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Piezas: +/- 2,5 / 3 KG.
Curación: +/- 30 meses.
Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico, sal, conservadores (E-250, E-252), antioxidantes (E-316) y azúcar.
Vida útil: 12 meses.
Condiciones de uso: Una vez abierto "Conservar en lugar fresco, seco" o en refrigeración, según gusto y alejado de olores.
Queso de oveja tierno, con sabor suave mantecoso y textura fundente.
Pieza Pequeña: +/- 1,1 a 1,3 Kg
Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja, cloruro cálcico, fermentos lácticos, cuajo animal en polvo, sal y lisozima de huevo.
Alérgenos: Contiene leche y huevo.
Tiempo de maduración: Mínimo 7 días.
Vida útil del producto: 1 año
Condiciones de uso: Mantener en refrigeración.
Queso de oveja tierno, con sabor suave mantecoso y textura fundente.
Pieza Entera Grande: +/- 3,3 / 3,5 KG
Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja, cloruro cálcico, fermentos lácticos, cuajo animal en polvo, sal y lisozima de huevo.
Alérgenos: Contiene leche y huevo.
Tiempo de maduración: Mínimo 7 días.
Vida útil del producto: 1 año
Condiciones de uso: Mantener en refrigeración.
Queso de oveja y cabra curado de leche cruda, madurado en aceite de oliva. elaborado con máximo cuidado para aportarle textura y cremosidad en su consumo
Octavos: +/- 0,3 / 0,4 KG
Ingredientes: Leche cruda de oveja (98%) y cabra (2%), cuajo animal en polvo, sal y aceite de oliva.
Tiempo de maduración: 5 - 6 meses
Alérgenos: Contiene leche.
Condiciones de uso: Mantener en refrigeración.
Queso curado que tras su proceso de fabricación requiere mantenerse durante un mínimo de 105 días a una temperatura y en condiciones tales que se produzcan los cambios físicos y químicos característicos del mismo.
Queso de oveja y cabra curado de leche cruda, madurado en aceite de oliva. elaborado con máximo cuidado para aportarle textura y cremosidad en su consumo
Medias Piezas: +/- 1,4 / 1,5 KG
Ingredientes: Leche cruda de oveja (98%) y cabra (2%), cuajo animal en polvo, sal y aceite de oliva.
Tiempo de maduración: 5 - 6 meses
Alérgenos: Contiene leche.
Condiciones de uso: Mantener en refrigeración.
Se presenta cortado a la mitad y envasado al vacío.
Queso curado que tras su proceso de fabricación requiere mantenerse durante un mínimo de 105 días a una temperatura y en condiciones tales que se produzcan los cambios físicos y químicos característicos del mismo.
Queso 100% artesano de oveja con muy poquita mezcla de cabra curado al romero.
Sabor distintivo único, recubierto de manteca de cerdo y romero, sin excesivo sabor al romero.
1/8 Piezas: +/- 0,4 / 0,5 KG
Ingredientes: Leche cruda de oveja (98%) y cabra (2%), cuajo animal en polvo, sal, manteca de cerdo, y romero.
Tiempo de maduración: 7 meses - 1 año
Alérgenos: Contiene leche.
Condiciones de uso: Mantener en refrigeración.
Queso curado que tras su proceso de fabricación requiere mantenerse durante un mínimo de 105 días a una temperatura y en condiciones tales que se produzcan los cambios físicos y químicos característicos del mismo.
Queso 100% artesano de oveja con muy poquita mezcla de cabra curado al romero.
Sabor distintivo único, recubierto de manteca de cerdo y romero, sin excesivo sabor al romero.
Medias Piezas: +/- 1,5 / 1,6 KG
Ingredientes: Leche cruda de oveja (98%) y cabra (2%), cuajo animal en polvo, sal, manteca de cerdo, y romero.
Tiempo de maduración: 7 meses - 1 año
Alérgenos: Contiene leche.
Condiciones de uso: Mantener en refrigeración.
