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Availability: 100 In Stock

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Piezas: +/- 3 KG

Maduración: > 105 días

Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca (55% min.), cabra (5% min.) y oveja (5% min.). sal, cuajo, fermentos lácticos (leche) y estabilizante E-509. Puede contener trazas de huevo

Caract. Organolépticas:

Corteza: color marrón, bien marcada y definida

Textura: pasta elástica, muy colante y soluble. Semiblando

Conservación: Conservar refrigerado entre 2ºC y 8ºC

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MANZER

Queso de Oveja Viejo leche Cruda +/- 3 KG "Manzer"

Availability: 100 In Stock

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Piezas de +/- 3 kg

Maduración: > 180 días

Ingredientes: Leche cruda de OVEJA, sal, cuajo, fermentos lácticos (leche), estabilizantes E-509 y conservadores E-252 y lisozima (derivado del huevo)

Características Organolépticas:

Corteza: color marrón, bien marcada y definida

Pasta: ojos de tamaño irregular con distribución homogénea y superficie brillante

Color: blanco marfil

Textura: pasta soluble. Semiduro

Conservación: Conservar refrigerado entre 2ºC y 8ºC

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MANZER

Queso de Oveja Madurado VECCHIO "Manzer"

Availability: 100 In Stock

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1/2 Piezas: +/- 1,5 KG.

Maduración: > 180 días

Materias primas e Ingredientes: Leche DE OVEJA, Sal, Cuajo, Fermentos lácticos, Cloruro de calcio E-509

Características Organolépticas:

Corteza: color azul, bien marcada y definida.

Pasta: ojos de tamaño irregular con distribución homogénea y superficie brillante.

Color: amarillo pálido.

Textura: pasta soluble. Duro

Aroma/ sabor/ persistencia: aroma intenso persistente. Sabor con puntos fuertes.

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MOISES ALONSO MARTIN SL

Jamón Cebo Campo 75% R. Ib. D.O. Guijuelo +/-...

Availability: 50 In Stock

26,37€ / KG. - 10% DTO. ESPECIAL DURANTE EL MES DEL JAMÓN = 23,73€ / KG.

OFERTA AMPLIADA HASTA EL 15 DE NOVIEMBRE O FIN DE EXISTENCIAS.

Piezas: +/- 8,5 a 9 kg.

Curación: +30 meses.

Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico, sal, conservadores (E-250, E-252), antioxidantes (E-316) y azúcar.

Vida útil: 12 meses.

Condiciones de uso: Una vez abierto "Conservar en lugar fresco, seco" o en refrigeración, según gusto y alejado de olores.

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LEVASA

Queso Semicurado Vaca y Cabra Barra 3 KG....

Availability: 100 In Stock

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Formato en barra de 3 KG aprox.

Tipo: Queso semicurado de vaca y cabra, elaborado con leche pasteurizada de la forma mas tradicional.

Ingredientes: (porcentaje aprox.): Leche de vaca (90%) y leche de cabra (10%), fermentos, Lisozima (obtenida de la clara de huevo), sal, secuestrante (cloruro cálcico) cuajo natural.

Alérgenos: leche, huevo.

Condiciones de uso: Conservar entre 10º y 20º.

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LEVASA

Queso Mini Mezcla Semicurado en Aceite Oliva...

Availability: 100 In Stock

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FORMATO en PIEZAS DE 1 Kg. Aprox. en Aceite de Oliva MINI

Tipo: Queso semicurado de vaca, oveja y cabra, elaborado con leche pasteurizada de la forma mas tradicional

Ingredientes: (porcentaje aprox): Queso 95% (Leche de vaca 80%, leche de oveja 12%, leche de cabra 8%, fermentos, Lisozima (obtenida de la clara de huevo), sal, secuestrante (cloruro cálcico) cuajo natural) y aceite de oliva virgen extra 5%.

Condiciones de uso: Conservar entre 10º y 20º.

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EL BOSQUEÑO

Cuña de Queso Artesano Curado al Ron Añejo de...

