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Queso Oveja Curado de Leche Cruda Pz +/- 3 kg...

Availability: 100 In Stock

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5% DTO. Comprando 1 queso y 1 jamón

La pieza le sale a 15,90 € /kg

10% DTO. Comprando 2 quesos y 2 jamones

La pieza le sale a 15,06 €/ kg

*(Revisa los productos seleccionados en nuestro apartado de promociones)

Piezas de +/-  3 kg

Maduración:  > 105 días

Ingredientes: Leche cruda de OVEJA, sal, cuajo, fermentos lácticos (leche), estabilizantes E-509 . Puede contener trazas de huevo.

Caract. Organolépticas: 

Corteza: color marrón, bien marcada y definida

Pasta: ojos de tamaño irregular con distribución homogénea y superficie brillante

Color: amarillo pálido

Textura: pasta soluble. Semiduro

Conservación: Conservar refrigerado entre 2ºC y 8ºC

Jamón Serrano 50% Duroc Gran Rva. Curación de...

Availability: 50 In Stock

Le sale a +/- 10,96€ / KG

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5% DTO. Comprando 1 jamón y 1 queso  

Le sale a 80,69€ / pieza (+/- 10,41€ / KG)

10% DTO. Comprando 2 jamones y 2 quesos

Le sale a 76,44€ / pieza (+/- 9,86€ / KG)

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Piezas: +/- 7,5 / 8 KG

Curación: +18 meses

Ingredientes: Jamón de cerdo (mínimo 50% Raza Duroc), sal, dextrosa, azúcar y conservadores (E-252 y E-250). 

Condiciones de uso: Conservar en un lugar fresco y seco.

Con un 25% menos del sal en relación a productos de la misma categoría. 

Queso Oveja Curado de leche Pasteurizada de Manzer

Availability: 100 In Stock

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5% DTO. Comprando 1 queso y 1 jamón

La pieza le sale a 15,90 € /kg

10% DTO. Comprando 2 quesos y 2 jamones

La pieza le sale a 15,06 €/ kg

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Piezas de +/-  3,2 kg

Maduración:  > 105 días

Ingredientes: Leche pasteurizada de OVEJA, sal, cuajo, fermentos lácticos (leche), estabilizantes E-509 . Puede contener trazas de huevo.

Caract. Organolépticas: 

Corteza: color marrón, bien marcada y definida

Pasta: ojos de tamaño irregular con distribución homogénea y superficie brillante

Color: amarillo pálido

Textura: pasta soluble. Semiduro

Conservación: Conservar refrigerado entre 2ºC y 8ºC

Queso de Mezcla Semicurado El Ratón de Manzer

Availability: 100 In Stock

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5% DTO. Comprando 1 queso y 1 jamón

La pieza le sale a 11,56  € /kg

10% DTO. Comprando 2 quesos y 2 jamones

La pieza le sale a 10,95 €/ kg

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Piezas de +/- 3,3 kg

Maduración:  > 35 días

Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca (80% min.) y oveja (3% min.) y oveja (5% min.). sal, cuajo, fermentos lácticos (leche) y estabilizante E-509. Puede contener trazas de huevo

Caract. Organolépticas: 

Corteza: color negro, bien marcada y definida

Pasta: ojos de tamaño irrregular con distribución homogénea y superficie brillante, sin cerco

Conservación: Conservar refrigerado entre 2ºC y 8ºC

Bandejas 500g Cuñas de Queso Mezcla Curado de...

Availability: 100 In Stock

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5% DTO. Comprando 1caja (8 ud) de queso y 1 jamón

La unidad le sale a 7,30 € / ud

10% DTO. Comprando 2 cajas ( 16 ud) de queso y 2 jamones

La unidad le sale a 6,91 €/ ud

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Bandejas de 500g (30 lamas de cuñas ya cortadas aprox.)

Maduración:  > 105 días

Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca (55% min.), cabra (5% min.) y oveja (5% min.). sal, cuajo, fermentos lácticos (leche) y estabilizante E-509. Puede contener trazas de huevo

Caract. Organolépticas: 

Corteza: color marrón, bien marcada y definida

Textura: pasta elástica, muy colante y soluble. Semiblando

Conservación: Conservar refrigerado entre 2ºC y 8ºC

Queso Mezcla Curado Pz +/- 3 Kg. Manzer

Availability: 100 In Stock

¡APROVECHA ESTA PROMOCIÓN DURANTE ESTE VERANO! 

