Piezas de +/- 1 kg. 

5% dto. por la compra de 4 unidades, se queda en 11,36 €/kg.

Puedes combinarlo con el mismo Chorizo Cular DULCE o Chorizo Cular PICANTE

Ingredientes: Carne y grasa de cerdo, sal, pimienta, dextrosa, dextrina, aroma natural, antioxidante (E-316), conservador (E-250) y tripa natural de cerdo.

Curación: Hasta alcanzar merma establecida 

Uso esperado: Producto curado listo para el consumo directo

Fecha de consumo preferente: 180 días desde su fecha de expedición sin sobrepasar la vida útil

Vida útil:  1 año desde la fecha de envasado

Conservación: en lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar entre 0-5ºC y consumir preferentemente antes de 30 días.

SIN GLUTEN      SIN LACTOSA     SIN COLORANTES          SIN SOJA       

Piezas de +/- 1 kg. 

5% dto. por la compra de 4 unidades, se queda en 11,36 €/kg.

Puedes combinarlo con el mismo Chorizo Cular DULCE o Salchichón Cular Extra

Ingredientes: Carne de cerdo, pimentón, sal, dextrosa, dextrina, aroma natural, antioxidante (E-316), conservador (E-250), ajo, orégano y tripa natural

Curación: Hasta alcanzar merma establecida 

Uso esperado: Producto curado listo para el consumo directo

Fecha de consumo preferente: 6 meses desde la fecha de expedición sin sobrepasar la vida útil

Vida útil:  1 año desde la fecha de envasado

Conservación: en lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar entre 0-5ºC y consumir preferentemente antes de 30 días.

SIN GLUTEN      SIN LACTOSA     SIN COLORANTES          SIN SOJA       

Piezas de +/- 1 kg. 

5% dto. por la compra de 4 unidades, se queda en 11,36 €/kg.

Puedes combinarlo con el mismo Chorizo Cular PICANTE o Salchichón Cular Extra

Ingredientes: Carne de cerdo, pimentón, sal, dextrosa, dextrina, aroma natural, antioxidante (E-316), conservador (E-250), ajo, orégano y tripa natural

Curación: Hasta alcanzar merma establecida 

Uso esperado: Producto curado listo para el consumo directo

Fecha de consumo preferente: 6 meses desde la fecha de expedición sin sobrepasar la vida útil

Vida útil:  1 año desde la fecha de envasado

Conservación: en lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar entre 0-5ºC y consumir preferentemente antes de 30 días.

SIN GLUTEN      SIN LACTOSA     SIN COLORANTES          SIN SOJA       

Piezas de +/- 500g, la pieza le sale a 5,82 €

5% dto. por la compra de 4 unidades, se queda en 11,06 €/kg. (y la pieza sale por 5,53 €)

Puedes combinarlo con el mismo Chorizo DULCE

Ingredientes: Carne y grasa de cerdo, pimentón de la Vera, sal, ajo, orégano y tripa natural de cerdo

Curación: Mínimo 30 días 

Uso esperado: Producto curado listo para el consumo directo

Fecha de consumo preferente: 6 meses desde la fecha de envasado

Vida útil:  1 año desde la fecha de envasado

Conservación: en lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar entre 0-5ºC y consumir preferentemente antes de 30 días.

SIN GLUTEN      SIN LACTOSA     SIN COLORANTES        SIN SOJA       

No contiene alérgenos ni OMGs

Piezas de +/- 500g, la pieza le sale a 5,82 €

5% dto. por la compra de 4 unidades, se queda en 11,06 €/kg. (y la pieza sale por 5,53 €)

Puedes combinarlo con el mismo Chorizo PICANTE

Ingredientes: Carne y grasa de cerdo, pimentón de la Vera, sal, ajo, orégano y tripa natural de cerdo

Curación: Mínimo 30 días 

Uso esperado: Producto curado listo para el consumo directo

Fecha de consumo preferente: 6 meses desde la fecha de envasado

Vida útil:  1 año desde la fecha de envasado

Conservación: en lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar entre 0-5ºC y consumir preferentemente antes de 30 días.

SIN GLUTEN      SIN LACTOSA     SIN COLORANTES        SIN SOJA       

No contiene alérgenos ni OMGs

1/2 Pieza: +/- de 800g a 900 g. 

Ingredientes: Lomo de bellota ibérico, sal, pimentón, especias, LACTOSA, dextrina, dextrosa, azúcar, conservadores E-252 y E-250, PROTEÍNA DE SOJA, emulgente P205, E-450i, E-450iii, E-452i y caseinato. LIBRE DE GLUTEN. 

Vida útil: 12 meses. 

