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Availability: 50 In Stock

Piezas: +/- 7,5 / 8 KG

Curación: +18 meses

Ingredientes: Jamón de cerdo (mínimo 50% Raza Duroc), sal, dextrosa, azúcar y conservadores (E-252 y E-250).

Condiciones de uso: Conservar en un lugar fresco y seco.

Con un 25% menos del sal en relación a productos de la misma categoría.

Availability: 30 In Stock

5% dto. POR LA COMPRA DE 1 CAJA DE 8 UNID. = 9,37 € / UNID.

Presentación en cajas de 8 unidades.

Sobres de 500g.

15 meses de curación.

Lonchas pertenecientes a la extremidad posterior procedente de cerdos adultos raza Duroc.

Textura: Homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento. Óptima infiltración de grasa gracias a su genética Duroc.

Coloración y aspecto al corte: Color característico del rosa al rojo púrpura en la parte magra y aspecto brillante de la grasa. Homogéneo al corte.

Sabor y aroma: Carne de sabor delicado, poco salado y de aroma agradable y característico.

Availability: 10 In Stock

Piezas de 5,5 Kg. Aprox.

Seleccionado con una curación mínima de 16 meses

1 Pieza le sale a 13,28€ / Kg.

Comprando una caja (2 piezas):

5% dto. = 12,62€ / Kg.