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PROMO Hueva Atún Rojo de...
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HERPAC

PROMO Hueva Atún Rojo de Almadraba Barbate Herpac

Availability: 20 In Stock

Especial Marzo 2026: 10% dto.=

Ahora le sale a 84,60 €/kg

Pala de 1 A 1,5 Kg. Aprox.

(Promoción válida hasta el 31/03/2026 o fin de existencias)

Descripción del procesado: Una vez descabezados y eviscerados, en caso de que se parta de atunes enteros, se sacan las huevas. Se salan y prensan durante 1 mes aproximadamente en el caso de las de atún rojo. Se lavan y escurren, volviéndose a prensar durante 15 h. Se dejan secar en el secadero 1 mes aprox. Envasado, almacenado y venta. 

Hueva Maruca Super Extra...
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HERPAC

Hueva Maruca Super Extra Gigante Barbate Herpac

Availability: 20 In Stock

Piezas de 1,5 kg. Aprox.

Hasta el 31 Julio 5% dto. = 49,83 €/kg

Denominación del producto:  Huevas de maruca (Molva molva)  

Descripción del producto: Descongelación si procede (si no son extraídas del pescado, son recibidas congeladas). Lavado, salado (desde 1 h hasta 8 h aprox., dependiendo del tamaño), nuevo lavado y prensado durante 15 h. Lavado y secado durante 1 semana aprox. (aquí se adiciona a las de maruca el colorante). Envasado, almacenado y venta. 

Las huevas de maruca son de esos productos que complacen a los paladares más exigentes gracias su textura, suavidad e intenso sabor a mar. Son los huevos extraídos del pescado ‘’maruca’’, un pez muy similar al bacalao.

PROMO Mojama Extra I.G.P....
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HERPAC

PROMO Mojama Extra I.G.P. Barbate Herpac 1/2 Pieza

Availability: 20 In Stock

Especial Marzo 2026: 10% dto.=

Ahora le sale a 39,50 €/kg

1/2 Pieza de 1,30 Kg. Aprox.

(Promoción válida hasta el 31/03/2026 o fin de existencias)

Denominación del producto: Mojama de atún Extra

Origen: I.G.P. Barbate (Cádiz)

Descripción del procesado: Thunnus albacares previamente congelado durante más de 48 h. Descabezado, desangrado, eviscerado, lavado y corte. Salado y prensado de los lomos durante 24 h. Se sacan los lomos y reposan 16 o 64 horas. Se lava durante 8 h. Nuevo prensado durante 15 h. Secado durante días en secadero. Repelo. Almacenado. Venta. El Thunnus thynnus que no es congelado y se trabaja en fresco, se trabaja de forma inmediata tras su muerte. 

Crema de Queso Azul de...
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PICOS DE EUROPA

Crema de Queso Azul de Valdeón Garganta del...

Availability: 10 In Stock

Frasco de 200 g. Aprox.

5% dto. por la compra de 1caja*12 unid.= 3,42 €/unid.

Está elaborada a partir de su queso azul batido, sin adición de natas, mantequillas u otras grasas.

Elaboración:

Queso azul (Leche pasteurizada de vaca y cabra, sal, cultivos lácteos, estabilizante (cloruro cálcico) y cuajo), conservante (E-202), sales de fundido (E-331 y E-452).

Sabor:

Intenso, salado, picante y de consistencia cremosa. Buena persistencia de sabores.

Presentación:

Tarro de vidrio de 200 g.

Queso Mini Azul IGP Valdeón...
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PICOS DE EUROPA

Queso Mini Azul IGP Valdeón Picos de Europa 450g

Availability: 10 In Stock

Piezas de 450 a 460g. Aprox.

5% dto. por la compra de 1 caja*6 unid.= 17,20 €/kg

Características:

Es un queso de pasta azul, fabricado durante todo el año con leche de vaca y cabra. Maduración larga, hasta alcanzar el punto entre semicurado y curado.

Presenta una corteza rugosa e irregular, de tonos grises oscuros y con pequeñas manchas rojas y azuladas. La pasta posee textura blanda y color amarillo pálido, repleto de pequeñas cavidades donde se concentra un moho blanco y azul verdoso.

Elaboración:

Leche pasteurizada de vaca (min. 80%) y cabra (min. 10%), sal, cultivos lácteos, estabilizante (cloruro cálcico) y cuajo.

Sabor:

Intenso, salado y picante, más acusado cuando el tiempo de maduración es mayor. Buena persistencia de sabores.

Presentación: 

Film alimentario / Aluminio impreso.