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Sardinas en Aceite y...
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HERPAC

Sardinas en Aceite y Vinagre 18/22 filetes...

Availability: 100 In Stock

Precio 13,13 € + 5% dto. Comprando 3 unid. = le sale a 12,47 €/unid

Peso Neto: 500g.

Peso Escurrido: 400g.

Se elaboran a mano con sardinas frescas. Se filetean a cuchillo, se limpian y se recortan cada una de ellas a tijeras. Posteriormente, se marinan en vinagre y se les añade sal marina y aceite. Para terminar, se congelan para garantizar la destrucción total del Anisakis. Además, cabe destacar los beneficios de las sardinas para la salud: son ricas en ácidos grasos omega 3, esenciales para el organismo y beneficiosos para el corazón. Las puedes comer solas o acompañadas de pan. De cualquier manera, el éxito está asegurado.

Ijada de Atún Yellowfin en...
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HERPAC

Ijada de Atún Yellowfin en Aceite 550g Barbate...

Availability: 100 In Stock

Precio 25,56 € - 5% dto. Comprando 3 unid. = le sale a 24,28 €/unid

Bandejas de 550g (35 Filetes)

La ijada de atún es una las más delicadas partes. Proviene de la barriga del atún. Contiene un alto índice de grasa que le aporta un delicado sabor.

Uno de los grandes desconocidos en el mundo de las salazones, y al mismo tiempo uno de los productos más deliciosos de Herpac. Sabor potente, textura sorprendente. Muy recomendable.

Ingredientes: Sarda, aceite de girasol y sal

Cuña Queso Cabra Payoya...
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EL BOSQUEÑO

Cuña Queso Cabra Payoya Curado al Vino Oloroso...

Availability: 100 In Stock

Queso de cabra curado en Salsa de Oloroso con una maduración de 4 a 7 meses. Curado en una reducción densa y aromática de los mejores Vinagres de Jerez. Un queso innovador y exclusivo que aúna lo mejor de la Sierra de Grazalema y de Jerez. Origen Leche: Sierra de Grazalema. Leche pasteurizada. 

Peso neto: +/- 300g.

Ingredientes: LECHE de cabra pasteurizada, salsa vino oloroso (3,3%), (SULFITOS): vino oloroso, caramelo, zumo de uva, vinagre de Jerez y espesante (goma xantana); sal, cuajo animal, estabilizante (cloruro cálcico) y fermentos lácticos. Origen de la leche: España. 

Condiciones de uso: Conservar en lugar fresco y seco. 

Cuña Queso Cabra 100% Raza...
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EL BOSQUEÑO

Cuña Queso Cabra 100% Raza Payoya Artesano...

Availability: 100 In Stock

Queso artesano elaborado con leche de cabra payoya (raza autóctona de la Sierra de Cádiz). Tipo semicurado. Queso de color blanco con sabor suave al paladar y textura firme.

Ideal, al ser menos graso, para dietas y similares (personas mayores, etc.).

Peso neto: +/- 300g. 

Ingredientes: LECHE de cabra pasteurizada, cuajo, estabilizante (cloruro cálcico), fermentos lácticos y sal. Origen de la leche: España. 

Condiciones de uso: Conservar preferentemente por debajo de 12ºC. 

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Cuña Queso Artesano Curado...
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EL BOSQUEÑO

Cuña Queso Artesano Curado Cabra Payoya - El...

Availability: 100 In Stock

Queso artesano elaborado con leche de cabra payoya (raza autóctona de la Sierra de Cádiz). Leche pasteurizada. Tipo curado. Maduración de 4 a 7 meses aproximadamente.

Ganador de numerosos premios internacionales en el World Cheese Adwards.

Peso neto: +/- 300g. 

Ingredientes: LECHE de cabra pasteurizada, sal, cuajo animal, estabilizante (cloruro cálcico), y fermentos lácticos. Origen de la leche: España. 

Condiciones de uso: Conservar en lugar fresco y seco.

Atún ahumado en aceite...
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HERPAC

Atún ahumado en aceite 35/40 Filetes Herpac 550g

Availability: 20 In Stock

Precio16,88 € + 5% dto. Comprando 3 unid. = le sale a 16,03 €/unid

Peso neto: 550g.

Peso escurrido: 400g.

Delicioso atún ahumado, ya cortado en lonchas y bañado en aceite de oliva.

El atún ahumado se elabora a partir del atún de aleta amarilla o yellowfin (Thunnus albacares), capturado con Redes de Cerco y Redes Izadas en la Zona FAO 34 en el Atlántico Centro-Este. Disponible durante todo el año.

