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Availability: 10 In Stock

Pieza: +/- 1KG

Ingredientes: Magro de cerdo ibérico, sal, pimentón, especias, azúcares (dextrosa y LACTOSA) dextrina blanca, PROTEINA DE LECHE Y SOJA , estabilizadores (E-450, E-452i), antioxidantes ( E-301),conservadores (E-252). Embutido según formatos en tripa natural (ciego de cerdo).

Vida útil: 12 meses.

Condiciones de uso: Una vez abierto se recomienda "Conservar en lugar fresco, seco y alejado de olores"

El Morcón Ibérico Moisés Alonso, por su tradicionalidad y elaboración manual, es uno de sus productos mas característicos y demandados. Es el resultado de la selección, picado en un calibre mayor que el resto de embutidos y adobo de los cortes seleccionados tradicionalmente para la elaboración de esta especialidad.

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Torre de Nuñez

Pechuga De Pavo Braseada "Torre de Núñez"

Availability: 50 In Stock

92,5 % DE CARNE / BAJO EN GRASA

Peso: +/- 3,5 / 4 KG

Ingredientes: Pechuga de pavo (92%), agua, maltodextrina, sal, estabilizantes (E-451, E-452 y E-407), dextrosa, aromas, especias, extractos de especias, antioxidante (E-316), conservante (E-250) y proteína hidrolizada vegetal. Recubrimiento decorativo: Gelatina de cerdo.

Alérgenos: No contiene. Sin gluten. Sin lactosa.

Vida útil: 180 días desde la fecha de etiquetado.

Condiciones de uso: Conservar refrigerada, entre 0ºC / +5ºC

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Torre de Nuñez

Lacón Braseado Extra Bola "Torre de Núñez"

Availability: 50 In Stock

Piezas: +/- 3,5 a 4 KG.

Ingredientes: Paleta de cerdo (84%), agua, sal, estabilizantes (E-451, E-452, E-407, E-410, E-415 y E-420i), azúcar, dextrosa, antioxidantes ( E-331iii y E-316), conservantes (E-243 y E-250), aroma de carne y de humo, especias, proteína vegetal hidrolizada y extracto de especias. Ahumada con madera de haya. Sabor ahumado.

Alérgenos: No contiene. Sin gluten. Sin lactosa.

Vida útil: 6 meses desde su elaboración.

Condiciones de uso: Conservar refrigerada, entre 0ºC / +5ºC.

Su textura es firme y compacta al tacto. El producto presenta color sonrosado, solidez y ligazón suficientes. Su aroma es suave y agradable, su sabor delicado y poco salado. La superficie exterior es consistente, lisa, regular, sin grietas ni hundimientos ostensibles.

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Torre de Nuñez

Jamón Cocido Extra Duroc (Bajo en Grasa) "Torre...

Availability: 50 In Stock

Pieza de jamón cocido Raza Duroc BAJO EN GRASA listo para lonchear. Tras ser sometido a un proceso de salmuera y posteriormente a un masajeado, seguido de un moldeado para darle la forma adecuada se le aplica un tratamiento térmico de pasteurización.

Peso: Piezas de 6,3 a 6,8 kg aprox.

Ingredientes: Jamón de cerdo (80%), corteza de cerdo, agua, sal, maltodextrina, fructosa, estabilizantes ( E-451, E-452, E-407, E-410,E-415 y E-420i), aromas de carne, potenciador del sabor (E-621), antioxidante (E-316), conservante (E-250) y extractos de especias.

Alérgenos: Sin gluten. Sin lactosa.

Condiciones de uso: Conservar refrigerada, entre 0ºC / +5ºC.

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Torre de Nuñez

Bacon Natural Medias Piezas "Torre de Núñez"

Availability: 50 In Stock

Bacon ahumado Natural "SIN INYECCIÓN"

Peso: Medias piezas de 1,4 a 1,6 kg aprox.

Ingredientes: Panceta de cerdo, sal, azúcar, estabilizante (E-451i), conservadores(E-262i y E-250), antioxidantes (E-331iii, E-301 y E-300), aromas y dextrosa. Ahumado natural con madera de haya.