5% DTO. Comprando 1 queso y 1 jamón

La pieza le sale a 12,84 € /kg

10% DTO. Comprando 2 quesos y 2 jamones

La pieza le sale a 12,16 €/ kg

*(Revisa los productos seleccionados en nuestro apartado de promociones)

Piezas de  +/- 3 kg

Maduración:  > 105 días

Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca (55% min.), cabra (5% min.) y oveja (5% min.). sal, cuajo, fermentos lácticos (leche) y estabilizante E-509. Puede contener trazas de huevo

Caract. Organolépticas: 

Corteza: color marrón, bien marcada y definida

Textura: pasta elástica, muy colante y soluble. Semiblando

Conservación: Conservar refrigerado entre 2ºC y 8ºC

Queso de Oveja Viejo leche Cruda Pz +/- 3 kg de...

Availability: 100 In Stock

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5% DTO. Comprando 1 queso y 1 jamón

La pieza le sale a 17,82 € /kg

10% DTO. Comprando 2 quesos y 2 jamones

La pieza le sale a 16,89 €/ kg

*(Revisa los productos seleccionados en nuestro apartado de promociones)

Piezas de +/- 3 kg

Maduración:  > 180 días

Ingredientes: Leche cruda de OVEJA, sal, cuajo, fermentos lácticos (leche), estabilizantes E-509 y conservadores E-252  y lisozima (derivado del huevo

Características Organolépticas: 

Corteza: color marrón, bien marcada y definida

Pasta: ojos de tamaño irregular con distribución homogénea y superficie brillante

Color: blanco marfil

Textura: pasta soluble. Semiduro

Conservación: Conservar refrigerado entre 2ºC y 8ºC

Queso de Oveja Madurado VECCHIO de Manzer

Availability: 100 In Stock

Comprando una caja (4 unidades) 5% de dto. - le sale a 22,70€ / KG

Medias Piezas de 1,5 Kg aprox.

Maduración:  > 180 días

Materias primas e Ingredientes: Leche DE OVEJA, Sal, Cuajo, Fermentos lácticos, Cloruro de calcio E-509

Características Organolépticas: 

Corteza: color azul, bien marcada y definida.

Pasta: ojos de tamaño irregular con distribución homogénea y superficie brillante.

Color: amarillo pálido.

Textura: pasta soluble. Duro

Aroma/ sabor/ persistencia: aroma intenso persistente. Sabor con puntos fuertes.

Jamón Cebo 50% Ib. 8,5 a 9 Kg. "Casa...

Availability: 50 In Stock

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5% DTO. Comprando 1 jamón y 1 queso 

La pieza le sale a 20,86€ / KG

10% DTO. Comprando 2 jamones y 2 quesos

La pieza le sale a 19,76€ / KG

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Curación: + 30 meses 

Peso: +/- 8,5 / 9 kg.

Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector de acidez (E-331iii) y conservadores (E-252, E-250).

Condiciones de uso: Conservación: 20-25°. Consumo ideal: 20-24°. 

Origen: Salamanca 

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Pechuga De Pavo Braseada "Torre de Núñez"

Availability: 50 In Stock

92,5 %  DE CARNE  / BAJO EN GRASA

Peso: Piezas de 4 a 4,5 kg aprox.

Ingredientes: Pechuga de pavo (92%), agua, maltodextrina, sal, estabilizantes (E-451, E-452 y E-407), dextrosa, aromas, especias, extractos de especias, antioxidante (E-316), conservante (E-250) y proteína hidrolizada vegetal. Recubrimiento decorativo: Gelatina de cerdo.

Alérgenos: No contiene. Sin gluten. Sin lactosa.

Vida útil: 180 días desde la fecha de etiquetado.

Condiciones de uso: Conservar refrigerada, entre 0ºC / +5ºC

Lacón Braseado Extra Bola "Torre de Núñez"

Availability: 50 In Stock

Peso: Piezas de 3,5 a 4 kg aprox.

Ingredientes: Paleta de cerdo (84%), agua, sal, estabilizantes (E-451, E-452, E-407, E-410, E-415 y E-420i), azúcar, dextrosa, antioxidantes ( E-331iii y E-316), conservantes (E-243 y E-250), aroma de carne y de humo, especias, proteína vegetal hidrolizada y extracto de especias. Ahumada con madera de haya. Sabor ahumado.

Alérgenos: No contiene. Sin gluten. Sin lactosa.

Vida útil: 6 meses desde su elaboración.

Condiciones de uso: Conservar refrigerada, entre 0ºC / +5ºC.

Su textura es firme y compacta al tacto. El producto presenta color sonrosado, solidez y ligazón suficientes. Su aroma es suave y agradable, su sabor delicado y poco salado. La superficie exterior es consistente, lisa, regular, sin grietas ni hundimientos ostensibles.