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Formato en barra de 3 KG aprox.
Tipo: Queso semicurado de vaca y cabra, elaborado con leche pasteurizada de la forma mas tradicional.
Ingredientes: (porcentaje aprox.): Leche de vaca (90%) y leche de cabra (10%), fermentos, Lisozima (obtenida de la clara de huevo), sal, secuestrante (cloruro cálcico) cuajo natural.
Alérgenos: leche, huevo.
Condiciones de uso: Conservar entre 10º y 20º.
FORMATO en PIEZAS DE 1 Kg. Aprox. en Aceite de Oliva MINI
Tipo: Queso semicurado de vaca, oveja y cabra, elaborado con leche pasteurizada de la forma mas tradicional
Ingredientes: (porcentaje aprox): Queso 95% (Leche de vaca 80%, leche de oveja 12%, leche de cabra 8%, fermentos, Lisozima (obtenida de la clara de huevo), sal, secuestrante (cloruro cálcico) cuajo natural) y aceite de oliva virgen extra 5%.
Condiciones de uso: Conservar entre 10º y 20º.
Deliciosas gildas de atún ahumado, tomate seco y auténtica piparra en aceite de girasol.
Peso neto: 0,572g (10 unidades)
Peso neto escurrido: 0,250g
Ingredientes: Atún (Thunnus thynnus, BFT, Capturado, Red Cerco - Izadas, FAO34, 27, 37) ahumado (sal, azucares, aromas, E301, E331, extracto romero, humo líquido (aromas) / virutas), aceite girasol, piparra (guindilla, agua vinagre, sal, E223, E330), tomate seco (aceite girasol / oliva, vinagre vino, sal, azúcar, orégano, ajopolvo, perejil, ácido ascórbico, ácido cítrico). SULFITOS / derivados LECHE. Posibles trazas CRUSTÁCEOS / MOLUSCOS.
Condiciones de uso: Una vez abierto, consumir en 7 días. Conservar entre 0º y 4ºC.
Peso neto: 120g
Peso neto escurrido: 85g
Formato: OL120
Ingredientes: Lomo de atún rojo (Thunnus thynnus), aceite de oliva y sal.
Condiciones de uso: Conservar a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar entre 0º y 4ºC y consumir en cinco días.
El lomo de atún de aleta amarilla en aceite de oliva es un acierto tanto para disfrutar troceado en una ensalada como para tomar simplemente con algo de pan. ¡Combina con todo!
Peso neto: 120g
Peso neto escurrido: 81g
Formato: OL120
Ingredientes: Tarantelo de atún rojo (Thunnus thynnus), aceite de oliva y sal.
Condiciones de uso: Conservar a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar entre 0º y 4ºC y consumir en cinco días.
1/2 Pieza: +/- de 800g a 900 g.
Ingredientes: Lomo de bellota ibérico, sal, pimentón, especias, LACTOSA, dextrina, dextrosa, azúcar, conservadores E-252 y E-250, PROTEÍNA DE SOJA, emulgente P205, E-450i, E-450iii, E-452i y caseinato. LIBRE DE GLUTEN.
Vida útil: 12 meses.
Condiciones de uso: Conservar entre 0º y 5º.Se recomienda extraer de la bolsa 24 horas antes de su consumo. En el caso de pérdida del vacío, sacar el producto de la bolsa.
Su color va del rojo violáceo con grasas infiltradas fruto de su dieta a base bellotas durante su periodo de montanera en libertad. Estas grasas además tienen un contenido superior al 55% del ácido oleico, especialmente sano y recomendado para dietas cardio saludables.
"PRODUCTO FUERA DE STOCK"
1/2 Pieza: +/- de 800 a 900g.
Ingredientes: Lomo de cerdo ibérico, sal, pimentón, especias, dextrina, LACTOSA, dextrosa, azúcar, conservadores (E-252, E-250), emulgentes (P-205, E-450i, E-450iii y E-452i), caseinato, PROTEINA DE SOJA. Libre de gluten. Embutido en tripa o envoltura artificial.
