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Jamón C/P V Reserva 50%...
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DURIBER

Jamón C/P V Reserva 50% Duroc "La Antigua...

Availability: 100 In Stock

Piezas de +/- 7,5 a 8 kg

1 Pieza le sale a 79,65€ / Pieza

(Le sale a 10,28 €/kg.)

Comprando 2 piezas:

5% dto. = 75,67€ / Pieza (Le sale a 9,76 € / Kg.)

Comprando 4 piezas: 
10% dto. = 71,69€ / Pieza (Le sale a 9,25 € / Kg.)

Ingredientes: Jamón de cerdo, sal, conservadores (E-252) y antioxidante (E-301).

Curación: mas de 12 meses

Fecha de consumo preferente: 365 días desde el envasado y/o expedición

Sabor: Delicado, poco salado

Aroma: Agradable y característico, sin detectarse ningún tipo de olor o sabor anómalos

Textura: Homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandimiento

Grasa: Brillante, untuosa, de coloración entre blando y amarillente, aromática y de sabor grato

Uso: Producto listo para el consumo. No requiere ningún tratamiento previo

Ventresca de Atún Claro en...
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MARMAR

Ventresca de Atún Claro en Aceite de Girasol...

Availability: 100 In Stock

5% Dto. a partir de 3 uds. = le sale a 21,77€

Peso neto: 1000g 

Formato: OL1000

Ingredientes: Atún Claro (Thunnus Albacares) (pescado), aceite de girasol y sal. 

Condiciones de uso: Una vez abierto el envase mantenerlo en cámara frigorífica y consumirlo en 4 días. 

La ventresca de atún es una parte del despiece del atún, ubicada en la parte inferior del pez, en la zona próxima a la cabeza.

La denominación ventresca se debe a la cercanía que posee con respecto al vientre del pescado, con un alto contenido graso en forma de vetas. 

TROZOS Bonito del Norte...
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MARMAR

TROZOS Bonito del Norte Escabeche RO1850 Marmar

Availability: Out of stock

5% dto. a partir de 3 unidades, le sale a 18,54€ / ud.

Peso neto: 1850g

Peso neto escurrido: 1400g

Formato: RO 1800

Ingredientes: Bonito del Norte (Thunnus Alalunga) (pescado), escabeche (vinagre de vino y aceite oliva) y sal.

Condiciones de uso: Manténgase en sitio fresco. Una vez abierto el envase mantenerlo en cámara frigorífica y consumirlo en 7 días. 

Producto esterilizado: La conservación del producto final se basa en el empacado del pescado en un recipiente herméticamente cerrado y en someterlo a un tratamiento térmico de esterilización para destruir y/o inactivar cualquier microorganismo que pudiera proliferar.

Bonito del Norte aceite...
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MARMAR

Bonito del Norte aceite oliva RO-280 Marmar

Availability: 100 In Stock

Peso neto: 280g

Peso neto escurrido: 205g

Formato: RO 280

Ingredientes: Bonito del Norte (Thunnus Alalunga) (pescado), aceite de oliva y sal.

Condiciones de uso: Conservar en sitio fresco. Una vez abierto consumirlo entero. 

Exquisitos lomos de bonito del norte elaborados artesanalmente por Marmar.

Producto procedente de la carne de atún de la especie Thunnus Alalunga (Bonito del norte) de calidad alimentaria, libre de piel, escamas, coágulos, espinas, magulladuras y materias extrañas; obteniéndose lomos de carne que mantienen su estructura muscular, dispuestas en capas superpuestas.

Jamón Curado Reserva +/-...
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NARCISO POSTIGO

Jamón Curado Reserva +/- 7 Kg. Señorío...

Availability: 100 In Stock

1 Pieza le sale a 66,59€ / Pieza

(Le sale a 9,51 €/kg.)

Comprando 2 piezas:

5% dto. = 63,26€ / Pieza (Le sale a 9,04€ / Kg.)

Comprando 4 piezas: 
10% dto. = 59,93€ / Pieza (Le sale a 8,56€ / Kg.)

PROMOCIÓN MIX: 10% dto. =

*Comprando 2 piezas Jamón +

2 piezas Queso Semicurado 3 kg. "Levasa":

--59,93 € / Pz Jamón (Le sale a 8,56 €/kg.)

--8,97 €/kg Queso Mezcla Semi Pz.3 kg. Levasa 

Piezas Jamón de +/- 7 kg. Aprox. 

Curación + 14 m Aprox.

Cuña Queso Artesano Curado...
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EL BOSQUEÑO

Cuña Queso Artesano Curado al Ron Añejo Cabra...

Availability: 100 In Stock

Queso artesano elaborado con leche de cabra payoya (raza autóctona de Cádiz). Leche pasteurizada. Tipo curado, recubierto de aceite de oliva y Ron Añejo. Maduración de 4 a 7 meses aproximadamente. 

Peso neto: +/- 300g.

Ingredientes: Leche de cabra pasteurizada, cuajo, estabilizante (cloruro cálcico), fermentos lácticos, sal, vino oloroso (sulfitos), caramelo, zumo de uvas, vinagre de jerez y espesante (goma xantana). Origen de la leche: España. 

Condiciones de uso: Conservar en lugar fresco y seco. 

Lacón Braseado Extra Bola...
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Torre de Nuñez

Lacón Braseado Extra Bola "Torre de Núñez"

Availability: 50 In Stock

Peso: Piezas de 3,5 a 4 kg aprox.

Ahumado con Madera de Haya.

Magro de paleta de cerdo, que tras ser sometido a un proceso de salmuera y posteriormente a un masajeado, seguido de un moldeado para darle la forma adecuada se le aplica un tratamiento térmico de pasteurización.

TEXTURA: Firme y compacta al tacto

COLORACIÓN Y ASPECTO AL CORTE: El producto presenta color sonrosado, solidez y ligazón suficientes.

AROMA: suave y agradable,

SABOR: Delicado y poco salado.

FORMA Y ASPECTO EXTERNO: Superficie exterior consistente, lisa, regular, sin grietas ni hundimientos ostensibles.

Jamón Cocido Extra Duroc...
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Torre de Nuñez

Jamón Cocido Extra Duroc (Bajo en Grasa) "Torre...

Availability: 50 In Stock

Peso: Piezas de 6,3 a 6,8 kg aprox.

Pieza de jamón cocido Raza Duroc BAJO EN GRASA listo para lonchear. Tras ser sometido a un proceso de salmuera y posteriormente a un masajeado, seguido de un moldeado para darle la forma adecuada se le aplica un tratamiento térmico de pasteurización.

TEXTURA: Firme y compacta al tacto.

COLORACIÓN Y ASPECTO AL CORTE: El producto debe ser susceptible de cortarse en lonchas y que éstas presenten color sonrosado fundamentalmente, solidez y ligazón suficientes.

AROMA Y SABOR: Presentará el olor y sabor característicos.

FORMA Y ASPECTO EXTERNO: Forma redondeada, con la superficie exterior consistente, lisa, regular, sin grietas ni hundimientos ostensibles.