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Jamón Serrano Sin Pata +/-...
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LOZA

Jamón Serrano Sin Pata +/- 9 KG. Gran Rva. 50%...

Availability: Out of stock

PRODUCTO FUERA DE STOCK

Peso: +/- 9 KG.

Curación: + 18 meses.

Ingredientes: Jamón de cerdo (96,5%) sal marina (3,5%).

Alérgenos: No contiene. 

Vida útil: 12 meses desde su envasado.

Condiciones de uso: Almacenar con su envase y/o embalaje original. Conservar en lugar fresco y seco.

Grasas infiltradas: Su carne es más jugosa, de textura mas tierna y mayor intensidad de sabor. Además debido a su alto índice de infiltración de grasas, se considera al Duroc una excelente carne para su transformado en jamón.

Sabor excepcional: La carne del Duroc posee un sabor muy superior al de otros porcinos blancos. Su grasa es firme, blanca y tiene un alto punto de fusión.

Jamón Bellota 50% R. Ib....
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MOISES ALONSO MARTIN SL

Jamón Bellota 50% R. Ib. Corte Cuchillo 100g...

Availability: 100 In Stock

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Ración: +/- 100g. Corte a cuchillo.

Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcares, conservadores (E-252, E-250) y antioxidantes (E-316).

Condiciones de uso: Para una buena degustación de este producto, se recomienda extraerlo de la bolsa unas horas antes de su consumición, manteniéndolo en ambiente natural para resaltar su aroma y calidad. 

El jamón de Bellota 50% Raza Ibérica de Moisés Alonso (Guijuelo) ofrece una calidad garantizada por la cuidadosa selección de los cruces de sus cerdos.

Jamón Cebo Campo 50% R. Ib....
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MOISES ALONSO MARTIN SL

Jamón Cebo Campo 50% R. Ib. Corte a cuchillo...

Availability: 100 In Stock

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Ración: +/- 100g. Corte a cuchillo.

Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcares, conservadores (E-252, E-250) y antioxidantes (E-316).

Condiciones de uso: Para una buena degustación de este producto, se recomienda extraerlo de la bolsa unas horas antes de su consumición, manteniéndolo en ambiente natural para resaltar su aroma y calidad. 

Lomo de Bellota 50% Raza...
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MOISES ALONSO MARTIN SL

Lomo de Bellota 50% Raza Ibérica "Moisés...

Availability: 50 In Stock

1/2 Pieza: +/- 800/900g

Ingredientes: Lomo de cerdo ibérico ,sal, pimentón, especias, dextrina, LACTOSA, dextrosa, azúcar, conservadores (E-252, E-250), emulgentes (P-205, E-450i, E-450iii y E-452i), caseinato, PROTEINA DE SOJA. Libre de gluten.

Vida útil: 12 meses. 

Condiciones de uso: Una vez abierto se recomienda "Conservar en lugar fresco, seco"

El Lomo de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica Moisés Alonso, elaborado con una adobo inspirado en las recetas tradicionales de Guijuelo, resulta sabroso, tierno y veteado. Es el fruto de la selección de cerdos Ibéricos y su alimentación natural a base de bellotas durante la montanera.

Morcón Ibérico "Moisés...
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MOISES ALONSO MARTIN SL

Morcón Ibérico "Moisés Alonso" (Guijuelo)

Availability: 10 In Stock

Pieza: +/- 1KG

Ingredientes: Magro de cerdo ibérico, sal, pimentón, especias, azúcares (dextrosa y LACTOSA) dextrina blanca, PROTEINA DE LECHE Y SOJA , estabilizadores (E-450, E-452i), antioxidantes ( E-301),conservadores (E-252). Embutido según formatos en tripa natural (ciego de cerdo).

Vida útil: 12 meses. 

