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Jamón Bellota 75% Ib. D.O....
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CESAR NIETO

Jamón Bellota 75% Ib. D.O. Guijuelo 9 a 10 kg...

Availability: 50 In Stock

1 Pieza le sale a 39,76 €/Kg.

Comprando 2 piezas:

5% dto. = 37,77 € / Kg. 

*Comprando 4 piezas:

10% dto. = 35,78 € / Kg.

Piezas de 9 a 10 kg. Aprox. 

SELECCIÓN AÑADA 2022 GRAN RESERVA

El Jamón de Bellota 75% Ibérico César Nieto ofrece todo el intenso sabor de los productos ibéricos, con la calidad rigurosamente comprobada por nuestra Denominación de Origen, avalada por el precinto D.O. Guijuelo.

Su color característico, que va del púrpura muy oscuro al rosáceo, es fruto precisamente de su pureza genética.

La gran proporción de grasa exterior le otorga un alto contenido de ácido oleico, lo que lo hacen suave a la vez que ligero, se “funde” en boca.

Jamón Bellota 100% Ibérico...
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CESAR NIETO

Jamón Bellota 100% Ibérico 7,5 a 8,5 kg Añada...

Availability: 50 In Stock

1 Pieza le sale a 44,30 €/Kg.

Comprando 2 piezas:

5% dto. = 42,09 € / Kg. 

*Comprando 4 piezas:

10% dto. = 39,87 € / Kg.

Piezas de 7,5 a 8,5 kg. Aprox. 

Añada 2023

El Jamón de Bellota 100% Ibérico César Nieto ofrece todo el intenso sabor de los productos 100% ibéricos, con la mejor calidad.

Su color característico, que va del púrpura muy oscuro al rosáceo, es fruto precisamente de su pureza genética.

La gran proporción de grasa exterior le otorga un alto contenido de ácido oleico, lo que lo hacen suave a la vez que ligero, se “funde” en boca. Este jamón transporta rápidamente al paladar su intenso sabor y agradables aromas.

Jamón Bellota 75% Ib. D.O....
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CESAR NIETO

Jamón Bellota 75% Ib. D.O. Guijuelo 7 a 8 kg...

Availability: 50 In Stock

1 Pieza le sale a 38,85 €/Kg.

Comprando 2 piezas:

5% dto. = 36,91 € / Kg. 

*Comprando 4 piezas:

10% dto. = 34,96 € / Kg.

Piezas de 7 a 8 kg. Aprox. 

AÑADA 2023 GRAN SELECCIÓN

El Jamón de Bellota 75% Ibérico César Nieto ofrece todo el intenso sabor de los productos ibéricos, con la calidad rigurosamente comprobada por nuestra Denominación de Origen, avalada por el precinto D.O. Guijuelo.

Su color característico, que va del púrpura muy oscuro al rosáceo, es fruto precisamente de su pureza genética.

La gran proporción de grasa exterior le otorga un alto contenido de ácido oleico, lo que lo hacen suave a la vez que ligero, se “funde” en boca.

PROMO Jamón Cebo Campo 50%...
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CESAR NIETO

PROMO Jamón Cebo Campo 50% Ibérico 9 a 10 kg...

Availability: 50 In Stock

"GANADOR ORO 2026 EN FRANKFURT INTERNATIONAL"

medaille_f_2026_1.png

PROMO MARZO 2026 (Válida hasta 31/03/2026 o fin de existencias):

Precio: 23,50 €/Kg.

***Comprando 1 pieza:

5% dto. = 22,32 € / Kg.

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***Comprando 2 piezas:

10% dto. = 21,15 € / Kg. 

Piezas de 9 a 10 kg. Aprox. 

Curación +36 meses aprox.

El Jamón de Cebo de Campo Ibérico César Nieto, criado en su propia finca “Las Viñas” (comarca de Guijuelo), ofrece un sabor intenso a la vez que lleno de delicados matices.

Esta riqueza es fruto de su prolongada curación superior a los 30/36 meses, y de su alimentación natural complementada con piensos de la máxima calidad.

