 3 KG aprox.
Tipo: Queso semicurado de vaca y cabra, elaborado con leche pasteurizada de la forma mas tradicional.
Ingredientes: (porcentaje aprox.): Leche de vaca (90%) y leche de cabra (10%), fermentos, Lisozima (obtenida de la clara de huevo), sal, secuestrante (cloruro cálcico) cuajo natural.
Alérgenos: leche, huevo.
Condiciones de uso: Conservar entre 10º y 20º.
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FORMATO en PIEZAS DE 1 Kg. Aprox. en Aceite de Oliva MINI
Tipo: Queso semicurado de vaca, oveja y cabra, elaborado con leche pasteurizada de la forma mas tradicional
Ingredientes: (porcentaje aprox): Queso 95% (Leche de vaca 80%, leche de oveja 12%, leche de cabra 8%, fermentos, Lisozima (obtenida de la clara de huevo), sal, secuestrante (cloruro cálcico) cuajo natural) y aceite de oliva virgen extra 5%.
Condiciones de uso: Conservar entre 10º y 20º.
FUERA DE STOCK
Peso: +/- 9 / 9,5KG.
Curación: +22 meses.
Ingredientes: Jamón de cerdo (96,5%) sal marina (3,5%).
Alérgenos: No contiene. Sin conservantes ni colorantes, 100% natural.
Vida útil: 12 meses desde su envasado.
Condiciones de uso: Almacenar con su envase y/o embalaje original. Conservar en lugar fresco y seco.
Peso: +/- 9 KG.
Curación: + 18 meses.
Ingredientes: Jamón de cerdo (96,5%) sal marina (3,5%).
Alérgenos: No contiene.
Vida útil: 12 meses desde su envasado.
Condiciones de uso: Almacenar con su envase y/o embalaje original. Conservar en lugar fresco y seco.
Grasas infiltradas: Su carne es más jugosa, de textura mas tierna y mayor intensidad de sabor. Además debido a su alto índice de infiltración de grasas, se considera al Duroc una excelente carne para su transformado en jamón.
Sabor excepcional: La carne del Duroc posee un sabor muy superior al de otros porcinos blancos. Su grasa es firme, blanca y tiene un alto punto de fusión.