Alérgenos: No contiene. Sin gluten. Sin lactosa.

Vida útil: 90 días desde la fecha de etiquetado.

Condiciones de uso: Conservar en refrigeración entre 0º y +5ºC

Textura firme y compacta al tacto. Al corte tiene un color sonrosado y presenta solidez y ligazón suficientes. Su aroma es el olor típico de los productos ahumados naturalmente. Su sabor es característico y su forma rectangular. Superficie exterior consistente de color amarronado.

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Torre de Nuñez

Fiambre De Lomo Adobado Al Horno "Torre de Núñez"

Availability: 50 In Stock

Medias Piezas: +/- 2 / 2,5 KG

Lomo de cerdo inyectado y cocido hasta pasteurización. Presentado con una fina capa de adobo a base de pimentón.

TEXTURA: Firme y compacta al tacto.

COLORACIÓN Y ASPECTO AL CORTE: Su aspecto al corte será homogéneo, liso, y bien ligado.

AROMA Y SABOR: Característicos.

FORMA Y ASPECTO EXTERNO: Forma cilíndrica, más o menos regular o ligeramente aplanada.

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Torre de Nuñez

Lomito De Cecina Origen 1966 "Torre de Núñez"

Availability: 50 In Stock

Pieza de cabecera de lomo de vacuno, ligeramente ahumada y curada de forma natural durante un mínimo de 90 días.

Piezas: +/- 1,90 / 2,10 KG

Ingredientes: Redondo de vacuno (99.70%), Azúcar, Dextrosa, Sal, Antioxidantes (E-300,E-331iii) y Conservadores (E-252 y E-250). Producto ahumado.

Condiciones de uso: Conservar refrigerado entre 0º/+5º C

Textura firme, ligeramente fibrosa, sin pastosidad y con infiltración equilibrada de grasa. Color rojo burdeos en la parte magra, con vetas finas y brillo natural. Corte limpio y homogéneo. Sabor y aroma intenso pero suave, con notas ahumadas y fondo dulce. Aroma profundo y característico.

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MOISES ALONSO MARTIN SL

Jamón Bellota 50% Ibérico +/- 9 KG "Moisés...

Availability: 50 In Stock

35,43€ / KG. - 10% DTO. ESPECIAL DURANTE EL MES DEL JAMÓN = 31,89€ / KG.

OFERTA AMPLIADA HASTA EL 15 DE NOVIEMBRE O FIN DE EXISTENCIAS.

Piezas: +/- 9KG.

Curación: +36 meses. AÑADA 2023.

Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico, sal, conservadores (E-250, E-252), antioxidantes (E-316) y azúcar.

Vida útil: 12 meses.

Condiciones de uso: Una vez abierto "Conservar en lugar fresco, seco" o en refrigeración, según gusto y alejado de olores.

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MOISES ALONSO MARTIN SL

Jamón Cebo 50% R. Ibérico +/- 8 / 8,5 KG...

Availability: 20 In Stock

188,01€ / Ud. - 10% DTO. ESPECIAL DURANTE EL MES DEL JAMÓN = 169,21€ / Ud.

Ahora le sale a 20,51€ / KG

OFERTA AMPLIADA HASTA EL 15 DE NOVIEMBRE O FIN DE EXISTENCIAS.

Piezas: +/- 8 a 8,5 KG

Curación: +30 meses

Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico, sal, conservadores (E-250, E-252), antioxidantes (E-316) y azúcar

Vida útil: 12 meses.

Condiciones de uso: Una vez abierto "Conservar en lugar fresco, seco" o en refrigeración, según gusto y alejado de olores.

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MARMAR

Trozos de Bonito del Norte en Aceite Girasol...

Availability: 100 In Stock

5% dto. a partir de 3 unidades, le sale a 18,99€ / ud.

Peso neto: 1850g

Formato: RO 1850

Ingredientes: Bonito del Norte (Thunnus Alalunga) (pescado), aceite girasol y sal.

Producto esterilizado: La conservación del producto final se basa en el empacado del pescado en un recipiente herméticamente cerrado y en someterlo a un tratamiento térmico de esterilización para destruir y/o inactivar cualquier microorganismo que pudiera proliferar.