Filtros activos

  • Marca: CASA MARAVILLAS
  • Marca: FILI
  • Marca: LEVASA
  • Marca: QUESOS CAMPOS GÓTICOS

Paleta Cebo Campo 50% R. Ibérica 5,5 kg Fili

Availability: 100 In Stock

Piezas de 5,5 A 6 kg. Aprox.

*DEFINICIÓN: Extremidad anterior, cortada a nivel de la escápula humeral hasta la húmero radial, con mano y hueso, que incluye la pieza osteomuscular íntegra, procedente de cerdos adultos, sometida al correspondiente proceso de salazón y curado-maduración.

*COMPOSICIÓN: Paleta de cebo ibérica, sal, azúcares, conservadores (E-252 y E-250)

*INFORMACIÓN NUTRICIONAL: Valor energético (KJ/100 g.) / (Kcal/100 g.) 1225/293 Grasas (g/100g.) 15,2 de las cuales saturadas (g./100g.) 5,87 Hidratos de carbono (g./100g.) 1 de los cuales azúcares (g./100g.) < 0,5 Proteínas (g./100g.) 38 Sal (g./100g.) 4,9

Queso Semicurado Artesano Leche Cruda Oveja...

Availability: 20 In Stock

¡CONSULTE NUESTROS DESCUENTOS POR VOLUMEN DE COMPRA!

Piezas de 2,4 a 2,5  kg

Ingredientes: Leche cruda de oveja, cuajo animal, fermentos lácticos y conservante E-252. Origen de la leche: España. 

Condiciones de uso: Conservar a temperatura entre 5 y 8ºC. 

Queso tipo semicurado, producción limitada - puro oveja raza churra. Curación de entre tres y cinco meses. 

Su sabor es pleno y persistente, mantecoso tirando a aceitoso, con un perfecto punto de sal, su interior es compacto con pequeños agujeritos irregulares de origen mecánico, de color pajizo y pasta corta pero no friable. 

Jamón Cebo Campo 50% Ib. +/- 8 / 9 Kg "Fili"...

Availability: 10 In Stock

24,90 € / KG. - 10% DTO. ESPECIAL DURANTE EL MES DEL JAMÓN = 22,41 € / KG

OFERTA AMPLIADA HASTA EL 15 DE NOVIEMBRE O FIN DE EXISTENCIAS. 

Piezas: +/- 8 /9 KG

Curación: +/- 30 meses

Jamón cebo de campo brida verde  50% raza ibérica, piezas de cerdos alimentados en el campo con piensos naturales, por cuya razón es un jamón de gran corte y exquisito paladar. La curación es similar a la del jamón de bellota.