Salchichón Extra Ibérico Bellota "Moisés...
Availability: 100 In Stock
Piezas enteras de 1,3 a 1,5 kg aprox
Alérgenos: SIN lactosa, SIN Gluten
El salchichón Ibérico Moisés Alonso, es el resultado de la selección, picado en su calibre justo-menor siempre que el del chorizo- y adobo de los cortes seleccionados tradicionalmente para su elaboración, siguiendo la receta familiar de mas de 30 años.
En su obrador proceden al adobo de las carnes y embutidos del producto en tripa natural, para después pasar a sus bodegas y secaderos naturales donde se curarán lentamente aprovechando el micro clima único de Guijuelo.