Información nutricional:
Valor medio por cada 100g de producto (Average Nutricional Values per 100g)
Valor energético / Energy Value (kJ / kcal)...........................................................867kj / 495kcal
Grasas / Fat (g)...................................................................................................10,2 g
de las cuales, ácidos grasos saturados / of wich saturates .............................1,9 g
Hidratos de Carbono / Carbohydrate (g)...............................................................0,0 g
de los cuales, azúcares / of wich sugars.....................................................0,0 g
Proteínas / Protein (g)........................................................................................28,7 g
Sal / Salt (g).....................................................................................................0,9 g
Producto esterilizado: La conservación del producto final se basa en el empacado del pescado en un recipiente herméticamente cerrado y en someterlo a un tratamiento térmico de esterilización para destruir y/o inactivar cualquier microorganismo que pudiera proliferar
El procesado, manipulación y obtención del producto final se efectúan cumpliendo en todo proceso las normas higiénico - sanitarias vigentes así como las buenas practicas de manipulación
Bonito del norte, aceite de oliva refinado y sal.