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Jamón Serrano Gran Reserva...
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Torre de Nuñez

Jamón Serrano Gran Reserva 50% Duroc Torre de...

Availability: 30 In Stock

5% dto. POR LA COMPRA DE 1 CAJA  DE 8 UNID. = 9,37 € / UNID.

Presentación en cajas de 8 unidades.

Sobres de 500g.

15 meses de curación.

Lonchas pertenecientes a la extremidad posterior procedente de cerdos adultos raza Duroc.

Textura: Homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento. Óptima infiltración de grasa gracias a su genética Duroc.

Coloración y aspecto al corte: Color característico del rosa al rojo púrpura en la parte magra y aspecto brillante de la grasa. Homogéneo al corte.

Sabor y aroma: Carne de sabor delicado, poco salado y de aroma agradable y característico.

Atún claro en escabeche...
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MARMAR

Atún claro en escabeche RO-1800 Marmar

Availability: 20 In Stock

Comprando 3 latas 5% dto., le sale a  17,38 €

Peso neto: 1800g.

Formato: RO 1800

Procesado: Recepción y selección del pescado a procesar, descabezado y eviscerado mecánico, lavado con agua potable y emparrillado. Cocción en agua con salmuera, atemperado y enfriado en cámara. Pelado manual y empacado a maquina, comprobación de pesos y adición del líquido de gobierno, cierre mecánico de los envases, lavado exterior y esterilización.

Migas Bonito del Norte en...
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MARMAR

Migas Bonito del Norte en Aceite de Girasol...

Availability: 10 In Stock

Comprando 3 latas 5% dto. Le sale la unidad a 6,51 €

Empacado a mano

Peso neto: 900g.

Peso Escurrido: 590g.

Ingredientes: Bonito del Norte, aceite girasol y sal.

Producto esterilizado: La conservación del producto final se basa en el empacado del pescado en un recipiente herméticamente cerrado y en someterlo a un tratamiento térmico de esterilización para destruir y/o inactivar cualquier microorganismo que pudiera proliferar.

Mojama Primera Ricardo Fuentes
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RICARDO FUENTES

Mojama Primera Ricardo Fuentes

Availability: 10 In Stock

Pieza de 1 a 1,3 Kg. Aprox. 

La Mojama de Atún es la estrella de los salazones. Se elabora a partir de lomos de atún salados y secados de forma tradicional. Existen distintas calidades siendo la “Extra” la más apreciada porque se extrae de la parte central de lomo y se caracteriza por su veteado semicircular que la diferencia del resto de calidades. La Mojama es conocida de norte a sur y puede consumirse sola, con almendra frita salada. con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra, mezclándola con turrón de Xixona para fomentar el contraste de sabores o de mil formas más. Es un producto 100% natural y artesano.

Mejillones Escabeche 8/12...
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AREOSO

Mejillones Escabeche 8/12 Empacados a mano Rías...

Availability: 25 In Stock

Empacados a mano.

Presentación en caja de 25 unidades.

Producto: Mejillones en salsa escabeche 8/12 piezas.

Especificaciones: Mejillones (Mytilus galloprovincialis) de las Rías Gallegas, de tamaño homogéneo en salsa escabeche y seleccionados a mano en cada lata.

Ingredientes: Mejillón 61%, salsa escabeche 39% (aceite de oliva 68%, vinagre 22%, cebolla, ajo y mezcla de especias).

Peso neto: 111g.

Peso escurrido: 69g.

Berberechos al natural R....
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  • Fuera de stock
AREOSO

Berberechos al natural R. Gallegas 25/35 Areoso

Availability: Out of stock

Peso Neto: 115g.

Peso escurrido: 65g.

Producto: berberechos al natural 25/35 piezas

Especificaciones: berberechos (cerastoderma edule) de las rías gallegas al natural, de tamaño homogéneo y seleccionados a mano en cada lata.

Ingredientes: berberecho, agua y sal

Conservas Areoso nace con la idea de crear un producto de la más alta calidad, y eso es lo que se ha conseguido.

Son productos (depurados en primer lugar) de primera calidad con origen siempre en las Rías Gallegas, con lo que sus conservas adquieren una total confianza.

Bonito del Norte en Salsa...
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MARMAR

Bonito del Norte en Salsa RO-280 Marmar

Availability: 50 In Stock

Peso neto: 280g.

Formato: RO 280

Producto procedente de la carne de atún de la especie Thunnus alalunga (Albacora o Bonito del Norte) de calidad alimentaria, libre de piel, escamas, coágulos, espinas, magulladuras y materias extrañas; obteniéndose lomos de carne que mantienen su estructura muscular, dispuestas en capas superpuestas.

Bonito del Norte en...
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MARMAR

Bonito del Norte en Escabeche (Tacos) RO1000...

Availability: 50 In Stock

5% dto. a partir de 3 unidades, le sale a 13,96 €

Peso neto: 1000g.

Ingredientes: Bonito del Norte, aceite girasol, vinagre de vino y sal.

Elaborado a mano. Producto procedente de la carne de atún de la especie Thunnus alalunga (Albacora o Bonito del Norte) de calidad alimentaria, libre de piel, escamas, coágulos, espinas, magulladuras y materias extrañas; obteniéndose lomos de carne que mantienen su estructura muscular, dispuestas en capas superpuestas.

Mejillones Escabeche 6/8...
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AREOSO

Mejillones Escabeche 6/8 Rías Gallegas OL-120...

Availability: 50 In Stock

Producto: Mejillones en salsa escabeche 6/8 piezas.

Especificaciones: Mejillones (Mytilus galloprovincialis) de las Rías Gallegas, de tamaño homogéneo en salsa escabeche y seleccionados a mano en cada lata.

Ingredientes: Mejillón 61%, salsa escabeche 39% (aceite de oliva 68%, vinagre 22%, cebolla, ajo y mezcla de especias).

Peso neto: 115g.

Peso escurrido: 65g.

Ventresca De Atún Claro en...
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MARMAR

Ventresca De Atún Claro en Aceite de Oliva...

Availability: 20 In Stock

5% dto. Comprando 1 caja de 50 uds. = le sale a 3,96 €

Peso Neto: 115g 

Peso escurrido: 80g

Formato: OL 120

La ventresca de atún es una parte del despiece del atún, ubicada en la parte inferior del pez, en la zona próxima a la cabeza.

La denominación ventresca se debe a la cercanía que posee con respecto al vientre del pescado, con un alto contenido graso en forma de vetas.