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Jamón C/P V Reserva 50% Duroc "La Antigua...

Availability: 100 In Stock

Piezas de +/- 7,5 a 8 kg

1 Pieza le sale a 79,65€ / Pieza

(Le sale a 10,28 €/kg.)

Comprando 2 piezas:

5% dto. = 75,67€ / Pieza (Le sale a 9,76 € / Kg.)

Comprando 4 piezas: 
10% dto. = 71,69€ / Pieza (Le sale a 9,25 € / Kg.)

Ingredientes: Jamón de cerdo, sal, conservadores (E-252) y antioxidante (E-301).

Curación: mas de 12 meses

Fecha de consumo preferente: 365 días desde el envasado y/o expedición

Sabor: Delicado, poco salado

Aroma: Agradable y característico, sin detectarse ningún tipo de olor o sabor anómalos

Textura: Homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandimiento

Grasa: Brillante, untuosa, de coloración entre blando y amarillente, aromática y de sabor grato

Uso: Producto listo para el consumo. No requiere ningún tratamiento previo

Bonito graso López de Gea

Availability: Out of stock

"Producto fuera de  stock temporalmente"

Piezas de 2 Kg. Aprox.

Está elaborado en salazón, se corta en filetes perpendiculares a la espina central, siguiendo el sentido de las vetas de la carne del pescado. La rodaja no deben ser muy gruesas, puede presentarse junto con un buen tomate cortado en gajos, regado con un aceite de oliva virgen extra. Es muy típico verlo expuesto en las regiones levantinas en los mercados de abastos y tiendas especializadas.

Jamón Cebo 50% Raza Ibérica Selección Fili...

Availability: 157 In Stock

Piezas de 9 a 10 kg. Aprox. 

Curación 30/36 m Aprox.

1 Pieza le sale a 22,40€ / Kg.

Comprando 2 piezas:

5% dto. = 21,28 € / Kg.

Comprando 4 piezas:

10% dto. = 20,16 € / Kg.

   

Jamón de Cebo Selección 50% Raza Ibérica "FILI" de Ledrada (Salamanca) 

Cerdos alimentados en granjas con piensos naturales, por cuya razón es un jamón de gran corte y exquisito paladar. La curación es similar a la del jamón de bellota.

Jamón asado ahumado Lacón c/hueso Jumigo

Availability: 10 In Stock

Peso: +/- de 10,5KG  a 11KG

Ingredientes: Jamón de cerdo (93%), agua, sal, dextrosa, azúcar, estabilizantes (tri-di-polifosfato sódico, carragenano), aromas, antioxidantes (citrato y ascorbato sódico), conservador: nitrito sódico. Ahumado con madera de haya "Sabor ahumado". 

Condiciones de uso: Conservar entre 0º y 5ºC. 

Materia prima: Jamón selecto. Calidad artesana. 

Presentación: envasado al vacío

Formato: Entero natural