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El único principio por el que se rige Conservera La Castreña es el de la calidad de sus productos, siendo su eslogan. Sólo trabajan con la mejor materia prima posible, que les proporcionan de primera mano los aguerridos pescadores del Cantábrico. Sólo así pueden lograr los excelentes índices de satisfacción que logran sus clientes.

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LEVASA

Queso Semicurado Vaca y Cabra Barra 3 kg....

Availability: 100 In Stock

Formato en barra de 3 KG aprox.

Tipo: Queso semicurado de vaca y cabra, elaborado con leche pasteurizada de la forma mas tradicional.

Ingredientes: (porcentaje aprox.): Leche de vaca (90%) y leche de cabra (10%), fermentos, Lisozima (obtenida de la clara de huevo), sal, secuestrante (cloruro cálcico) cuajo natural.

Alérgenos: leche, huevo.

Condiciones de uso: Conservar entre 10º y 20º.

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LEVASA

Queso Mini Mezcla Semicurado en Aceite Oliva...

Availability: 100 In Stock

FORMATO en PIEZAS DE 1 Kg. Aprox. en Aceite de Oliva MINI

Tipo: Queso semicurado de vaca, oveja y cabra, elaborado con leche pasteurizada de la forma mas tradicional

Ingredientes: (porcentaje aprox): Queso 95% (Leche de vaca 80%, leche de oveja 12%, leche de cabra 8%, fermentos, Lisozima (obtenida de la clara de huevo), sal, secuestrante (cloruro cálcico) cuajo natural) y aceite de oliva virgen extra 5%.

Condiciones de uso: Conservar entre 10º y 20º.

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HERPAC

10 unid. Gildas de Atún Rojo Ahumado y Tomate...

Availability: 100 In Stock

Deliciosas gildas de atún ahumado, tomate seco y auténtica piparra en aceite de girasol.

5% dto. Comprando 3 unid= 16,49€ / bandeja

Le sale a 1,65€ / gilda

Peso neto: 0,572g (10 unidades)

Peso neto escurrido: 0,250g

Ingredientes: Atún (Thunnus thynnus, BFT, Capturado, Red Cerco - Izadas, FAO34, 27, 37) ahumado (sal, azucares, aromas, E301, E331, extracto romero, humo líquido (aromas) / virutas), aceite girasol, piparra (guindilla, agua vinagre, sal, E223, E330), tomate seco (aceite girasol / oliva, vinagre vino, sal, azúcar, orégano, ajopolvo, perejil, ácido ascórbico, ácido cítrico). SULFITOS / derivados LECHE. Posibles trazas CRUSTÁCEOS / MOLUSCOS.

Condiciones de uso: Una vez abierto, consumir en 7 días. Conservar entre 0º y 4ºC.

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HERPAC

Lomo de Atún Rojo en Aceite de Oliva 120g....

Availability: 100 In Stock

Peso neto: 120g

Peso neto escurrido: 85g

Formato: OL120

Ingredientes: Lomo de atún rojo (Thunnus thynnus), aceite de oliva y sal.

Condiciones de uso: Conservar a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar entre 0º y 4ºC y consumir en cinco días.

El lomo de atún de aleta amarilla en aceite de oliva es un acierto tanto para disfrutar troceado en una ensalada como para tomar simplemente con algo de pan. ¡Combina con todo!

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HERPAC

Tarantelo de Atún Rojo en Aceite de Oliva 120g....

Availability: 100 In Stock

Peso neto: 120g

Peso neto escurrido: 81g

Formato: OL120

Ingredientes: Tarantelo de atún rojo (Thunnus thynnus), aceite de oliva y sal.

Condiciones de uso: Conservar a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar entre 0º y 4ºC y consumir en cinco días.

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HERPAC

Hueva Mújol Barbate Herpac 125/150g Calibre...

Availability: 50 In Stock

Peso: de +/- 125g a 150g.

Ingredientes: Hueva de Mujol (Mugil cephalus, Capturado - Pesca Artesanal / Redes de Tiro, FAO 34, Atlántico Centro - Oriental, Código 3 - Alfa FAO: MUF) y sal. Producto seco - salado elaborado con "Sal Marina Virgen Ecológica Certificada".

Condiciones de uso: Una vez abierto mantener el producto entre 5º - 10ºC hasta 15 días. Hueva previamente congelada durante más de 48h, 100% seguro contra Anisakis.

La hueva de mújol es conocida como el caviar del Mediterráneo y muy valorada por tener un intenso sabor a mar, incluso más que la mojama IGP. Tan solo se elabora con sal marina.

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Torre de Nuñez

Pechuga De Pavo Braseada "Torre de Núñez"

Availability: 50 In Stock

Peso: Piezas de 4 a 4,5 kg aprox.

Pechuga de pavo, con piel, cocida al horno.

92,5 % DE CARNE / BAJO EN GRASA

AROMA Y SABOR: Ligeramente ahumado

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Torre de Nuñez

Lacón Braseado Extra Bola "Torre de Núñez"

Availability: 50 In Stock

Peso: Piezas de 3,5 a 4 kg aprox.

Ahumado con Madera de Haya.

Magro de paleta de cerdo, que tras ser sometido a un proceso de salmuera y posteriormente a un masajeado, seguido de un moldeado para darle la forma adecuada se le aplica un tratamiento térmico de pasteurización.

TEXTURA: Firme y compacta al tacto

COLORACIÓN Y ASPECTO AL CORTE: El producto presenta color sonrosado, solidez y ligazón suficientes.

AROMA: suave y agradable,

SABOR: Delicado y poco salado.

FORMA Y ASPECTO EXTERNO: Superficie exterior consistente, lisa, regular, sin grietas ni hundimientos ostensibles.