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Bacalao 60/100 Media...
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Bacalao 60/100 Media Curación Legítimo de...

Availability: 20 In Stock

5% dto. Por la compra de 1 caja*13 unidades

Le sale a 14,19 €

Pieza de 600/800g  Aprox.

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Bacalao auténtico legítimo de islandia

Ingredientes: Bacalao (Gadus Morhua) y sal (>12%) – producto libre de aditivos.

Datos nutricionales: • Calorías: 84 kcal/100 g • Proteínas: 17.5 g/100 g • Hidratos de carbono: 0 g/100 g • Grasas: 1,6 g/100 g • Índice glucémico: 0

Uso esperado: Orientado al público en general. La única limitación de uso es para el personal alérgico al pescado y productos derivados. No contiene ningún otro alérgeno incluido en el anexo III a de la Directiva 2000/13/CE. No hay posibilidad de contaminación cruzada porque no hay presencia de otros alérgenos ni trazas de los mismos.

Lomo Bacalao Selecto...
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Lomo Bacalao Selecto Legítimo de Islandia

Availability: 50 In Stock

5% dto. Caja de 5 kg. Aprox.= Le sale a 27,16 €/kg

(Piezas de 1,2 a 1,3 Kg.)

El bacalao en salazón es una forma procesada de bacalao que consiste en practicarle la desecación mediante sal (salazón). Esta presentación hace que se pueda conservar en un lugar seco durante varios meses. La pieza de bacalao curada recibe el nombre de bacalada y posee una forma casi triangular.