Bonito seco de barca
Availability: 20 In Stock
Recomendación
Piezas de 1,5 a 2 Kg. Aprox.
Este bonito es de una calidad inmejorable, con un sabor y aroma inigualable.
Referencia: 503302
Bonito Seco Pieza
Piezas de 800g. a 1 Kg. Aprox.
Este bonito es de una calidad inmejorable, la sal justa y las manos artesanas del fabricante, que llevan mas de 40 años elaborando de la manera mas natural y artesanal salazones de pescado, consiguen un bonito con un sabor y aroma inigualable.
El bonito tiene un característico sabor a mar y una carnosidad que no deja a nadie indiferente. Normalmente se consume acompañado de tomates frescos.
503302
Ficha técnica
- Peso
- 800/1000g.
Piezas de 800g. a 1 Kg. Aprox.
Este bonito es de una calidad inmejorable, la sal justa y las manos artesanas del fabricante, que llevan mas de 40 años elaborando de la manera mas natural y artesanal salazones de pescado, consiguen un bonito con un sabor y aroma inigualable.
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Bonito graso López de Gea
Availability: 20 In Stock
Piezas de 2 Kg. Aprox.
Está elaborado en salazón, se corta en filetes perpendiculares a la espina central, siguiendo el sentido de las vetas de la carne del pescado. La rodaja no deben ser muy gruesas, puede presentarse junto con un buen tomate cortado en gajos, regado con un aceite de oliva virgen extra. Es muy típico verlo expuesto en las regiones levantinas en los mercados de abastos y tiendas especializadas.
Lomo Bonito Curado de Barbate Herpac
Availability: 50 In Stock
Piezas de 200 a 250g. Aprox.
Peso: 200 a 250g.
Descripción del procesado: Descongelación si procede. Descabezado, eviscerado, desangrado, lavado, corte. Se sala durante 24 h. Lavado de 4 h con la ayuda de cañas que lo mantiene abierto. Secado en secadero durante 4 días. Envasado, almacenado y venta