Jamones Ibericos de Bellota y cebo o serranos.
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1 Pieza le sale a 10,88 €/Kg.
Comprando 2 piezas:
5% dto. = 10,034 € / Kg.
*Comprando 4 piezas:
10% dto. = 9,80 € / Kg.
Piezas de +/- 8,5/9 kg. Aprox.
Curación + 20 m Aprox.
Presentación en cajas de 8 unidades.
Sobres de 500g.
15 meses de curación.
Lonchas pertenecientes a la extremidad posterior procedente de cerdos adultos raza Duroc.
Textura: Homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento. Óptima infiltración de grasa gracias a su genética Duroc.
Coloración y aspecto al corte: Color característico del rosa al rojo púrpura en la parte magra y aspecto brillante de la grasa. Homogéneo al corte.
Sabor y aroma: Carne de sabor delicado, poco salado y de aroma agradable y característico.
1 Pieza le sale a 13,28 €/Kg.
Comprando 2 piezas:
10% dto. = 11,95 € / Kg.
Piezas de 5,5 Kg. Aprox.
Seleccionado con una curación mínima de 16 meses
1 Pieza le sale a 9,95 €/Kg.
Comprando 2 piezas:
5% dto. = 9,46 € / Kg.
*Comprando 4 piezas:
10% dto. = 8,96 € / Kg.
Piezas de +/- 8 kg. Aprox.
Curación + 16m Aprox.
