Jamones Ibericos de Bellota y cebo o serranos.
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1 Pieza le sale a 23,11 €/Kg.
Comprando 2 piezas:
5% dto. = 21,95 € / Kg.
*Comprando 4 piezas:
10% dto. = 20,80 € / Kg.
Piezas de 8 a 9 kg. Aprox.
Curación 36 meses Aprox.
EL Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica de Moisés Alonso es fruto de la cuidadosa cría y alimentación a base de piensos naturales de gran calidad de sus cerdos ibéricos, que transcurre en granjas de bienestar animal certificado.
"PRODUCTO FUERA DE STOCK"
1 Pieza le sale a 187,50 € (21,43 €/Kg. Aprox.)
Comprando 2 piezas:
5% dto. = 178,13 €/pieza (20,36 € / Kg. Aprox.)
*Comprando 4 piezas:
10% dto. = 168,75 €/pieza (19,29 € / Kg. Aprox.)
Piezas de 8,5 A 9 kg. Aprox.
Curación 30/36 m Aprox.
EL Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica de Moisés Alonso es fruto de la cuidadosa cría y alimentación a base de piensos naturales de gran calidad de sus cerdos ibéricos, que transcurre en granjas de bienestar animal certificado.
Piezas de 5 a 5,5 kg. Aprox.
5% dto. Por la compra de 2 centros
(le sale a 14,21 €/kg)
Centro deshuesado Jamón Serrano Gran Reserva Corte "V" 50% Raza Duroc de Loza de Baños de Rio Tobía (La Rioja).
Excelente materia prima, curado con lentitud, 18 meses aproximadamente para lograr un sabor dulce y exquisito.
La raza Duroc es una raza que surge por fusión de la Old Duroc y la Red Jersey en el siglo XIX en EEUU.
GRASAS INFILTRADAS: Su carne es más jugosa, de textura mas tierna y mayor intensidad de sabor.Además debido a su alto índice de infiltración de grasas, se considera al Duroc una excelente carne para su transformado en jamón.
SABOR EXCEPCIONAL: La carne del Duroc posee un sabor muy superior al de otros porcinos blancos. Su grasa es firme, blanca y tiene un alto punto de fusión.
