Cuña de Queso Artesano Curado de Cabra Payoya...
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Presentación en 8 octavos envasados al vacío en cuñas de +/- 300g
Queso artesano elaborado con leche de cabra payoya (raza autóctona de la Sierra de Cádiz). Maduración de 4 a 7 meses aproximadamente.
Ganador de numerosos premios internacionales en el World Cheese Adwards.
Ingredientes: LECHE de cabra pasteurizada, sal, cuajo animal, estabilizante (cloruro cálcico), y fermentos lácticos. Origen de la leche: España.