Jamón Serrano Reserva V Pata Embutidos Rodriguez
Le sale +/- a 9,29€/ KG
Piezas: +/- 8,5 KG
Ingredientes: Jamón de cerdo, sal, conservadores (E-250, E-252) y antioxidante (E-301).
Curación: +12 meses
Hay 20 productos.
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Le sale +/- a 9,29€/ KG
Piezas: +/- 8,5 KG
Ingredientes: Jamón de cerdo, sal, conservadores (E-250, E-252) y antioxidante (E-301).
Curación: +12 meses
Ingredientes: Abadejo (Gadus chalcogrammus) y sal
Procedencia (Zona de pesca y subzona): FAO 61 Pacífico noroeste
Arte de pesca y método de producción: Pescado capturado con anzuelo o redes de arrastre (LLS y LHM)
Método de tratamiento: Salado, madurado
Presentación: Abadejo desmigado Caja 2 kg
Conservación: entre 0-5 ºC
Consumo preferente: 1 año (dentro del envase suministrado y almacenado entre 0-5ºC)
Modo de empleo: Para conservar intacta su calidad, mantener el producto en frigorífico hasta su consumo. Desalar en agua fría.
Se recomienda su cocinado completo.
Ingredientes: Abadejo (Gadus chalcogrammus) y sal
Procedencia (Zona de pesca y subzona): FAO 61 Pacífico noroeste
Arte de pesca y método de producción: Pescado capturado con anzuelo o redes de arrastre (LLS y LHM)
Método de tratamiento: Salado, madurado
Presentación: Abadejo desmigado Bandeja 500g
Conservación: entre 0-5 ºC
Consumo preferente: 1 año (dentro del envase suministrado y almacenado entre 0-5ºC)
Modo de empleo: Para conservar intacta su calidad, mantener el producto en frigorífico hasta su consumo. Desalar en agua fría.
Se recomienda su cocinado completo.
Peso: +/- de 9 a 9,5KG.
Curación: + 22 meses.
Ingredientes: Jamón de cerdo (96,5%) sal marina (3,5%).
Alérgenos: No contiene.
Vida útil: 12 meses desde su envasado.
Condiciones de uso: Almacenar con su envase y/o embalaje original. Conservar en lugar fresco y seco.
Sin conservantes ni colorantes, 100% natural. Consistencia sólida pero blando al corte, siendo firme en masas musculares. Grasa brillante, untuosa, de coloración entre blanco y amarillenta, aromática y de sabor grato. Color característico del rosa al rojo púrpura en la carne, con grasa parcialmente infiltrada en la masa muscular lo cual le da un aspecto brillante. El sabor es dulce, conservando el sabor de la carne, y un buen buque de curado.
Peso: +/- 9 KG.
Curación: + 18 meses.
Ingredientes: Jamón de cerdo (96,5%) sal marina (3,5%).
Alérgenos: No contiene.
Vida útil: 12 meses desde su envasado.
Condiciones de uso: Almacenar con su envase y/o embalaje original. Conservar en lugar fresco y seco.
GRASAS INFILTRADAS: Su carne es más jugosa, de textura mas tierna y mayor intensidad de sabor. Además debido a su alto índice de infiltración de grasas, se considera al Duroc una excelente carne para su transformado en jamón.
SABOR EXCEPCIONAL: La carne del Duroc posee un sabor muy superior al de otros porcinos blancos. Su grasa es firme, blanca y tiene un alto punto de fusión.
FUERA DE STOCK
1 Pieza le sale a 185,19 € (23,89 €/Kg. Aprox.)
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Piezas: +/- 7,5 / 8 KG.
Curación: +/- 36 meses.
Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector de acidez (E-331iii) y conservadores (E-252, E-250).
Condiciones de uso: Conservación: 20-25°. Consumo ideal: 20-24°.
Origen: Salamanca (Guijuelo)


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Comprando 2 piezas: 5% dto. = 20,86€ / Kg.
Comprando 4 piezas: 10% dto. = 19,76€ / Kg.
Curación: + 30 meses
Peso: +/- 8,5 / 9 kg.
Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector de acidez (E-331iii) y conservadores (E-252, E-250).
Condiciones de uso: Conservación: 20-25°. Consumo ideal: 20-24°.
Origen: Salamanca (Guijuelo)


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1 Pieza le sale a 24,90€ / Kg.
Comprando 2 piezas: 5% dto. = 23,65€ / Kg.
Comprando 4 piezas: 10% dto. = 22,41€ / Kg.
Curación: +30 meses
Peso: +/- 8,5 kg.
Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector de acidez (E-331iii) y conservadores (E-252, E-250).
Condiciones de uso: Conservación: 20-25°. Consumo ideal: 20-24°.
Origen: Salamanca (Guijuelo)
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Piezas seleccionadas: de +/- 1KG a 1,300KG.
Ingredientes: BACALAO (Gadus Morhua) (PESCADO), sal. – producto libre de aditivos. Océano Atlántico Noroeste FAO21.
Condiciones de uso: Desalar antes de consumir. Se recomienda cocinar antes de su consumo. Conservar entre 0ºC y 5ºC.
Arte de pesca: redes de enmalle de fondo. Método de producción: capturado.
Orientado al público en general. La única limitación de uso es para el personal alérgico al pescado y productos derivados. No contiene ningún otro alérgeno incluido en el anexo III a de la Directiva 2000/13/CE. No hay posibilidad de contaminación cruzada porque no hay presencia de otros alérgenos ni trazas de los mismos.
Comprando una caja (2 unidades): 5% dto. = 14,91€ / KG.
Peso: +/- de 5 a 5,5KG.
Curación: + 18 meses.
Ingredientes: Jamón de cerdo (96,5%) sal marina (3,5%).
Alérgenos: No contiene.
Vida útil: 12 meses desde su envasado.
Condiciones de uso: Almacenar con su envase y/o embalaje original. Conservar en lugar fresco y seco.
GRASAS INFILTRADAS: Su carne es más jugosa, de textura mas tierna y mayor intensidad de sabor. Además debido a su alto índice de infiltración de grasas, se considera al Duroc una excelente carne para su transformado en jamón.
SABOR EXCEPCIONAL: La carne del Duroc posee un sabor muy superior al de otros porcinos blancos. Su grasa es firme, blanca y tiene un alto punto de fusión.
Bandeja de +/- 500g. - Precio por unidad, le sale a 29,65€ / KG.
Formato: Bandeja de +/- 500g.
Ingredientes: BACALAO (Gadus Morhua) (PESCADO), sal – producto libre de aditivos.
Condiciones de uso: Desalar antes de consumir. Se recomienda cocinar antes de su consumo. Conservar entre 0ºC Y 5ºC.
Bandeja de 500g. Aprox. (Precio por unidad)
Ingredientes Bacalao (Gadus Morhua) y sal (>12%) – producto libre de aditivos.
Datos nutricionales • Calorías: 84 kcal/100 g • Proteínas: 17.5 g/100 g • Hidratos de carbono: 0 g/100 g • Grasas: 1,6 g/100 g • Índice glucémico: 0