Inicio (3)

Availability: 100 In Stock

Comprando 2 piezas: 5% dto. = 94,83€ / pieza (+/- 11,16€ / KG)

Comprando 4 piezas: 10% dto. = 89,84€ / pieza (+/- 10,57€ / KG)

Peso: +/- 8,5KG.

Curación: + 18 meses.

Ingredientes: Jamón de cerdo (97%), sal (3%), azúcar, dextrosa y conservadores (E-250 y E-252).

Alérgenos: No contiene.

Vida útil: 12 meses desde su envasado.

Condiciones de uso: Almacenar con su envase y/o embalaje original. Conservar en lugar fresco y seco.

Su carne es más jugosa, de textura más tierna, y mayor intensidad de sabor. Además, debido a su alto índice de infiltración de grasas, se considera al Duroc una excelente carne para su transformado en jamón, lomo embuchado y otras chacinerías.

La carne del Duroc posee un sabor muy superior al de otros porcinos blancos. Su grasa es firme, blanca, y tiene un alto punto de fusión.

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AREOSO

Mejillones Escabeche 6/8 Rías Gallegas OL-120...

Availability: 50 In Stock

Producto: Mejillones en salsa escabeche 6/8 piezas.

Especificaciones: Mejillones (Mytilus galloprovincialis) de las Rías Gallegas, de tamaño homogéneo en salsa escabeche y seleccionados a mano en cada lata.

Ingredientes: Mejillón 61%, salsa escabeche 39% (aceite de oliva 68%, vinagre 22%, cebolla, ajo y mezcla de especias).

Peso neto: 115g.

Peso escurrido: 65g.

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LOZA

Lomo Embuchado Curado Raza Duroc de La Rioja Loza

Availability: 10 In Stock

Peso: +/- 900g.

Ingredientes: Lomo de cerdo (origen España) (94,9%), sal (3,1%), pimentón, ajo, antioxidante E-301, azúcar, dextrosa y conservadores E-235, E-250 y E-252. Envoltura no comestible.

Alérgenos: No Contiene.

Organismos modificados genéticamente: OMG´s No contiene.

Vida útil: 12 meses desde su envasado.

Condiciones de uso: Conservar en lugar seco y fresco. Producto sometido a desecación.

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LOZA

Jamón Serrano Gran Selección +24 m. 50% Raza...

Availability: 50 In Stock

Comprando 2 piezas: 5% dto. = 12,87€ / KG

Comprando 4 piezas: 10% dto. = 12,19€ / KG

Peso: +/- 9,5KG.

Curación: + 24 meses.

Ingredientes: Jamón de cerdo (97%), sal (3%), azúcar, dextrosa y conservadores (E-250 y E-252).

Alérgenos: No contiene.

Vida útil: 12 meses desde su envasado.

Condiciones de uso: Almacenar con su envase y/o embalaje original. Conservar en lugar fresco y seco.

Su carne es más jugosa, de textura más tierna, y mayor intensidad de sabor. Además, debido a su alto índice de infiltración de grasas, se considera al Duroc una excelente carne para su transformado en jamón, lomo embuchado y otras chacinerías.

La carne del Duroc posee un sabor muy superior al de otros porcinos blancos. Su grasa es firme, blanca, y tiene un alto punto de fusión.

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HERPAC

Hueva Atún Yellowfin Atunarro 250/300g Barbate...

Availability: 20 In Stock

Piezas: de +/- 250g. a 300g.

Ingredientes: Hueva de Atún (Thunnus albacares, Capturado - Redes de Cerco y Redes Izadas, FAO 34, Atlántico Centro - Este, Código 3 - Alfa FAO: YFT) y sal. Producto seco - salado elaborado con "Sal Marina Virgen Ecológica Certificada".

Condiciones de uso: Una vez abierto mantener el producto entre 5º y 10ºC hasta 15 días. Atún previamente congelado durante más de 48h, 100% seguro contra Anisakis.

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FILI

Jamón Cebo 50% Raza Ibérica Selección Fili...

Availability: 157 In Stock

Comprando 2 piezas: 5% dto. = 21,02€ / KG.

Comprando 4 piezas: 10% dto. = 19,91€ / KG.

Peso: +/- 9 a 10 KG

Curación: +/- 30/36 meses

Brida: Blanca.

Ingredientes: Jamón de cerdo, sal, conservadores (E-250 y E-252), antioxidante (E-316) y azúcar.

Alérgenos: No contiene gluten.

Origen: España.