La elevada proporción de ácido oleico en sus grasas lo hacen muy suave en boca a la vez que ligero. Con notas de sabor procedentes de su alimentación natural.

Jamón Cebo 50% Ibérico 9 a...
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CESAR NIETO

Jamón Cebo 50% Ibérico 9 a 10 kg César Nieto...

Availability: 100 In Stock

1 Pieza le sale a 19,98 €/Kg.

Comprando 2 piezas:

10% dto. = 17,98 € / Kg.

Piezas de 9 a 10 kg. Aprox. 

Curación de + 36 meses aprox.

El Jamón de Cebo Ibérico César Nieto 50% Raza Ibérica, se caracteriza por su sabor equilibrado rico en matices y aromas.

Esta riqueza es fruto de su prolongada curación, superior a los 30/36 meses, y de su alimentación de gran calidad.

Su color va del rosa intenso al rosa claro con abundante grasa veteada al corte.

Es muy suave en boca a la vez que ligero y ofrece de forma inmediata las notas de sabor procedentes de su genética y de su larga estancia en nuestras bodegas, donde el paso de los meses añade características organolépticas a su cata.

Jamón Cebo 50% Raza Ibérica...
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FILI

Jamón Cebo 50% Raza Ibérica Selección Fili...

Availability: 157 In Stock

1 Pieza le sale a 21,02 €/Kg.

Comprando 2 piezas:

5% dto. = 19,97 € / Kg.

*Comprando 4 piezas:

10% dto. = 18,92 € / Kg.

Piezas de 9 a 10 kg. Aprox. 

Curación 30/36 m Aprox.

   

Jamón de Cebo Selección 50% Raza Ibérica "FILI" de Ledrada (Salamanca) 

Cerdos alimentados en granjas con piensos naturales, por cuya razón es un jamón de gran corte y exquisito paladar. La curación es similar a la del jamón de bellota.

Queso Semicurado Artesano...
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QUESOS CAMPOS GÓTICOS

Queso Semicurado Artesano Leche Cruda Oveja...

Availability: 20 In Stock

5% dto. Comprando 2 piezas = le sale a 17,99 €/kg

Piezas de 2,40 a 2,50 Kg. Aprox.

Tipo: SEMICURADO / Producción limitada PURO OVEJA RAZA CHURRA 

Descripción: 

Tipo de leche: Entera y cruda de oveja churra

Tipo de elaboración: Coagulación enzimática.

Cuajo: cuajo animal de lechazo

Tipo de familia: Curado de pasta prensada, no cocida, corteza enmohecida/lavada

Curación: Entre tres y cinco meses.

Presentación:

 Formato: "Tipo Manchego" caras grabadas con la típica espiga y lateral en forma de zig zag, con la corteza natural enmohecida y cepillada.

Características Sensoriales: Su sabor es pleno y persistente, mantecoso tirando a aceitoso, con un perfecto punto de sal, su interior es compacto con pequeños agujeritos irregulares de origen mecánico, de color pajizo y pasta corta pero no friable. 

Queso Oveja Churra Añejo...
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QUESOS CAMPOS GÓTICOS

Queso Oveja Churra Añejo Producción Limitada...

Availability: 50 In Stock

5% dto. Comprando 2 piezas = le sale a 24,95 €/kg

Piezas de 2 kg. Aprox.

Queso Oveja Viejo Añejo Raza Churra  Leche Cruda Producción Limitada Artesano "Campos Góticos"

Descripción: Tipo de leche: Entera y cruda de oveja churra Tipo de elaboración: Coagualación encimática Cuajo: Cuajo animal de lechazo Tipo de familia: Curado de pasta prensada, no cocida, corteza enmohecida/lavada Curación: Entre doce y quince meses.

Características Sensoriales: De corteza seca de color gris enmohecido que denota una curación en ambientes muy fríos y húmedos. El corte es ciego con pequeños agujeritos de tipo mecánico. De color pardo amarillento y de textura corta y seca.