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Piezas de 5,5 A 6 kg. Aprox.
Paleta Bellota 75% Raza Ibérica D.O. GUIJUELO de Ledrada (Salamanca) Fili
Curación 36 meses aprox.
Cerdos alimentados en granjas con piensos naturales, por cuya razón es un jamón de gran corte y exquisito paladar. La curación es similar a la del jamón de bellota.
Le sale a 23,89 €/Kg. Aprox.
*5% dto. Comprando a partir de 3 piezas =
le sale a 175,93 €/ pz (22,70 €/kg Aprox.)
Piezas de 7,5/8 kg. Aprox.
Curación + 30 Meses
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5% dto. Comprando a partir de 3 piezas =
le sale a 20,34 €/kg
Piezas de 8,5 / 9 kg Aprox.
Curación + 30 Meses
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Piezas de 7,5 / 8 kg Aprox.
Jamón Cebo 50% Raza Ibérica de Guijuelo (Salamanca) con una curación de +30 meses
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Peso: 125 a 150g. Aprox.
La hueva de mújol es conocida como el caviar del Mediterráneo y muy valorada por tener un intenso sabor a mar, incluso más que la mojama IGP. Tan solo se elabora con sal marina.
Piezas de 650g a 750g. Aprox.
Origen Jabugo, cuna del mejor jamón Ibérico.
La calidad indiscutible y la transparencia a la hora de describir su proceso de elaboración, son dos pilares fundamentales de esta marca.
Cerdo Ibérico, sal y especias seleccionadas. Curación en secaderos naturales, al frío aire de la Sierra y lenta maduración en bodegas.
Piezas de 1,1 a 1,2 kg. Aprox.
Origen Jabugo, cuna del mejor jamón Ibérico.
La calidad indiscutible y la transparencia a la hora de describir su proceso de elaboración, son dos pilares fundamentales de esta marca.
Cerdo Ibérico, sal y especias seleccionadas. Curación en secaderos naturales, al frío aire de la Sierra y lenta maduración en bodegas.
5% DTO. POR LA COMPRA A PARTIR DE 3 PIEZAS = Le sale a 43,06 €/ Kg.
Piezas de 8 a 8,5 kg Aprox
Tienen una curación natural, dependiendo de su peso, entre 26 y 40 meses
Origen Jabugo, cuna del mejor jamón Ibérico.
Su grasa es brillante y los tonos de la carne van desde el rosado al burdeos
La conjunción perfecta entre la raza del cerdo (100% ibérico de bellota) y su alimentación a base de bellotas y pastos en libertad de la dehesa, todo ello sumado al micro-clima de jabugo y a una elaboración artesanal del producto especialmente "mimado" por los Maestros Jamoneros
Con su aroma evoca un sinfín de matices, es exquisito en boca y tiene una gran persistencia en sabor
La calidad indiscutible y la transparencia a la hora de describir su proceso de elaboración, son dos pilares fundamentales de esta marca
Pala de 700g a 1 Kg. Aprox.
La hueva de Atún Rojo es un auténtico manjar que se obtiene a partir de las huevas de grano de los grandes túnidos.
Con un sabor y textura que la hacen inconfundible y muy diferente a otros productos curados del mismo modo.
Precio 20,53 € - 5% dto. Comprando 3 unid.= 19,51 €
Peso neto: 1850g.
Formato: RO 1850
Ingredientes: Bonito del Norte, aceite girasol y sal.
Producto esterilizado: La conservación del producto final se basa en el empacado del pescado en un recipiente herméticamente cerrado y en someterlo a un tratamiento térmico de esterilización para destruir y/o inactivar cualquier microorganismo que pudiera proliferar.
Piezas de 5,5 A 6 kg. Aprox.
Paleta Bellota 100% Raza Ibérica D.O. GUIJUELO de Ledrada (Salamanca) Fili
Curación 36 meses aprox.
Cerdos alimentados en granjas con piensos naturales, por cuya razón es un jamón de gran corte y exquisito paladar. La curación es similar a la del jamón de bellota.
A partir de 3 unidades 5 % dto. le sale a 21 €
Peso neto: 1850g.
Formato: RO 1850
Ingredientes: Tacos Bonito del Norte, escabeche , pimentón y sal.
Procesado: Recepción y selección del pescado a procesar, descabezado y eviscerado mecánico, lavado con agua potable y emparrillado. Cocción en agua con salmuera, atemperado y enfriado en cámara. Pelado y empacado manual, comprobación de pesos y adición del líquido de gobierno, cierre mecánico de los envases, lavado exterior y esterilización.
