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Availability: 50 In Stock

5% dto. Comprando 4 Medias Piezas(= 2 Pz enteras)

=le sale a 13,19 €/kg

Medias Piezas de 1,2 a 1,3 Kg. Aprox.

Queso de vaca, oveja y cabra viejo elaborado con leche pasteurizada. * Leche de vaca certificada en Bienestar Animal Welfair.

Tipo: Mezcla Viejo

Ingredientes: (porcentaje aprox): Leche de vaca (80%), leche de oveja (12%), leche de cabra (8%), fermentos, Lisozima (obtenida de la clara de huevo), sal, secuestrante (cloruro cálcico) cuajo natural.

Alérgenos: leche y huevo.

Condiciones de uso: Conservar entre 10º y 20º.

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LEVASA

Queso Mezcla 3 Leches Curado de 2,6 a 2,8 Kg...

Availability: 50 In Stock

5% dto. Comprando 2 unid. = le sale a 11,98 €/kg

Piezas de 2,8 a 3 Kg.

Queso de vaca, oveja y cabra curado elaborado con leche pasteurizada. Mezcla Curado, con un sabor suave y cremoso. * Leche de vaca certificada en Bienestar Animal Welfair.

Peso neto: 3 KG

Ingredientes: (porcentaje aprox): Leche de vaca (80%), leche de oveja (12%), leche de cabra (8%), fermentos lácteos, Alérgenos Lisozima (obtenida de la clara de huevo), sal, secuestrante (cloruro cálcico) y cuajo natural.

Condiciones de uso: Consérvese entre 10º y 20º.

Piezas de: 2,8 a 3 Kg. Aproximadamente.

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LEVASA

Queso Mezcla 3 Leches Semicurado de 2,8 a 3 Kg...

Availability: 50 In Stock

5% dto. Comprando 2 unid. = le sale a 9,47 €/kg

Piezas de de 2,8 a 3 Kg.

Queso de vaca, oveja y cabra semicurado elaborado con leche pasteurizada. Mezcla Semicurado, con un sabor suave y cremoso. Queso con una curación corta. * Leche de vaca certificada en Bienestar Animal Welfair.

Peso neto: 3 KG

Ingredientes: (porcentaje aprox): Leche de vaca (80%), leche de oveja (12%), leche de cabra (8%), fermentos lácteos, Alérgenos Lisozima (obtenida de la clara de huevo), sal, secuestrante (cloruro cálcico) y cuajo natural.

Condiciones de uso: Consérvese entre 10º y 20º.

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SIERRA MÁGINA

Centro Jamón Deshuesado Reserva Selección...

Availability: 10 In Stock

Piezas de 5,5 Kg. Aprox.

Seleccionado con una curación mínima de 16 meses

1 Pieza le sale a 13,28€ / Kg.

Comprando una caja (2 piezas):

5% dto. = 12,62€ / Kg.

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LOZA

Centro Jamón Serrano Gran Reserva Corte V Raza...

Availability: 20 In Stock

Piezas de 5 a 5,5 kg. Aprox.

Comprando una caja (2 unidades):
5% dto. = 14,91€ / KG.

Centro deshuesado Jamón Serrano Gran Reserva Corte "V" 50% Raza Duroc de Loza de Baños de Rio Tobía (La Rioja).

Excelente materia prima, curado con lentitud, 18 meses aproximadamente para lograr un sabor dulce y exquisito.

La raza Duroc es una raza que surge por fusión de la Old Duroc y la Red Jersey en el siglo XIX en EEUU.

GRASAS INFILTRADAS: Su carne es más jugosa, de textura mas tierna y mayor intensidad de sabor.Además debido a su alto índice de infiltración de grasas, se considera al Duroc una excelente carne para su transformado en jamón.

SABOR EXCEPCIONAL: La carne del Duroc posee un sabor muy superior al de otros porcinos blancos. Su grasa es firme, blanca y tiene un alto punto de fusión.

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LOZA

Jamón Serrano 8,5KG Corte V Gran Reserva Duroc...

Availability: 100 In Stock

Piezas de +/- 8,5KG.

Curación + 18 meses aprox.

1 Pieza le sale a 99,82€ / pieza (11,74€ / KG.)

Comprando 2 piezas:

5% dto. = 94,83€ / pieza (11,16€ / Kg. Aprox.)

Comprando 4 piezas:

10% dto. = 89,84€ / pieza (10,57€ / Kg. Aprox.)

Loza marca la diferencia con el cerdo "Raza Duroc"

La raza Duroc o Duroc-Jersey es una raza que surge por fusión de la Old Duroc y la Red Jersey en el siglo XIX, en EEUU.

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LOZA

Lomo Embuchado Curado Raza Duroc de La Rioja Loza

Availability: 10 In Stock

Peso: +/- 900g.

Ingredientes: Lomo de cerdo (origen España) (94,9%), sal (3,1%), pimentón, ajo, antioxidante E-301, azúcar, dextrosa y conservadores E-235, E-250 y E-252. Envoltura no comestible.

Alérgenos: No Contiene.

Organismos modificados genéticamente: OMG´s No contiene.

Vida útil: 12 meses desde su envasado.

Condiciones de uso: Conservar en lugar seco y fresco. Producto sometido a desecación.

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LOZA

Jamón Serrano Gran Selección +24 m. 50% Raza...

Availability: 50 In Stock

Piezas de 9,5 kg. Aprox.

Curación + 24m Aprox.

1 Pieza le sale a 13,55 €/Kg.

Comprando 2 piezas:

5% dto. = 12,87€ / Kg.

Comprando 4 piezas:

10% dto. = 12,19€ / Kg.

La raza Duroc o Duroc-Jersey es una raza que surge por fusión de la Old Duroc y la Red Jersey en el siglo XIX, en EEUU.

Grasas infiltradas: su carne es más jugosa, de textura más tierna, y mayor intensidad de sabor. Además, debido a su alto índice de infiltración de grasas, se considera al Duroc una excelente carne para su transformado en jamón, lomo embuchado y otras chacinerías.

Sabor excepcional: La carne del Duroc posee un sabor muy superior al de otros porcinos blancos. Su grasa es firme, blanca, y tiene un alto punto de fusión.

Longaniza de Loza exquisita para el aperitivo con unas aceitunas y patatas

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LOZA

Longaniza de Payés de La Rioja Loza

Availability: 20 In Stock

Precio 13,06€ / kg - 5% dto. Comprando 1 caja de 9 unidades = 12,40€ / kg

Presentación en cajas de +/- 3,60KG (contiene 9 unidades)

Peso: +/- 350g a 400g.

Ingredientes: Carne de cerdo "origen España" (87%), sal (3,2%), LACTOSA, PROTEÍNAS DE LECHE, dextrosa, dextrina, aroma, especias, potenciador del sabor E-621, antioxidantes E-301 y E-331, conservadores E-250 y E-252, y colorante E-120. Tripa natural de vaca.

Condiciones de uso: Conservar en lugar fresco y seco. Producto sujeto a desecación.