Jamones

Jamones Ibericos de Bellota y cebo o serranos.

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  • Marca: CESAR NIETO
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  • Marca: SIERRA MÁGINA
Jamón Bellota 75% Ib. D.O....
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CESAR NIETO

Jamón Bellota 75% Ib. D.O. Guijuelo 9 a 10 kg...

Availability: 50 In Stock

1 Pieza le sale a 39,76 €/Kg.

Comprando 2 piezas:

5% dto. = 37,77 € / Kg. 

*Comprando 4 piezas:

10% dto. = 35,78 € / Kg.

Piezas de 9 a 10 kg. Aprox. 

SELECCIÓN AÑADA 2022 GRAN RESERVA

El Jamón de Bellota 75% Ibérico César Nieto ofrece todo el intenso sabor de los productos ibéricos, con la calidad rigurosamente comprobada por nuestra Denominación de Origen, avalada por el precinto D.O. Guijuelo.

Su color característico, que va del púrpura muy oscuro al rosáceo, es fruto precisamente de su pureza genética.

La gran proporción de grasa exterior le otorga un alto contenido de ácido oleico, lo que lo hacen suave a la vez que ligero, se “funde” en boca.

Jamón Bellota 100% Ibérico...
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CESAR NIETO

Jamón Bellota 100% Ibérico 7,5 a 8,5 kg Añada...

Availability: 50 In Stock

1 Pieza le sale a 44,30 €/Kg.

Comprando 2 piezas:

5% dto. = 42,09 € / Kg. 

*Comprando 4 piezas:

10% dto. = 39,87 € / Kg.

Piezas de 7,5 a 8,5 kg. Aprox. 

Añada 2023

El Jamón de Bellota 100% Ibérico César Nieto ofrece todo el intenso sabor de los productos 100% ibéricos, con la mejor calidad.

Su color característico, que va del púrpura muy oscuro al rosáceo, es fruto precisamente de su pureza genética.

La gran proporción de grasa exterior le otorga un alto contenido de ácido oleico, lo que lo hacen suave a la vez que ligero, se “funde” en boca. Este jamón transporta rápidamente al paladar su intenso sabor y agradables aromas.

Jamón Bellota 75% Ib. D.O....
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CESAR NIETO

Jamón Bellota 75% Ib. D.O. Guijuelo 7 a 8 kg...

Availability: 50 In Stock

1 Pieza le sale a 38,85 €/Kg.

Comprando 2 piezas:

5% dto. = 36,91 € / Kg. 

*Comprando 4 piezas:

10% dto. = 34,96 € / Kg.

Piezas de 7 a 8 kg. Aprox. 

AÑADA 2023 GRAN SELECCIÓN

El Jamón de Bellota 75% Ibérico César Nieto ofrece todo el intenso sabor de los productos ibéricos, con la calidad rigurosamente comprobada por nuestra Denominación de Origen, avalada por el precinto D.O. Guijuelo.

Su color característico, que va del púrpura muy oscuro al rosáceo, es fruto precisamente de su pureza genética.

La gran proporción de grasa exterior le otorga un alto contenido de ácido oleico, lo que lo hacen suave a la vez que ligero, se “funde” en boca.

Centro Jamón Serrano Gran...
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LOZA

Centro Jamón Serrano Gran Reserva Corte V Raza...

Availability: 20 In Stock

Piezas de 5 a 5,5 kg. Aprox.

5% dto. Por la compra de 2 centros

(le sale a 14,21 €/kg)

Centro deshuesado Jamón Serrano Gran Reserva Corte "V" 50% Raza Duroc de Loza de Baños de Rio Tobía (La Rioja).

Excelente materia prima, curado con lentitud, 18 meses aproximadamente para lograr un sabor dulce y exquisito.

La raza Duroc es una raza que surge por fusión de la Old Duroc y la Red Jersey en el siglo XIX en EEUU.

GRASAS INFILTRADAS: Su carne es más jugosa, de textura mas tierna y mayor intensidad de sabor.Además debido a su alto índice de infiltración de grasas, se considera al Duroc una excelente carne para su transformado en jamón.

SABOR EXCEPCIONAL: La carne del Duroc posee un sabor muy superior al de otros porcinos blancos. Su grasa es firme, blanca y tiene un alto punto de fusión.