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FORMATO Barra 3 kg. Aprox.
Tipo: Queso semicurado de vaca y cabra, elaborado con leche pasteurizada de la forma mas tradicional.
Ingredientes de leche Pasteurizada: 70% leche de vaca y 30% leche de cabra, fermentos lácteos, sal, secuestrante (cloruro cálcico) y cuajo natural.
Condiciones de conservación: mantener refrigerado entre 4 y 10ºC.
FORMATO en PIEZAS DE 1 Kg. Aprox. en Aceite de Oliva MINI
Piezas de: 1 Kg. Aproximadamente.
Tipo: Queso semicurado de vaca, oveja y cabra, elaborado con leche pasteurizada de la forma mas tradicional
Ingredientes de leche Pasteurizada: 80% leche de vaca, 12% leche de oveja y 8% leche de cabra
Condiciones de conservación: mantener refrigerado entre 4 y 10ºC.
Cuñas de 300g. Aprox.
Queso artesano de cabra payoya curado El Bosqueño
Con un periodo de maduración de 4 a 7 meses.
Leche: cabra payoya
Recubierto: Aceite de Oliva y Ron Añejo
Intensidad: intermedio suave
Corteza: Natural
Características: color blanco con sabor suave al paladar y textura firme.
Leche pasteurizada
1 Pieza le sale a 48,89 €/Pieza (9,78 €/kg. aprox)
Piezas de +/- 5 kg. Aprox.
Curación + 20 m Aprox.
1 Pieza le sale a 10,88 €/Kg.
Comprando 2 piezas:
5% dto. = 10,034 € / Kg.
*Comprando 4 piezas:
10% dto. = 9,80 € / Kg.
Piezas de +/- 8,5/9 kg. Aprox.
Curación + 20 m Aprox.
1 Pieza le sale a 10,90 €/Kg.
Comprando 2 piezas:
10% dto. = 9,81 € / Kg.
Piezas de +/- 8 kg. Aprox.
Curación + 18m Aprox.
1 Pieza le sale a 66,59 € (9,51 €/Kg. Aprox.)
*Comprando 2 piezas:
5% dto. = 63,26 € / pieza (9,04 €/kg aprox.)
*Comprando 4 piezas:
10% dto. = 59,93 € / pieza (8,56 €/kg aprox.)
Piezas de 7 kg. Aprox.
Curación 16 meses Aprox.
1 Pieza le sale a 79,84 €/pz (10,58 €/Kg. Aprox.)
Comprando 2 piezas:
10% dto. = 71,86 € / pieza (9,52 €/kg aprox.)
Piezas de 7,3 a 7,8 kg. Aprox.
Curación + 16 meses aprox.
5% DTO. POR LA COMPRA A PARTIR DE 3 PIEZAS = Le sale a 43,06 €/ Kg.
Piezas de 8 a 8,5 kg Aprox
Tienen una curación natural, dependiendo de su peso, entre 26 y 40 meses
Origen Jabugo, cuna del mejor jamón Ibérico.
Su grasa es brillante y los tonos de la carne van desde el rosado al burdeos
La conjunción perfecta entre la raza del cerdo (100% ibérico de bellota) y su alimentación a base de bellotas y pastos en libertad de la dehesa, todo ello sumado al micro-clima de jabugo y a una elaboración artesanal del producto especialmente "mimado" por los Maestros Jamoneros
Con su aroma evoca un sinfín de matices, es exquisito en boca y tiene una gran persistencia en sabor
La calidad indiscutible y la transparencia a la hora de describir su proceso de elaboración, son dos pilares fundamentales de esta marca
5% dto. Comprando 4 Medias Piezas(= 2 Pz enteras)
=le sale a 12,29 €/kg
Medias Piezas de 1,4 a 1,5 Kg. Aprox.
Tipo: Mezcla Curado, con un sabor suave y cremoso.
Ingredientes de leche Pasteurizada: 80% leche de vaca, 12% leche de oveja y 8% leche de cabra.
Condiciones de conservación: mantener refrigerado entre 4 y 10ºC.
5% dto. Comprando 4 Medias Piezas(= 2 Pz enteras)
=le sale a 9,60 €/kg
Medias Piezas de 1,4 a 1,5 Kg. Aprox.
Tipo: Mezcla Semicurado, con un sabor suave y cremoso.
Ingredientes de leche Pasteurizada: 80% leche de vaca, 12% leche de oveja y 8% leche de cabra.
Condiciones de conservación: mantener refrigerado entre 4 y 10ºC.
Octavos de pieza
Piezas de: 350 g. Aproximadamente
Tipo: Queso viejo de vaca, oveja y cabra, elaborado con leche pasteurizada de la forma mas tradicional
Ingredientes de leche Pasteurizada: 80% leche de vaca, 12% leche de oveja y 8% leche de cabra.
Condiciones de conservación: mantener refrigerado entre 4 y 10ºC.