Availability: 100 In Stock

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Queso artesano elaborado con leche de cabra payoya (raza autóctona de Cádiz). Leche pasteurizada. Tipo curado, recubierto de aceite de oliva y Ron Añejo. Maduración de 4 a 7 meses aproximadamente.

Peso neto: +/- 300g.

Ingredientes: Leche de cabra pasteurizada, cuajo, estabilizante (cloruro cálcico), fermentos lácticos, sal, vino oloroso (sulfitos), caramelo, zumo de uvas, vinagre de jerez y espesante (goma xantana). Origen de la leche: España.

Condiciones de uso: Conservar en lugar fresco y seco.

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MOISES ALONSO MARTIN SL

Jamón Cebo Campo 50% R. Ib 8/9 KG "Moisés...

Availability: 50 In Stock

24,93€ / KG. - 10% DTO. ESPECIAL DURANTE EL MES DEL JAMÓN = 22,43€ / KG.

OFERTA AMPLIADA HASTA EL 15 DE NOVIEMBRE O FIN DE EXISTENCIAS.

Piezas: +/- de 8 a 9KG.

Curación: +/- 30 meses.

Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico, sal, conservadores (E-250, E-252), antioxidantes (E-316) y azúcar.

Vida útil: 12 meses.

Condiciones de uso: Una vez abierto "Conservar en lugar fresco, seco" o en refrigeración, según gusto y alejado de olores.

EL Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica de Moisés Alonso es fruto de la cuidadosa cría y alimentación a base de piensos naturales de gran calidad de sus cerdos ibéricos, que transcurre en granjas de bienestar animal certificado.

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MOISES ALONSO MARTIN SL

Jamón Bellota 100% Ibérico 8/9 KG (Añada 2023)...

Availability: 50 In Stock

45,99€ / KG. - 10% DTO. ESPECIAL DURANTE EL MES DEL JAMÓN = 41,39€ / KG.

OFERTA AMPLIADA HASTA EL 15 DE NOVIEMBRE O FIN DE EXISTENCIAS.

Piezas: +/- de 8 a 9 KG.

Curación: GRAN SELECCIÓN AÑADA 2023.

Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico, sal, conservadores (E-250, E-252), antioxidantes (E-316) y azúcar.

Vida útil: 12 meses.

Condiciones de uso: Una vez abierto "Conservar en lugar fresco, seco" o en refrigeración, según gusto y alejado de olores.

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CESAR NIETO

Jamón Cebo Campo 50% Ibérico 8 / 9 Kg "César...

Availability: 50 In Stock

"GANADOR ORO 2026 EN FRANKFURT INTERNATIONAL"

26,39€ / KG. - 10% DTO. ESPECIAL DURANTE EL MES DEL JAMÓN = 23,75€ / KG.

OFERTA AMPLIADA HASTA EL 15 DE NOVIEMBRE O FIN DE EXISTENCIAS.

Piezas: +/- 8 / 9 KG.

Curación: +36 meses Añada 2023

Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico de cebo campo, sal, dextrosa, azúcar, conservante (E-252) y antioxidante (E-316).

Vida útil: 12 meses.

Condiciones de uso: Listo para consumo (RTE), no es necesario cocinado previo. El producto envasado al vacío, se recomienda abrir 24 horas antes de su consumo. Conservación a Tª ambiente en lugar fresco y seco.

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CESAR NIETO

Jamón Cebo 50% Ib. Añada 2023 +/- 8 KG "César...

Availability: 100 In Stock

177,08€ / UD. - 10% DTO. ESPECIAL DURANTE EL MES DEL JAMÓN = 159,37€ / UD.

Ahora le sale a 19,92€ / KG.

OFERTA AMPLIADA HASTA EL 15 DE NOVIEMBRE O FIN DE EXISTENCIAS.

Piezas: +/- de 8 KG

Curación: +/- 36 meses (Añada 2023)

Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico de cebo, sal, dextrosa, azúcar, conservante (E-252) y antioxidante (E-316).

Vida útil: 12 meses.

Condiciones de uso: Listo para consumo (RTE), no es necesario cocinado previo. El producto envasado al vacio, se recomienda abrir 24horasantesdesuconsumo. Conservación a Tª ambiente en lugar fresco y seco.