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Availability: 20 In Stock

Piezas: +/- de 1 a 1,5KG

Ingredientes: Huevas de atún (Thunnus thynnus) y sal.

Condiciones de uso: Una vez abierto, mantener entre 5º - 10ºC y consumir en 15 días.

Descripción del procesado: Una vez descabezados y eviscerados, en caso de que se parta de atunes enteros, se sacan las huevas. Se salan y prensan durante 1 mes aproximadamente en el caso de las de atún rojo. Se lavan y escurren, volviéndose a prensar durante 15 h. Se dejan secar en el secadero 1 mes aprox. Envasado, almacenado y venta.

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HERPAC

PROMO Mojama Extra I.G.P. Barbate Herpac 1/2 Pieza

Availability: 20 In Stock

Medias piezas: de +/- 1KG a 1,3KG.

Ingredientes: Lomo de atún (Thunnus thynnus, Thunnus albacares) y sal.

Denominación del producto: Mojama de atún Extra

Origen: I.G.P. Barbate (Cádiz)

Condiciones de uso: Una vez comprada, puede mantenerse en buen estado durante bastante tiempo. Para ello, lo ideal es conservarla en frío y, una vez abierto el envase, conservarla en la nevera a una temperatura de entre 5º y 10ºC para disfrutar de ella en óptimas condiciones. También se puede optar por conservar la mojama en aceite de oliva y a idéntica refrigeración.

Formato ideal para comprar este filete caballa del sur en aceite girasol de calidad, de Herpac

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HERPAC

Filete Caballa en Aceite Girasol Candray 1030 g.

Availability: 24 In Stock

Comprando 3 latas 5% dto. - Le sale a 10,83€ / Ud.

Peso neto: 1.015g.

Peso neto escurrido: 670g.

Ingredientes: Caballa (Scomber sp), sal y aceite de oliva o girasol.

Vida útil: 5 años desde su esterilización.

Condiciones de uso: Una vez abierto mantener el producto entre 0 - 4 ºC hasta 5 días.

La caballa es un pescado azul también conocido como verdel. Fuente de Omega 3, sus filetes de caballa son, además de sanos, deliciosos. Ideal en un picadillo de tomate, en una ensalada o como se les ocurra.