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Fiambre De Lomo Adobado Al Horno "Torre de Núñez"

Availability: 50 In Stock

Por la compra de 2 Medias Piezas 5% dto. = 5,99 €/kg

Peso: Medias Piezas de 2 a 2,5 kg aprox.

Lomo de cerdo inyectado y cocido hasta pasteurización. Presentado con una fina capa de adobo a base de pimentón.

TEXTURA: Firme y compacta al tacto.

COLORACIÓN Y ASPECTO AL CORTE: Su aspecto al corte será homogéneo, liso, y bien ligado.

AROMA Y SABOR: Característicos.

FORMA Y ASPECTO EXTERNO: Forma cilíndrica, más o menos regular o ligeramente aplanada.

Lomito De Cecina Origen 1966 "Torre de Núñez"

Availability: 50 In Stock

Peso: Piezas de 1,90 a 2,10 kg aprox.

Pieza de cabecera de lomo de vacuno, ligeramente ahumada y curada de forma natural durante un mínimo de 90 días.

El Lomito de Cecina Origen 1966 destaca por su cuidada elaboración tradicional y su sabor auténtico. Carne seleccionada, curada lentamente para conservar todo su carácter.

TEXTURA: Firme, ligeramente fibrosa, sin pastosidad y con infiltración equilibrada de grasa.

COLORACIÓN Y ASPECTO AL CORTE: Rojo burdeos en la parte magra, con vetas finas y brillo natural. Corte limpio y homogéneo.

SABOR Y AROMA: Intenso pero suave, con notas ahumadas y fondo dulce. Aroma profundo y característico.

Sardinas Anchoadas en aceite 45/50 Filetes...

Availability: 100 In Stock

45/50 Filetes  

Peso neto: 740g.

Peso escurrido: 600g.

Generosos lomos de sardina abiertos y limpios. Listos para volcar en un plato y compartir...

Ingredientes: Sardinas (Sardina pilchardus, Capturado-Redes de Cerco y Redes Izadas, FAO 27 (Atlántico-Nororiental) y 37 (Mediterráneo), Código 3-Alfa: PIL), sal, E-621 y aceite de girasol y oliva. Pescado congelado previamente a -20ºC durante un mínimo de 24 h, 100% seguro frente a Anisakis.

Una vez abierto mantener entre 0 y 5ºC y consumir antes de 10 días.

Salmón ahumado en aceite Herpac 550g

Availability: 100 In Stock

Precio 20,14 € - 5% dto. Comprando 3 unid. = le sale a 19,13 €/unid

Peso neto: 550g.

Peso escurrido: 400g.

Un clásico a la hora de preparar aperitivos o para darle color y sabor a una ensalada. El salmón ahumado de Herpac viene en finas lonchas de fácil separación, listas para sorprender a los paladares exigentes.

 El salmón es uno de los alimentos más nutritivos y saludables. Tiene una excelente fuente de vitaminas B12 y B6, proteínas, ácidos grasos esenciales, minerales como el selenio o magnesio, y es rico en calcio. Todo ello, hace que los beneficios del salmón ahumado para nuestra salud sean muy relevantes

Ingredientes: Salmón, sal, azúcar, aceite de girasol, humo, aromas naturales.

Sardinas en Aceite y Vinagre 18/22 filetes...

Availability: 100 In Stock

Precio 13,13 € + 5% dto. Comprando 3 unid. = le sale a 12,47 €/unid

Peso Neto: 500g.

Peso Escurrido: 400g.

Se elaboran a mano con sardinas frescas. Se filetean a cuchillo, se limpian y se recortan cada una de ellas a tijeras. Posteriormente, se marinan en vinagre y se les añade sal marina y aceite. Para terminar, se congelan para garantizar la destrucción total del Anisakis. Además, cabe destacar los beneficios de las sardinas para la salud: son ricas en ácidos grasos omega 3, esenciales para el organismo y beneficiosos para el corazón. Las puedes comer solas o acompañadas de pan. De cualquier manera, el éxito está asegurado.

Ijada de Atún Yellowfin en Aceite 550g Barbate...

Availability: 100 In Stock

Precio 25,56 € - 5% dto. Comprando 3 unid. = le sale a 24,28 €/unid

Bandejas de 550g (35 Filetes)

La ijada de atún es una las más delicadas partes. Proviene de la barriga del atún. Contiene un alto índice de grasa que le aporta un delicado sabor.

Uno de los grandes desconocidos en el mundo de las salazones, y al mismo tiempo uno de los productos más deliciosos de Herpac. Sabor potente, textura sorprendente. Muy recomendable.

Ingredientes: Sarda, aceite de girasol y sal