Condiciones de uso: Una vez abierto se recomienda "Conservar en lugar fresco, seco y alejado de olores"

El Morcón Ibérico Moisés Alonso, por su tradicionalidad y elaboración manual, es uno de sus productos mas característicos y demandados. Es el resultado de la selección, picado en un calibre mayor que el resto de embutidos y adobo de los cortes seleccionados tradicionalmente para la elaboración de esta especialidad.

Hueva Mújol Barbate Herpac...
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HERPAC

Hueva Mújol Barbate Herpac 125/150g Calibre...

Availability: 50 In Stock

Peso: de +/- 125g a 150g. 

Ingredientes: Hueva de Mujol (Mugil cephalus, Capturado - Pesca Artesanal / Redes de Tiro, FAO 34, Atlántico Centro - Oriental, Código 3 - Alfa FAO: MUF) y sal. Producto seco - salado elaborado con "Sal Marina Virgen Ecológica Certificada". 

Condiciones de uso: Una vez abierto mantener el producto entre 5º - 10ºC hasta 15 días. Hueva previamente congelada durante más de 48h, 100% seguro contra Anisakis. 

La hueva de mújol es conocida como el caviar del Mediterráneo y muy valorada por tener un intenso sabor a mar, incluso más que la mojama IGP. Tan solo se elabora con sal marina.

Jamón Bellota 50% Ibérico...
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MOISES ALONSO MARTIN SL

Jamón Bellota 50% Ibérico +/- 8,5 KG "Moisés...

Availability: 50 In Stock

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Piezas: +/- 8,5 / 9KG.

Curación: +30/36 meses. AÑADA 2023.

Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico, sal, conservadores (E-250, E-252), antioxidantes (E-316) y azúcar.

Vida útil: 12 meses. 

Condiciones de uso: Una vez abierto "Conservar en lugar fresco, seco" o en refrigeración, según gusto y alejado de olores.

Jamón Cebo 50% R. Ibérico...
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MOISES ALONSO MARTIN SL

Jamón Cebo 50% R. Ibérico +/-8,5 KG "Moisés...

Availability: 20 In Stock

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Le sale a +/- 22,16€ / KG

Piezas: +/-  8,5  KG

Curación: +30/36 meses

Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico, sal, conservadores (E-250, E-252), antioxidantes (E-316) y azúcar

Vida útil: 12 meses.

Condiciones de uso: Una vez abierto "Conservar en lugar fresco, seco" o en refrigeración, según gusto y alejado de olores.

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Hueva Atún Rojo de...
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HERPAC

Hueva Atún Rojo de Almadraba 700g a 1 Kg....

Availability: 50 In Stock

Piezas: +/- de 700 a 1KG

Ingredientes: Huevas de atún (Thunnus thynnus) y sal.

Condiciones de uso: Una vez abierto, mantener entre 5º - 10ºC y consumir en 15 días. 

Descripción del procesado: Una vez descabezados y eviscerados, en caso de que se parta de atunes enteros, se sacan las huevas. Se salan y prensan durante 1 mes aproximadamente en el caso de las de atún rojo. Se lavan y escurren, volviéndose a prensar durante 15 h. Se dejan secar en el secadero 1 mes aprox. Envasado, almacenado y venta. 

Media Pieza Queso Mezcla...
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LEVASA

Media Pieza Queso Mezcla Curado "Levasa" (Jaén)

Availability: 50 In Stock

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Medias Piezas de +/- 1,4 a 1,5 KG.

Queso de vaca, oveja y cabra curado elaborado con leche pasteurizada. * Leche de vaca certificada en Bienestar Animal Welfair. 

Tipo: Mezcla Curado

Ingredientes: (porcentaje aprox): Leche de vaca (80%), leche de oveja (12%), leche de cabra (8%), fermentos, Lisozima (obtenida de la clara de huevo), sal, secuestrante (cloruro cálcico) cuajo natural. 

Alérgenos: leche y huevo.

Condiciones de uso: Conservar entre 10º y 20º.