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Jamón Serrano 50% Duroc...
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Torre de Nuñez

Jamón Serrano 50% Duroc Gran Rva. Curación de...

Availability: 50 In Stock

1 Pieza le sale a 84,93€ / pieza (+/- 10,96€ / KG)

Comprando 2 piezas: 

5% dto. = 80,69€ / pieza (+/- 10,41€ / KG)

Comprando 4 piezas:

10% dto. = 76,44€ / pieza (+/- 9,86€ / KG)

Piezas: +/- 7,5 / 8 KG

Curación: +18 meses

Ingredientes: Jamón de cerdo (mínimo 50% Raza Duroc), sal, dextrosa, azúcar y conservadores (E-252 y E-250). 

Condiciones de uso: Conservar en un lugar fresco y seco.

Con un 25% menos del sal en relación a productos de la misma categoría. 

Jamón C/P V Reserva 50%...
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DURIBER

Jamón C/P V Reserva 50% Duroc "La Antigua...

Availability: 100 In Stock

Piezas de +/- 7,5 a 8 kg

1 Pieza le sale a 79,65€ / Pieza

(Le sale a 10,28 €/kg.)

Comprando 2 piezas:

5% dto. = 75,67€ / Pieza (Le sale a 9,76 € / Kg.)

Comprando 4 piezas: 
10% dto. = 71,69€ / Pieza (Le sale a 9,25 € / Kg.)

Ingredientes: Jamón de cerdo, sal, conservadores (E-252) y antioxidante (E-301).

Curación: mas de 12 meses

Fecha de consumo preferente: 365 días desde el envasado y/o expedición

Sabor: Delicado, poco salado

Aroma: Agradable y característico, sin detectarse ningún tipo de olor o sabor anómalos

Textura: Homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandimiento

Grasa: Brillante, untuosa, de coloración entre blando y amarillente, aromática y de sabor grato

Uso: Producto listo para el consumo. No requiere ningún tratamiento previo

Boquerones en Vinagre 800g...
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BOQUERONES SOLEVANTE

Boquerones en Vinagre 800g Solevante

Availability: 100 In Stock

5% Dto. Comprando 4 unidades = 15,37 €/ unid.

(Le saldría a 0,16 €/ filete boquerón)

Contiene aproximadamente entre 85/95 filetes de boquerón en vinagre.

Peso neto: 800g.

Peso neto escurrido: 650g.

Ingredientes: Boquerón (Engraulis Encrasicholus), aceite de girasol, aceite de oliva virgen extra, vinagre (sulfitos) y sal. 

Vida útil: 4 meses.

Condiciones de uso: Conservar entre 3º y 5ºC.

10 unid. Gildas de Atún...
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HERPAC

10 unid. Gildas de Atún Rojo Ahumado y Tomate...

Availability: 100 In Stock

5% dto. Comprando 3 unid= 16,49 €/bandeja

Le sale a 1,65 €/gilda

Bandejas Peso neto 570g. (10 unidades) 

Os presentamos una nueva incorporación a la gama de ahumados de "Herpac": deliciosas gildas de atún ahumado, tomate seco  y auténtica piparra en aceite de girasol.

Una revisión del clásico pintxo en la que la anchoa es sustituida por dados de atún ahumado.

Estas gildas combinan la intensidad del atún rojo ahumado, cuidadosamente seleccionado y tratado para resaltar su sabor profundo  y delicado, con el toque dulce y concentrado del tomate seco y el carácter inconfundible de la auténtica piparra vasca.

Un bocado elegante, sabroso y lleno de personalidad, pensado para los amantes del auténtico sabor del norte con un toque contemporáneo.

¡Pruébalo! No te lo puedes perder 

Lomo de Atún Rojo en Aceite...
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HERPAC

Lomo de Atún Rojo en Aceite de Oliva 120g....