Queso curado que tras su proceso de fabricación requiere mantenerse durante un mínimo de 105 días a una temperatura y en condiciones tales que se produzcan los cambios físicos y químicos característicos del mismo.
26,37€ / KG. - 10% DTO. ESPECIAL DURANTE EL MES DEL JAMÓN = 23,73€ / KG.
OFERTA AMPLIADA HASTA EL 15 DE NOVIEMBRE O FIN DE EXISTENCIAS.
Piezas: +/- 8,5 a 9 kg.
Curación: +30 meses.
Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico, sal, conservadores (E-250, E-252), antioxidantes (E-316) y azúcar.
Vida útil: 12 meses.
Condiciones de uso: Una vez abierto "Conservar en lugar fresco, seco" o en refrigeración, según gusto y alejado de olores.
1/2 Pieza: +/- 800 / 900g.
Ingredientes: Lomo de bellota ibérico, sal, pimentón, especias, LACTOSA, dextrina, dextrosa, azúcar, conservadores E-252 y E-250, PROTEÍNA DE SOJA, emulgente P205, E-450i, E-450iii, E-452i y caseinato. LIBRE DE GLUTEN.
Vida útil: 12 meses.
Condiciones de uso: Conservar entre 0º y 5º.Se recomienda extraer de la bolsa 24 horas antes de su consumo. En el caso de pérdida del vacío, sacar el producto de la bolsa.
Su color va del rojo violáceo con grasas infiltradas fruto de su dieta a base bellotas durante su periodo de montanera en libertad. Estas grasas además tienen un contenido superior al 55% del ácido oleico, especialmente sano y recomendado para dietas cardio saludables.
24,93€ / KG. - 10% DTO. ESPECIAL DURANTE EL MES DEL JAMÓN = 22,43€ / KG.
OFERTA AMPLIADA HASTA EL 15 DE NOVIEMBRE O FIN DE EXISTENCIAS.
Piezas: +/- de 8 a 9KG.
Curación: +/- 30 meses.
Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico, sal, conservadores (E-250, E-252), antioxidantes (E-316) y azúcar.
Vida útil: 12 meses.
Condiciones de uso: Una vez abierto "Conservar en lugar fresco, seco" o en refrigeración, según gusto y alejado de olores.
EL Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica de Moisés Alonso es fruto de la cuidadosa cría y alimentación a base de piensos naturales de gran calidad de sus cerdos ibéricos, que transcurre en granjas de bienestar animal certificado.
45,99€ / KG. - 10% DTO. ESPECIAL DURANTE EL MES DEL JAMÓN = 41,39€ / KG.
OFERTA AMPLIADA HASTA EL 15 DE NOVIEMBRE O FIN DE EXISTENCIAS.
Piezas: +/- de 8 a 9 KG.
Curación: GRAN SELECCIÓN AÑADA 2023.
Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico, sal, conservadores (E-250, E-252), antioxidantes (E-316) y azúcar.
Vida útil: 12 meses.
Condiciones de uso: Una vez abierto "Conservar en lugar fresco, seco" o en refrigeración, según gusto y alejado de olores.
"PRODUCTO FUERA DE STOCK"
1/2 Pieza: +/- 800 / 900g.
Ingredientes: Lomo de cerdo ibérico, sal, pimentón, especias, dextrina, LACTOSA, dextrosa, azúcar, conservadores (E-252, E-250), emulgentes (P-205, E-450i, E-450iii y E-452i), caseinato, PROTEINA DE SOJA. Libre de gluten. Embutido en tripa o envoltura artificial.
Alérgenos: Lactosa, proteína de Soja. SIN Gluten.
Vida útil: 12 meses.
Condiciones de uso: Una vez abierto se recomienda "Conservar en lugar fresco, seco"
El lomo de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica Moisés Alonso es uno de los productos mas valorados entre nuestros embutidos. Por su excelente relación calidad / precio pero además por su textura suave y untuosa.
Elaborado con un adobo inspirado en las recetas tradicionales de Guijuelo, resulta sabroso y con abundante veteado.
