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Availability: 100 In Stock

Comprando una caja (2 unidades) 5% de dto. - le sale a 16,06€ / KG

Piezas de 3,2 Kg aprox

Maduración: > 105 días

Ingredientes: Leche pasteurizada de OVEJA, sal, cuajo, fermentos lácticos (leche), estabilizantes E-509 . Puede contener trazas de huevo.

Caract. Organolépticas:

Corteza: color marrón, bien marcada y definida

Pasta: ojos de tamaño irregular con distribución homogénea y superficie brillante

Color: amarillo pálido

Textura: pasta soluble. Semiduro

Conservación: Conservar refrigerado entre 2ºC y 8ºC

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MANZER

Queso de Mezcla Semicurado El Ratón de Manzer

Availability: 100 In Stock

Comprando una caja (2 unidades) 5% de dto. - le sale a 11,56€ / KG

Piezas de 3,3 Kg aprox.

Maduración: > 35 días

Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca (80% min.) y oveja (3% min.) y oveja (5% min.). sal, cuajo, fermentos lácticos (leche) y estabilizante E-509. Puede contener trazas de huevo

Caract. Organolépticas:

Corteza: color negro, bien marcada y definida

Pasta: ojos de tamaño irrregular con distribución homogénea y superficie brillante, sin cerco

Conservación: Conservar refrigerado entre 2ºC y 8ºC

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MANZER

Bandejas Cuñas de Queso de Mezcla Curado de Manzer

Availability: 100 In Stock

Comprando una caja (8 unidades) 5% de dto. - le sale a 7,38€ / KG

Bandejas de 500g (30 lamas de cuñas ya cortadas aprox.)

Maduración: > 105 días

Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca (55% min.), cabra (5% min.) y oveja (5% min.). sal, cuajo, fermentos lácticos (leche) y estabilizante E-509. Puede contener trazas de huevo

Caract. Organolépticas:

Corteza: color marrón, bien marcada y definida

Textura: pasta elástica, muy colante y soluble. Semiblando

Conservación: Conservar refrigerado entre 2ºC y 8ºC

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MANZER

Queso de Mezcla Curado de Manzer

Availability: 100 In Stock

Comprando una caja (2 unidades) 5% de dto. - le sale a 12,97€ / KG

Piezas de 3 Kg aprox.

Maduración: > 105 días

Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca (55% min.), cabra (5% min.) y oveja (5% min.). sal, cuajo, fermentos lácticos (leche) y estabilizante E-509. Puede contener trazas de huevo

Caract. Organolépticas:

Corteza: color marrón, bien marcada y definida

Textura: pasta elástica, muy colante y soluble. Semiblando

Conservación: Conservar refrigerado entre 2ºC y 8ºC

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MANZER

Queso de Oveja Viejo leche Cruda de Manzer

Availability: 100 In Stock

Comprando una caja (2 unidades) 5% de dto. - le sale a 17,82€ / KG

Piezas de 3 Kg aprox

Maduración: > 180 días

Ingredientes: Leche cruda de OVEJA, sal, cuajo, fermentos lácticos (leche), estabilizantes E-509 y conservadores E-252 y lisozima (derivado del huevo)

Características Organolépticas:

Corteza: color marrón, bien marcada y definida

Pasta: ojos de tamaño irregular con distribución homogénea y superficie brillante

Color: blanco marfil

Textura: pasta soluble. Semiduro

Conservación: Conservar refrigerado entre 2ºC y 8ºC

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MANZER

Queso de Oveja Madurado VECCHIO de Manzer

Availability: 100 In Stock

Comprando una caja (4 unidades) 5% de dto. - le sale a 22,70€ / KG

Medias Piezas de 1,5 Kg aprox.

Maduración: > 180 días

Materias primas e Ingredientes: Leche DE OVEJA, Sal, Cuajo, Fermentos lácticos, Cloruro de calcio E-509

Características Organolépticas:

Corteza: color azul, bien marcada y definida.

Pasta: ojos de tamaño irregular con distribución homogénea y superficie brillante.

Color: amarillo pálido.

Textura: pasta soluble. Duro

Aroma/ sabor/ persistencia: aroma intenso persistente. Sabor con puntos fuertes.

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QUESOS LARRA

Cuña Queso Oveja Artesano D.O. Roncal Curado Larra

Availability: 10 In Stock

5% dto. Comprando 1 caja*15 unid = le sale a 22,15 €/kg

Piezas: +/- de 350g a 400g

Ingredientes: Leche cruda de oveja, cuajo de cordero, sal y lisozima de huevo. Madurado más de 120 días.

Condiciones de uso: Conservar entre 3º y 9ºC.

Queso tipo curado, con saber a leche de oveja evolucionada, mantecoso can matices ligeramente picantes.

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FILI

Jamón Cebo 50% Raza Ibérica Selección Fili...

Availability: 157 In Stock

Comprando 2 piezas: 5% dto. = 21,02€ / KG.

Comprando 4 piezas: 10% dto. = 19,91€ / KG.

Peso: +/- 9 a 10 KG

Curación: +/- 30/36 meses

Brida: Blanca.

Ingredientes: Jamón de cerdo, sal, conservadores (E-250 y E-252), antioxidante (E-316) y azúcar.

Alérgenos: No contiene gluten.

Origen: España.

Jamón de cebo Selección 50% raza ibérica "FILI" de Ledrada (Salamanca), cerdos alimentados en granjas con piensos naturales.

Jamón de Cebo Selección 50% Raza Ibérica "FILI" de Ledrada (Salamanca)

Cerdos alimentados en granjas con piensos naturales, por cuya razón es un jamón de gran corte y exquisito paladar. La curación es similar a la del jamón de bellota.

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LA CASTREÑA

Filetes de Anchoa en Aceite de Girasol La...

Availability: 20 In Stock

Comprando 3 latas 5% dto. - le sale a 18,93€ / Unid.

70/80 Filetes

Peso neto: 550g

Peso neto escurrido: 325g

Formato: RR550

Ingredientes: Anchoa (Engraulis encrasicolus) (pescado) (Zona FAO 27), aceite de girasol y sal.

Condiciones de uso: Semiconserva. Mantener a menos de 10ºC. Una vez abierto, mantener refrigerado, cubierto de aceite y consumir antes de 7 días.

70/80 Filetes.

Captura en atlántico noroeste.

El único principio por el que se rige Conservera La Castreña es el de la calidad de sus productos, siendo su eslogan. Sólo trabajan con la mejor materia prima posible, que les proporcionan de primera mano los aguerridos pescadores del Cantábrico. Sólo así pueden lograr los excelentes índices de satisfacción que logran sus clientes.