Jamón Cebo Campo 50% Ibérico 7,5/8 Kg. "Casa...
Le sale a 23,89 €/Kg. Aprox.
*5% dto. Comprando a partir de 3 piezas =
le sale a 175,93 €/ pz (22,70 €/kg Aprox.)
Piezas de 7,5/8 kg. Aprox.
Curación + 30 Meses
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Hay 208 productos.
Le sale a 23,89 €/Kg. Aprox.
*5% dto. Comprando a partir de 3 piezas =
le sale a 175,93 €/ pz (22,70 €/kg Aprox.)
Piezas de 7,5/8 kg. Aprox.
Curación + 30 Meses
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5% dto. Comprando a partir de 3 piezas =
le sale a 20,34 €/kg
Piezas de 8,5 / 9 kg Aprox.
Curación + 30 Meses
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5% dto. POR LA COMPRA DE 1 CAJA * 12 UNID. = 10,42 €
El jamón de Bellota 50% Raza Ibérica de Moisés Alonso D.O. Guijuelo ofrece una calidad garantizada por la cuidadosa selección de los cruces de sus cerdos.
Su color va del rosa intenso al rosa finamente veteado por las grasas infiltradas, fruto de su dieta a base de bellotas durante la montanera.
Estas grasas infiltradas además tienen un contenido superior al 55% de acido oleico, el mismo del aceite de oliva, especialmente sano y recomendado para dietas cardio saludables.
5% dto. POR LA COMPRA DE 1 CAJA * 12 UNID. = 7,29 €
EL Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica de Moisés Alonso es fruto de la cuidadosa cría y alimentación a base de piensos naturales de gran calidad de sus cerdos ibéricos, que transcurre en granjas de bienestar animal certificado.
Piezas enteras de 3,2 kg. aprox.
-5% dto. Comprando 2 uds. = le sale a 21 € / kg.
Queso curado de leche cruda de oveja J.M. con una curación mínima de 107 días.
El sabor que nos ofrece es suave, cremoso y muy agradable al paladar.
Piezas enteras de 3 kg. aprox.
-5% dto. Comprando 2 uds. = le sale a 22,98 € / kg.
Queso viejo de leche de oveja J.M. con una curación mínima de 180 días.
Sabor con matices intensos pero no fuertes, agradable al paladar y un retroaroma duradero.
Piezas de 7,5 / 8 kg Aprox.
Jamón Cebo 50% Raza Ibérica de Guijuelo (Salamanca) con una curación de +30 meses
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1 / 2 Pieza de 800 / 900 g. Aprox.
El Lomo de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica Moisés Alonso, elaborado con una adobo inspirado en las recetas tradicionales de Guijuelo, resulta sabroso, tierno y veteado. Es el fruto de la selección de cerdos Ibéricos y su alimentación natural a base de bellotas durante la montanera.
En el obrador, se adoba cada lomo uno a uno, a mano, antes de pasar a los secaderos y bodegas. De color rojo intenso a rosado, muestra abundantes grasas infiltradas como es habitual en la raza Ibérica. Y su sabor es rico y abundante en matices y aromas fruto de su prolongada curación natural.
Pieza de 1 kg. aprox.
El Morcón Ibérico Moisés Alonso, por su tradicionalidad y elaboración manual, es uno de sus productos mas característicos y demandados. Es el resultado de la selección, picado en un calibre mayor que el resto de embutidos y adobo de los cortes seleccionados tradicionalmente para la elaboración de esta especialidad.
En su obrador proceden al adobo de las carnes y el embutido del producto en tripa natural. También realizan al atado de cada pieza a mano, una a una, lo que confiere un aspecto irregular que es la firma de este producto. Por su grosor, permanecerá en sus bodegas y secaderos naturales un largo periodo donde se curarán lentamente aprovechando el micro clima único de Guijuelo.
Piezas de 9,5 kg aprox.
GRAN SELECCIÓN Añada 2022 (Curación +42 meses aprox.)
El Jamón de Bellota 100% Ibérico Moisés Alonso D. O. Guijuelo garantiza calidad por su Denominación de Origen y muestra su carácter desde el exterior. Sus carnes resultan de tonos intensos y con la abundante grasa característica de la raza ibérica 100%.
Su color va del rojo violáceo al rosa veteado por las grasas infiltradas fruto de su dieta a base de bellotas durante la montanera. Estas grasas además tienen un contenido superior al 55% de ácido oleico, el mismo del aceite de oliva, especialmente sano y recomendado para dietas cardio saludables.
Presentación en cajas de 12 raciones
Sobres de Jamón Cebo 50% raza Ibérica interfoliado 100g "Faustino Gil"
Curación con un mínimo de 32 meses aproximadamente.
El jamón ibérico 50% raza ibérica es producido a partir de cerdos de raza ibérica que han sido alimentados principalmente con piensos compuestos de cereales ricos en grasas naturales.
Su infiltración de grasa veteada lo convierte en un jamón único.


Peso: 125 a 150g. Aprox.
La hueva de mújol es conocida como el caviar del Mediterráneo y muy valorada por tener un intenso sabor a mar, incluso más que la mojama IGP. Tan solo se elabora con sal marina.