Availability: 100 In Stock

Peso neto: 120g

Peso neto escurrido: 85g

Formato: OL120

Ingredientes: Lomo de atún rojo (Thunnus thynnus), aceite de oliva y sal.

Condiciones de uso: Conservar a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar entre 0º y 4ºC y consumir en cinco días.

El lomo de atún de aleta amarilla en aceite de oliva es un acierto tanto para disfrutar troceado en una ensalada como para tomar simplemente con algo de pan. ¡Combina con todo!

Abadejo Desmigado Salado...
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DONIBANE

Abadejo Desmigado Salado Caja 2 kg "Donibane"

Availability: 50 In Stock

Ingredientes: Abadejo (Gadus chalcogrammus) y sal

Procedencia (Zona de pesca y subzona):  FAO 61 Pacífico noroeste

Arte de pesca y método de producción: Pescado capturado con anzuelo o redes de arrastre (LLS y LHM)

Método de tratamiento: Salado, madurado

Presentación: Abadejo desmigado Caja 2 kg

Conservación:  entre 0-5 ºC

Consumo preferente: 1 año (dentro del envase suministrado y almacenado entre 0-5ºC)

Modo de empleo: Para conservar intacta su calidad, mantener el producto en frigorífico hasta su consumo. Desalar en agua fría.

Se recomienda su cocinado completo.

Abadejo Desmigado Salado...
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DONIBANE

Abadejo Desmigado Salado Bandeja 500g "Donibane"

Availability: 50 In Stock

Ingredientes: Abadejo (Gadus chalcogrammus) y sal

Procedencia (Zona de pesca y subzona):  FAO 61 Pacífico noroeste

Arte de pesca y método de producción: Pescado capturado con anzuelo o redes de arrastre (LLS y LHM)

Método de tratamiento: Salado, madurado

Presentación: Abadejo desmigado Bandeja 500g

Conservación:  entre 0-5 ºC

Consumo preferente: 1 año (dentro del envase suministrado y almacenado entre 0-5ºC)

Modo de empleo: Para conservar intacta su calidad, mantener el producto en frigorífico hasta su consumo. Desalar en agua fría.

Se recomienda su cocinado completo.

Hueva Mújol Barbate Herpac...
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HERPAC

Hueva Mújol Barbate Herpac 125/150g Calibre...

Availability: 50 In Stock

Peso: de +/- 125g a 150g. 

Ingredientes: Hueva de Mujol (Mugil cephalus, Capturado - Pesca Artesanal / Redes de Tiro, FAO 34, Atlántico Centro - Oriental, Código 3 - Alfa FAO: MUF) y sal. Producto seco - salado elaborado con "Sal Marina Virgen Ecológica Certificada". 

Condiciones de uso: Una vez abierto mantener el producto entre 5º - 10ºC hasta 15 días. Hueva previamente congelada durante más de 48h, 100% seguro contra Anisakis. 

La hueva de mújol es conocida como el caviar del Mediterráneo y muy valorada por tener un intenso sabor a mar, incluso más que la mojama IGP. Tan solo se elabora con sal marina.

Lacón Braseado Extra Bola...
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Torre de Nuñez

Lacón Braseado Extra Bola "Torre de Núñez"

Availability: 50 In Stock

Peso: Piezas de 3,5 a 4 kg aprox.

Ahumado con Madera de Haya.

Magro de paleta de cerdo, que tras ser sometido a un proceso de salmuera y posteriormente a un masajeado, seguido de un moldeado para darle la forma adecuada se le aplica un tratamiento térmico de pasteurización.

TEXTURA: Firme y compacta al tacto

COLORACIÓN Y ASPECTO AL CORTE: El producto presenta color sonrosado, solidez y ligazón suficientes.

AROMA: suave y agradable,

SABOR: Delicado y poco salado.

FORMA Y ASPECTO EXTERNO: Superficie exterior consistente, lisa, regular, sin grietas ni hundimientos ostensibles.