Jamones Ibericos de Bellota y cebo o serranos.
Hay 12 productos.
Piezas de 8,5 a 9 kg. Aprox.
Excelente materia prima, curado con lentitud, 20/22 meses aproximadamente para lograr un sabor dulce y exquisito.
Es un jamón de gran aroma, con una gran infiltración de grasa, por lo cual tiene un buen corte y muy buena presentación a la hora de emplatar para raciones.
Producto fuera de stock
Piezas de 8,75 a 9,25 Kg. Aprox.
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Una curación de 48 meses aproximadamente.
Jamón de cerdos alimentados en granjas con piensos naturales, por cuya razón es un jamón de gran corte y exquisito paladar. La curación es similar a la del jamón bellota. La tradición familiar de Sierra de Béjar, es la base para la obtención de un producto de calidad gastronómico como es su jamón ibérico.
Producto fuera de stock
Las paletas de Sierra de Béjar están elaboradas de forma artesanal y procedentes de cerdos ibéricos criados en libertad en las mejores dehesas, alimentados exclusivamente a base de bellotas y pastos naturales, con una curación entre 24 y 36 meses, (Certificando así la calidad de Bellota) culminando su secado en sus instalaciones de Béjar (Salamanca), que aporta su microclima haciendo de esta paleta un exquisito manjar.
Comprando 2 unidades 5% dto. Le sale a 32,22 €/Kg.
Piezas de 5 Kg. Aprox.
Curación: 36/48 meses aproximadamente.
Centro de jamón cebo campo deshuesado y pulido cortado al centro.
Presentación en caja de 1 unidad.
Cada uno de ellos está elaborado de forma artesana y procedente de cerdos ibéricos criados en libertad en las mejores dehesas, alimentados exclusivamente a base de bellotas y pastos naturales, con una curación entre 30 y 40 meses, culminando su secado en sus instalaciones de Béjar (Salamanca), que aporta su microclima haciendo de este jamón un exquisito manjar.
Comprando 2 unidades 5% dto. Le sale a 25,61 €/Kg.
Piezas de 5 kg. Aprox.
Curación: 36/48 meses aproximadamente.
Centro de jamón cebo deshuesado y pulido cortado al centro.
Presentación en caja de 1 unidad.
Cada uno de ellos está elaborado de forma artesana y procedente de cerdos ibéricos criados en libertad en las mejores dehesas, alimentados exclusivamente a base de bellotas y pastos naturales, con una curación entre 30 y 40 meses, culminando su secado en sus instalaciones de Béjar (Salamanca), que aporta su microclima haciendo de este jamón un exquisito manjar.
Producto fuera de stock
Presentación en cajas de 12 raciones
Nueva presentación en plato redondo forma de flor
Sobres de Jamón Cebo 50% raza Ibérica Corte a cuchillo 100g Sierra de Béjar.
Jamón de cerdos alimentados en granjas con piensos naturales, por cuya razón es un jamón de gran corte y exquisito paladar. La curación es similar a la del jamón bellota. La tradición familiar de Sierra de Béjar, es la base para la obtención de un producto de calidad gastronómico como es su jamón ibérico.
Por la compra de 3piezas 5% descuento = 9,46 €/Kg.
Piezas de 9 a 9,5 kg. Aprox.
Jamón Gran Reserva Mariano Olmos de Bernuy de Porreros (Segovia). Excelente materia prima, curado con lentitud, 24 meses aproximadamente para lograr un sabor dulce y exquisito. Es un jamón de gran aroma, con una gran infiltración de grasa, por lo cual tiene un buen corte y muy buena presentación a la hora de emplatar para raciones.
Piezas de 9 a 9,5 kg. Aprox.
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Cada jamón está elaborado de forma artesanal y procedente de cerdos ibéricos criados en libertad en las mejores dehesas, alimentados exclusivamente a base de bellotas y pastos naturales, con una curación de 48 meses aprox., culminando su secado en las instalaciones de Béjar (Salamanca), que nos aporta su microclima haciendo de este jamón un exquisito manjar.
Producto fuera de stock
Presentación en caja de 12 raciones
Nueva presentación en plato redondo forma de flor
Sobres de 100g de Jamón Ibérico de Bellota 75% Raza Ibérica de Sierra de Béjar (Salamanca).
Sabor, Olor y Textura de Ibérico recién cortado a cuchillo y envasado al vacío listo para su consumo, garantizando así toda la frescura del jamón.
Con el fin de alargar el consumo de todos los productos, ofrecemos la posibilidad de adquirirlo loncheado y envasado al vacío, así mantendremos las calidades innatas del producto mucho mas tiempo.
Estos jamones provienen de cerdos ibéricos que han sido alimentados con abundantes bellotas y pastos naturales en su época de montanera.
Presentación en cajas de 12 unidades
Sabor, Olor y Textura de Ibérico recién cortado.
Sobre de Jamón Ibérico de Cebo Campo cortado a cuchillo y envasado al vacío listo para su consumo, garantizando así toda la frescura del jamón.
Con el fin de alargar el consumo de todos los productos, ofrecemos la posibilidad de adquirirlo loncheado y envasado al vacío, así mantendremos las calidades innatas del producto mucho mas tiempo.
Presentación en cajas de 12 unidades
Nueva presentación en plato redondo forma de flor
Sobres de Jamón Ibérico de Cebo Campo cortado a cuchillo 100g de Sierra de Béjar (Salamanca).
Sabor, Olor y Textura de Ibérico recién cortado y envasado al vacío listo para su consumo, garantizando así toda la frescura del jamón.
Con el fin de alargar el consumo de todos los productos, ofrecemos la posibilidad de adquirirlo loncheado y envasado al vacío, así mantendremos las calidades innatas del producto mucho mas tiempo.
Por la compra de 2 piezas 5% de dto. le sale a 12,92 €/Kg.
Piezas de 7 a 7,5 kg. Aprox.
Centro deshuesado Jamón Gran Reserva Selección de Mariano Olmos de Bernuy de Porreros (Segovia). Excelente materia prima, curado con lentitud, 24 meses aproximadamente para lograr un sabor dulce y exquisito. Es un jamón de gran aroma, con una gran infiltración de grasa, por lo cual tiene un buen corte y muy buena presentación a la hora de emplatar para raciones.