Condiciones de uso: Conservar entre 0º y 5º.Se recomienda extraer de la bolsa 24 horas antes de su consumo. En el caso de pérdida del vacío, sacar el producto de la bolsa.

Su color va del rojo violáceo con grasas infiltradas fruto de su dieta a base bellotas durante su periodo de montanera en libertad. Estas grasas además tienen un contenido superior al 55% del ácido oleico, especialmente sano y recomendado para dietas cardio saludables.

"PRODUCTO FUERA DE STOCK"

1/2 Pieza: +/- de 800 a 900g. 

Ingredientes: Lomo de cerdo ibérico, sal, pimentón, especias, dextrina, LACTOSA, dextrosa, azúcar, conservadores (E-252, E-250), emulgentes (P-205, E-450i, E-450iii y E-452i), caseinato, PROTEINA DE SOJA. Libre de gluten. Embutido en tripa o envoltura artificial.

Alérgenos: Lactosa, proteína de Soja. SIN Gluten.

Vida útil: 12 meses.

Condiciones de uso: Una vez abierto se recomienda "Conservar en lugar fresco, seco"

El lomo de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica Moisés Alonso es uno de los productos mas valorados entre nuestros embutidos. Por su excelente relación calidad / precio pero además por su textura suave y untuosa.

Elaborado con un adobo inspirado en las recetas tradicionales de Guijuelo, resulta sabroso y con abundante veteado.

1/2 Pieza: +/- 800/900g

Ingredientes: Lomo de cerdo ibérico ,sal, pimentón, especias, dextrina, LACTOSA, dextrosa, azúcar, conservadores (E-252, E-250), emulgentes (P-205, E-450i, E-450iii y E-452i), caseinato, PROTEINA DE SOJA. Libre de gluten.

Vida útil: 12 meses. 

Condiciones de uso: Una vez abierto se recomienda "Conservar en lugar fresco, seco"

El Lomo de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica Moisés Alonso, elaborado con una adobo inspirado en las recetas tradicionales de Guijuelo, resulta sabroso, tierno y veteado. Es el fruto de la selección de cerdos Ibéricos y su alimentación natural a base de bellotas durante la montanera.

Pieza: +/- 1KG

Ingredientes: Magro de cerdo ibérico, sal, pimentón, especias, azúcares (dextrosa y LACTOSA) dextrina blanca, PROTEINA DE LECHE Y SOJA , estabilizadores (E-450, E-452i), antioxidantes ( E-301),conservadores (E-252). Embutido según formatos en tripa natural (ciego de cerdo).

Vida útil: 12 meses. 

Condiciones de uso: Una vez abierto se recomienda "Conservar en lugar fresco, seco y alejado de olores"

El Morcón Ibérico Moisés Alonso, por su tradicionalidad y elaboración manual, es uno de sus productos mas característicos y demandados. Es el resultado de la selección, picado en un calibre mayor que el resto de embutidos y adobo de los cortes seleccionados tradicionalmente para la elaboración de esta especialidad.

Peso: Piezas de 4 a 4,5 kg aprox.

Pechuga de pavo, con piel, cocida al horno.

92,5 %  DE CARNE  / BAJO EN GRASA

AROMA Y SABOR: Ligeramente ahumado

Peso: Piezas de 3,5 a 4 kg aprox.

Ahumado con Madera de Haya.

Magro de paleta de cerdo, que tras ser sometido a un proceso de salmuera y posteriormente a un masajeado, seguido de un moldeado para darle la forma adecuada se le aplica un tratamiento térmico de pasteurización.

TEXTURA: Firme y compacta al tacto

COLORACIÓN Y ASPECTO AL CORTE: El producto presenta color sonrosado, solidez y ligazón suficientes.

AROMA: suave y agradable,

SABOR: Delicado y poco salado.

FORMA Y ASPECTO EXTERNO: Superficie exterior consistente, lisa, regular, sin grietas ni hundimientos ostensibles.

Peso: Piezas de 6,3 a 6,8 kg aprox.

Pieza de jamón cocido Raza Duroc BAJO EN GRASA listo para lonchear. Tras ser sometido a un proceso de salmuera y posteriormente a un masajeado, seguido de un moldeado para darle la forma adecuada se le aplica un tratamiento térmico de pasteurización.

TEXTURA: Firme y compacta al tacto.

COLORACIÓN Y ASPECTO AL CORTE: El producto debe ser susceptible de cortarse en lonchas y que éstas presenten color sonrosado fundamentalmente, solidez y ligazón suficientes.

AROMA Y SABOR: Presentará el olor y sabor característicos.

FORMA Y ASPECTO EXTERNO: Forma redondeada, con la superficie exterior consistente, lisa, regular, sin grietas ni hundimientos ostensibles.