Alérgenos: Lactosa, proteína de Soja. SIN Gluten.
Vida útil: 12 meses.
Condiciones de uso: Una vez abierto se recomienda "Conservar en lugar fresco, seco"
El lomo de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica Moisés Alonso es uno de los productos mas valorados entre nuestros embutidos. Por su excelente relación calidad / precio pero además por su textura suave y untuosa.
Elaborado con un adobo inspirado en las recetas tradicionales de Guijuelo, resulta sabroso y con abundante veteado.
1/2 Pieza: +/- 800/900g
Ingredientes: Lomo de cerdo ibérico ,sal, pimentón, especias, dextrina, LACTOSA, dextrosa, azúcar, conservadores (E-252, E-250), emulgentes (P-205, E-450i, E-450iii y E-452i), caseinato, PROTEINA DE SOJA. Libre de gluten.
Vida útil: 12 meses.
Condiciones de uso: Una vez abierto se recomienda "Conservar en lugar fresco, seco"
El Lomo de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica Moisés Alonso, elaborado con una adobo inspirado en las recetas tradicionales de Guijuelo, resulta sabroso, tierno y veteado. Es el fruto de la selección de cerdos Ibéricos y su alimentación natural a base de bellotas durante la montanera.
Pieza: +/- 1KG
Ingredientes: Magro de cerdo ibérico, sal, pimentón, especias, azúcares (dextrosa y LACTOSA) dextrina blanca, PROTEINA DE LECHE Y SOJA , estabilizadores (E-450, E-452i), antioxidantes ( E-301),conservadores (E-252). Embutido según formatos en tripa natural (ciego de cerdo).
Vida útil: 12 meses.
Condiciones de uso: Una vez abierto se recomienda "Conservar en lugar fresco, seco y alejado de olores"
El Morcón Ibérico Moisés Alonso, por su tradicionalidad y elaboración manual, es uno de sus productos mas característicos y demandados. Es el resultado de la selección, picado en un calibre mayor que el resto de embutidos y adobo de los cortes seleccionados tradicionalmente para la elaboración de esta especialidad.
5% dto. Comprando 4 Medias Piezas(= 2 Pz enteras)
=le sale a 12,29 €/kg
Medias Piezas de 1,4 a 1,5 Kg. Aprox.
Queso de vaca, oveja y cabra curado elaborado con leche pasteurizada. * Leche de vaca certificada en Bienestar Animal Welfair.
Tipo: Mezcla Curado
Ingredientes: (porcentaje aprox): Leche de vaca (80%), leche de oveja (12%), leche de cabra (8%), fermentos, Lisozima (obtenida de la clara de huevo), sal, secuestrante (cloruro cálcico) cuajo natural.
Alérgenos: leche y huevo.
Condiciones de uso: Conservar entre 10º y 20º.
5% dto. Comprando 4 Medias Piezas(= 2 Pz enteras)
=le sale a 9,60 €/kg
Medias Piezas de 1,4 a 1,5 Kg. Aprox.
Tipo: Mezcla Semicurado, con un sabor suave y cremoso.
Ingredientes de leche Pasteurizada: 80% leche de vaca, 12% leche de oveja y 8% leche de cabra.
Condiciones de conservación: mantener refrigerado entre 4 y 10ºC.
Octavos de pieza
Piezas de 350g aproximadamente
Queso de vaca, oveja y cabra viejo elaborado con leche pasteurizada. * Leche de vaca certificada en Bienestar Animal Welfair.
Tipo: Mezcla Viejo
Ingredientes: (porcentaje aprox): Leche de vaca (80%), leche de oveja (12%), leche de cabra (8%), fermentos, Lisozima (obtenida de la clara de huevo), sal, secuestrante (cloruro cálcico) cuajo natural.
Alérgenos: leche y huevo.
Condiciones de uso: Conservar entre 10º y 20º.