Ingredientes: Atún de aleta amarilla (Thunnus thynnus, Thunnus albacares), sal, azúcar, preparado de salmuera (sal, dextrosa, lactosa, aroma, antioxidantes E-301 y E-331, extracto de romero), humo y aceite de oliva.

 Es ideal para elaborar tostas, montaditos, ensaladas… con todas ellas, el éxito está más que asegurado.

Sarda en aceite Herpac 250g.
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HERPAC

Sarda en aceite Herpac 250g.

Availability: 20 In Stock

Peso Neto: 250g.

Ingredientes: sarda, aceite de girasol y sal.

Su espectacular sabor es parecido a la ijada de atún y permite realizar grandes recetas. Además, la sarda en aceite aporta múltiples beneficios para la salud: alto contenido de ácidos grasos omega 3, una grasa saludable y beneficiosas para el corazón, ayudando a reducir la presión arterial.

Conservar en frío entre 0 y 4ºC para garantizar la calidad óptima del producto.

Centro Jamón Serrano Gran...
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LOZA

Centro Jamón Serrano Gran Reserva Corte V Raza...

Availability: 20 In Stock

Piezas de 5 a 5,5 kg. Aprox.

Comprando una caja (2 unidades):
5% dto. = 14,91€ / KG.

Centro deshuesado Jamón Serrano Gran Reserva Corte "V" 50% Raza Duroc de Loza de Baños de Rio Tobía (La Rioja).

Excelente materia prima, curado con lentitud, 18 meses aproximadamente para lograr un sabor dulce y exquisito.

La raza Duroc es una raza que surge por fusión de la Old Duroc y la Red Jersey en el siglo XIX en EEUU.

GRASAS INFILTRADAS: Su carne es más jugosa, de textura mas tierna y mayor intensidad de sabor.Además debido a su alto índice de infiltración de grasas, se considera al Duroc una excelente carne para su transformado en jamón.

SABOR EXCEPCIONAL: La carne del Duroc posee un sabor muy superior al de otros porcinos blancos. Su grasa es firme, blanca y tiene un alto punto de fusión.

Ijada de Atún Rojo en...
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HERPAC

Ijada de Atún Rojo en Aceite Barbate Herpac

Availability: 3 In Stock

5% dto. Comprando 3 unid.= le sale a 22,65 €/unid

Bandejas de 250g. Aprox. 

Uno de esos productos que, gracias a su sabor intenso y a su textura untuosa y suave, permanece un buen rato en el paladar después de haberlo probado.

Denominación del producto: Ijada de atún en salazón o aceite

Composición cualitativa: Ijada de atún (Thunnus thynnus, Thunnus albacares), sal, aceite de oliva o girasol

Descripción del procesado: Descongelado si procede. Descabezado y eviscerado si procede, desangrado, lavado, corte de ijadas. Salado y prensado en recipientes donde se mantiene en maceración mínimo 4 meses. Cortar, lavar, escurrir y es envasado añadiéndole aceite.

Sardinas Ahumadas en Aceite...
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HERPAC

Sardinas Ahumadas en Aceite 17/18 Filetes Herpac

Availability: 10 In Stock

Peso Neto: 480g

Peso Neto Escurrido: 350g.

Ingredientes: Filete de Sardina (Sardina pilchardus, (PIL, Capturado-Redes de Cerco e izadas, FAO 34-Atlántico centro -Este), agua y sal), aceite de girasol, aceite de oliva y aroma de humo.

Puede contener MOLUSCOS, CRUSTÁCEOS Y SULFITOS.

Congelado +48h. 100% seguro frente a Anisakis.

Mantener entre  0º y 4ºC

Condiciones de uso: Una vez abierto conservar en el frigorífico y consumir en un periodo de 10 días.

De sabor intenso y textura jugosa, las sardinas ahumadas de Herpac son perfectas para tomar sobre una rebanada de pan tostado, una rodaja de tomate y unas gotas de buen AOVE.

Lomo Atún Yellowfin Aceite...
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HERPAC

Lomo Atún Yellowfin Aceite Girasol Herpac

Availability: 50 In Stock

Lomos de Atún Yellowfin en Aceite de Girasol Herpac

Peso neto: 1015g.

Peso escurrido: 670g.

Jugosos trozos de lomo de atún en formato familiar. Perfecto para añadir a ensaladas  o aliños.

El lomo de atún en aceite de girasol Herpac es tan delicioso que encontrará a todos aquellos que lo prueben. Viene preparado de forma que puedas añadirlo a tus ensaladas, así como aliños- Hay personas que también lo sirven en pequeños trozos, acompañándolos de un poco de pan y de salsas.