• Fuera de stock

Moisés Alonso Martín S.L. es una empresa familiar con más de 35 años de trayectoria, especializada en la elaboración de jamones y embutidos ibéricos de alta calidad. Fundada en 1987 en Guijuelo, fruto de la experiencia y vocación chacinera de Moisés Alonso y su familia, la marca ha sabido combinar la artesanía tradicional con la innovación tecnológica para consolidarse como un referente del ibérico de bellota.

Con más de 4.000 m² dedicados exclusivamente a la producción, esta casa trabaja con un firme compromiso por la calidad, el sabor auténtico y el respeto por las raíces. Cada pieza refleja el esfuerzo, la pasión y el saber hacer transmitido generación tras generación.

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Ficha técnica

Cerdo
50% Raza Ibérica
Curación
30/36 meses
Origen
Guijuelo (Salamanca)
Peso
8,5 / 9 kg. Aprox.
Brida
Blanca

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