Piezas de 1 a 1,2 kg aproximadamente

Ingredientes: Carne y grasa de cerdo ibérico, sal, nuez moscada, dextrosa y aromas naturales (preparaciones aromatizantes naturales). Embutido en tripa natural (Cular de cerdo)

INGREDIENTES NATURALES | SIN ALÉRGENOS | SIN COLORANTES | SIN NITRATOS

Vida útil:  12 meses *(si se mantienen las condiciones de conservación indicadas)

Conservación: a temperatura ambiente en lugar fresco y seco. Retirar la bolsa 30 minutos antes de su consumo. 

Una vez abierto, mantener en refrigeración.

Consumo: Listo para consumo, no es necesario cocinado previo. El producto envasado al vacío, se recomienda abrir 24 horas antes de su consumo.

Piezas de 1 a 1,2 kg aproximadamente

Ingredientes: Carne y grasa de cerdo ibérico, sal, pimentón, ajo, especias, dextrosa y proteína animal (cerdo). Embutido en tripa natural (Cular de cerdo)

INGREDIENTES NATURALES | SIN ALÉRGENOS | SIN COLORANTES | SIN NITRATOS

Vida útil:  12 meses *(si se mantienen las condiciones de conservación indicadas)

Conservación: a temperatura ambiente en lugar fresco y seco.

Consumo: Listo para consumo, no es necesario cocinado previo. El producto envasado al vacío, se recomienda abrir 24 horas antes de su consumo 

Embutido curado, elaborado con una mezcla de carne picada de cerdo ibérico, tocino o grasa de cerdo ibérico, con sal, especias y aromas naturales.  

Producto libre de aditivos artificiales. Sin nº E en su etiquetado.

SALCHICHÓN IBÉRICO EXTRA LIBRE DE ALÉRGENOS 

NO CONTIENE ninguno de los catorce ALÉRGENOS de obligada declaración según R.D. 1169/2011

Piezas: Enteras de 1,2 a 1,4 Kg. aprox

Embutido elaborado con carnes y grasa de cerdo, con un grado de picado grueso o fino, sometidos a un proceso de salazón. Se les añade pimenta negra como ingrediente caracterizante, aunque se les puede añadir otras especias, condimentos, aditivos e ingredientes. Son amasados, embutidos en tripa cular y sometidos a un proceso de curado-maduración, lo que les proporcionará un aroma y sabor típicos.

Color: Carne roja con vetas de grasa blanca -nacarada                                  

Textura: Heterogénea.

Olor: Agradable y característico.

Sabor: Delicado, poco salado, agradable, son sabores anómalos.

CHORIZO IBÉRICO EXTRA LIBRE DE ALÉRGENOS 

NO CONTIENE ninguno de los catorce ALÉRGENOS de obligada declaración según R.D. 1169/2011

Peso: Piezas enteras de 1,2 a 1,4 Kg. aprox

Embutido elaborado con carnes y grasa de cerdo, con un grado de picado grueso o fino, sometidos a un proceso de salazón. Se les añade pimentón como ingrediente caracterizante, aunque se les puede añadir otras especias, condimentos, aditivos e ingredientes. Son amasados, embutidos en tripa cular y sometidos a un proceso de curado-maduración, lo que les proporcionará un aroma y sabor típicos.

Color: Carne roja con vetas de grasa blanca -nacarada.                                    

Textura: Heterogénea.

Olor: Agradable y característico.

Sabor: Delicado, poco salado, agradable, son sabores anómalos.

Piezas de 800g. A 1Kg. Aprox.

Sobrasada I.G.P. Mallorca Pork negre picante

La sobrasada de Mallorca de cerdo negro "La Luna". Se elabora con la carne fresca de los cerdos de la raza autóctona mallorquina.

Producto 100% Natural -Sin Gluten- Sin Lactosa-

Piezas de 800g. a 1Kg. Aprox.

Sobrasada I.G.P. Mallorca Original Picante  La Luna 

Sólo la carne de cerdo seleccionada y el pimentón de la mejor calidad, reunidos sabiamente, pasan a formar parte de la sobrasada La Luna. 

Producto 100% Natural -Sin Gluten- Sin Lactosa-

Pieza de 1 a 1,3 Kg. Aprox. 

La Mojama de Atún es la estrella de los salazones. Se elabora a partir de lomos de atún salados y secados de forma tradicional. Existen distintas calidades siendo la “Extra” la más apreciada porque se extrae de la parte central de lomo y se caracteriza por su veteado semicircular que la diferencia del resto de calidades. La Mojama es conocida de norte a sur y puede consumirse sola, con almendra frita salada. con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra, mezclándola con turrón de Xixona para fomentar el contraste de sabores o de mil formas más. Es un producto 100% natural y artesano.

Piezas de 400 g. Aprox.

Sobrasada I.G.P. Mallorca Pork negre

La sobrasada de Mallorca de cerdo negro "La Luna". Se elabora con la carne fresca de los cerdos de la raza autóctona mallorquina.

Producto 100% Natural -Sin Gluten- Sin Lactosa-

Piezas de 400 g. Aprox.

Sobrasada I.G.P. mallorca Original La Luna 

Sólo la carne de cerdo seleccionada y el pimentón de la mejor calidad, reunidos sabiamente, pasan a formar parte de la sobrasada La Luna. 

Producto 100% Natural -Sin Gluten- Sin Lactosa-

Producto fuera de stock

Piezas de 7 kg. Aprox. 

Paleta asada ahumado deshuesado con codillo Jumigo

Pieza de paleta de cerdo seleccionadas y escogidas rigurosamente, lo cual facilita su corte tanto a maquina como a cuchillo, mejorando su rendimiento.

Piezas de 400 g. Aprox.

Sobrasada I.G.P. Mallorca pork Negre Picante de La Luna

La sobrasada de Mallorca de cerdo negro picante "La Luna". Se elabora con la carne fresca de los cerdos de la raza autóctona mallorquina.

Producto 100% Natural -Sin Gluten- Sin Lactosa-

Piezas de 3,5 a 4 kg. Aprox. 

Pechuga de pavo entera asada natural braseada, con su piel natural, (Butterfly) en corte mariposa. La pechuga contiene vitamina B3, con un alto contenido en proteínas, 99% libre de grasas, recomendado en las etapas de infancia, adolescencia, etc., para una alimentación sana. Aportando una dieta equilibrada y de alto valor nutritivo, de suave aroma y agradable bouquet.