Jamón de cebo Selección 50% raza ibérica "FILI" de Ledrada (Salamanca), cerdos alimentados en granjas con piensos naturales.

Jamón de Cebo Selección 50% Raza Ibérica "FILI" de Ledrada (Salamanca)

Cerdos alimentados en granjas con piensos naturales, por cuya razón es un jamón de gran corte y exquisito paladar. La curación es similar a la del jamón de bellota.

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AREOSO

Navajas en Aceite Oliva 5/7 Piezas Areoso OL-120

Availability: 100 In Stock

Peso neto: 120g.

Producto: navajas en aceite de oliva 5/7 piezas

Especificaciones: navajas (ensis arcuatus) de las rías gallegas, de tamaño homogéneo en aceite de oliva. Depuradas y seleccionados a mano en cada lata.

Ingredientes: Navajas 56,5%, aceite de oliva 43,5% y sal.

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AREOSO

Navajas al Natural 5/7 Piezas Rías Gallegas...

Availability: 100 In Stock

Peso neto: 120g.

Producto: navajas al natural 5/7 piezas

Especificaciones: navajas (ensis arcuatus) de las rías gallegas, de tamaño homogéneo al agua natural. Depuradas y seleccionados a mano en cada lata.

Ingredientes: Navajas, agua y sal.

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HERPAC

Banderillas atún ahumado y queso 21 unid Herpac

Availability: 10 In Stock

5% dto. por 3 unidades = sale a 14,41€/unid.

Banderillas 21 unidades

Peso neto: 555g

Pesco neto escurrido: 365g

Ingredientes: Atún de aleta amarilla (Thunnus albacares), sal, azúcar, preparado de salmuera (sal, dextrosa, lactosa, aromas, antioxidantes E-301 y E-331, extracto de romero), aceite (oliva o girasol), queso curado de leche de vaca (o mezcla de vaca, oveja y cabra) y aromas naturales.

Alérgenos: Puede contener trazas de SULFITOS, SOJA, GLUTEN, CRUSTACEOS Y MOLUSCOS.

Condiciones de uso: Una vez abierto, mantener regrigerado de 0 a 4º máximo 7 días.

100% LIBRE DE ANISAKIS.

Pinchos elaborados a mano, donde se mezclan el intenso sabor del atún ahumado con la suavidad del queso. Posteriormente se introducen en aceite y están listas para comer.

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HERPAC

Lomo Bonito Curado de Barbate Herpac

Availability: 50 In Stock

Peso: +/- de 200 a 250g.

Ingredientes: Bonito (Sarda sarda, Capturado - Redes de Cerco y Redes Izadas, FAO: BON) y sal.

Condiciones de uso: Una vez comprado, el lomo de bonito curado se debe conservar en frío para mantenerlo en condiciones óptimas, concretamente a una temperatura de entre 5º y 10ºC. Una vez abierto el envase, se debe consumir antes de 15 días.

Bonito previamente congelado durante más de 48 horas, 100% seguro contra Anisakis. Producto elaborado con "Sal Marina Virgen Ecológica Certificada".

El lomo de bonito curado contiene omega 3, por lo que ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares. También contiene vitaminas D y A.

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HERPAC

PROMO Hueva Atún Rojo de Almadraba Barbate Herpac

Availability: 20 In Stock

Piezas: +/- de 1 a 1,5KG

Ingredientes: Huevas de atún (Thunnus thynnus) y sal.

Condiciones de uso: Una vez abierto, mantener entre 5º - 10ºC y consumir en 15 días.

Descripción del procesado: Una vez descabezados y eviscerados, en caso de que se parta de atunes enteros, se sacan las huevas. Se salan y prensan durante 1 mes aproximadamente en el caso de las de atún rojo. Se lavan y escurren, volviéndose a prensar durante 15 h. Se dejan secar en el secadero 1 mes aprox. Envasado, almacenado y venta.

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HERPAC

Hueva Atún Yellowfin Atunarro 300/400g Herpac...

Availability: 100 In Stock

Piezas: de +/- 300g. a 400g.

Ingredientes: Hueva de Atún (Thunnus albacares, Capturado - Redes de Cerco y Redes Izadas, FAO 34, Atlántico Centro - Este, Código 3 - Alfa FAO: YFT) y sal. Producto seco - salado elaborado con "Sal Marina Virgen Ecológica Certificada".

Condiciones de uso: Una vez abierto mantener el producto entre 5º y 10ºC hasta 15 días. Atún previamente congelado durante más de 48h, 100% seguro contra Anisakis.