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Chorizo Extra Ibérico...
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MOISES ALONSO MARTIN SL

Chorizo Extra Ibérico Bellota "Moisés Alonso"...

Availability: 100 In Stock

Piezas enteras: +/- de 1,3KG a 1,5KG

Ingredientes: Magro de cerdo ibérico de bellota, sal, pimentón, especias, azúcares, LACTOSA, dextrosa, PROTEÍNA DE SOJA, emulgentes (E-450i - E451), antioxidante (E-301 - E-330), potenciador del sabor (E-621), conservadores (E-250 - E252). LIBRE DE GLUTEN.

Condiciones de uso: Conservar entre 0º y 5ºC. Se recomienda extraer de la bolsa 24 horas antes de su consumo. En el caso de pérdida de vacío, sacar el producto de la bolsa.

El Chorizo Ibérico Moisés Alonso, es resultado de la selección, picado en su calibre justo y adobo de los cortes seleccionados tradicionalmente para la elaboración de esta especialidad clásica de Guijuelo. 

Salchichón Extra Ibérico...
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MOISES ALONSO MARTIN SL

Salchichón Extra Ibérico Bellota "Moisés...

Availability: 100 In Stock

Piezas enteras: +/- de 1,3KG a 1,5KG

Ingredientes: Magro de cerdo ibérico de bellota, sal, almidón, especias, dextrosa, citratos de sodio E-331, ascorbato sódico E-301, nitrato potásico E-252, nitrito, sódico E-252. LIBRE DE GLUTEN. 

Condiciones de uso: Conservar entre 0º y 5ºC. Se recomienda extraer de la bolsa 24 horas antes del consumo. En el caso de pérdida de vacío, sacar el producto de la bolsa. 

El salchichón Ibérico Moisés Alonso, es el resultado de la selección, picado en su calibre justo-menor siempre que el del chorizo- y adobo de los cortes seleccionados tradicionalmente para su elaboración, siguiendo la receta familiar de mas de 30 años.

Jamón Serrano Gran Reserva...
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Torre de Nuñez

Jamón Serrano Gran Reserva 50% Duroc Torre de...

Availability: 30 In Stock

5% dto. POR LA COMPRA DE 1 CAJA  DE 8 UNID. = 9,37 € / UNID.

Presentación en cajas de 8 unidades.

Sobres de 500g.

15 meses de curación.

Lonchas pertenecientes a la extremidad posterior procedente de cerdos adultos raza Duroc.

Textura: Homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento. Óptima infiltración de grasa gracias a su genética Duroc.

Coloración y aspecto al corte: Color característico del rosa al rojo púrpura en la parte magra y aspecto brillante de la grasa. Homogéneo al corte.

Sabor y aroma: Carne de sabor delicado, poco salado y de aroma agradable y característico.

Media Pieza Queso Azul IGP...
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PICOS DE EUROPA

Media Pieza Queso Azul IGP Valdeón Picos de Europa

Availability: 200 In Stock

5% dto. por la compra de 2 piezas = 16,02 €/kg

Medias piezas: +/- de 1.200 a 1.300 Kg

Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca (80% mín.) y cabra (5% mín.) cultivos lácteos, estabilizante (cloruro cálcico), cuajo y sal. (Hecho en España). Origen de la leche: España. 

Es un queso de pasta azul, fabricado durante todo el año con leche de vaca y cabra. Maduración larga, hasta alcanzar el punto entre semicurado y curado.

Presenta una corteza rugosa e irregular, de tonos grises oscuros y con pequeñas manchas rojas y azuladas. La pasta posee textura blanda y color amarillo pálido, repleto de pequeñas cavidades donde se concentra un moho blanco y azul verdoso. Sabor intenso, salado y picante, mas acusado cuando el tiempo de maduración es mayor. Buena persistencia de salbores.

Crema de Queso Azul de...
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PICOS DE EUROPA

Crema de Queso Azul de Valdeón Garganta del...

Availability: 10 In Stock

5% dto. por la compra de 1caja*12 unid.= 3,42 €/unid.

Peso neto: 200g

Ingredientes: Queso azul (leche pasteurizada de vaca 80% mín. y cabra 10% mín., sal, cultivos lácteos, estabilizante (E-509), cuajo, conservante (E-202) y sales de fundido (E-331, E-452). Origen de la leche: España. 

Condiciones de uso: Consérvese máximo a 8ºC. 

Está elaborado a partir de su queso azul batido, sin adición de natas, mantequillas u otras grasas. Sabor intenso, salado, picante y de consistencia cremosa. Buena persistencia de sabores. Presentación en tarro de vidrio.

Queso Mini Azul IGP Valdeón...
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PICOS DE EUROPA

Queso Mini Azul IGP Valdeón Picos de Europa 450g

Availability: 10 In Stock

5% dto. por la compra de 1 caja*6 unid.= 17,20 €/kg

Piezas: +/- 450g a 470g 

Ingredientes: LECHE pasteurizada de vaca (mín. 80%) y cabra (mín. 10%), sal cultivos LÁCTEOS, cuajo y Penicilium roqueforti. Origen de la leche: España. 

Condiciones de uso: Conservar en frío. Máximo 8ºC. 

Queso de pasta azul, fabricado durante todo el año con leche de vaca y cabra. Maduración larga, hasta alcanzar el punto entre semicurado y curado. Presenta una corteza rugosa e irregular, de tonos grises oscuros y con pequeñas manchas rojas y azuladas. La pasta posee textura blanda y color amarillo pálido, repleto de pequeñas cavidades donde se concentra un moho blanco verdoso. Su sabor es intenso, salado y picante, más acusado cuando el tiempo de maduración es mayor. Buena persistencia de sabores.