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  • Marca: BOQUERONES SOLEVANTE
  • Marca: MARMAR
Atún claro en escabeche sin...
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MARMAR

Atún claro en escabeche sin sangacho RO-1800...

Availability: 600 In Stock

Comprando 3 latas 5% dto. 18,82 €/Unidad

Peso neto: 1800g.

Formato: RO 1800

Procesado: Recepción y selección del pescado a procesar, descabezado y eviscerado mecánico, lavado con agua potable y emparrillado. Cocción en agua con salmuera, atemperado y enfriado en cámara. Pelado manual y empacado a maquina, comprobación de pesos y adición del líquido de gobierno, cierre mecánico de los envases, lavado exterior y esterilización.

Bonito del Norte en...
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MARMAR

Bonito del Norte en Escabeche RO-1850 Marmar

Availability: 5997 In Stock

A partir de 3 latas 5% dto. 19,96 €/Unidad

Peso neto: 1850g.

Formato: RO 1850.

Elaborado a mano. Producto procedente de la carne de atún de la especie Thunnus alalunga (Albacora o Bonito del Norte) de calidad alimentaria, libre de piel, escamas, coágulos, espinas, magulladuras y materias extrañas; obteniéndose lomos de carne que mantienen su estructura muscular, dispuestas en capas superpuestas.

El procesado , manipulación y obtención del producto final se efectúan cumpliendo en todo proceso las normas higiénico sanitarias vigentes así como las buenas practicas de manipulación. Se lleva a cabo en todo el proceso un sistema de autocontrol y seguimiento de puntos críticos (HACCP).

Filete Boquerón en Vinagre...
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BOQUERONES SOLEVANTE

Filete Boquerón en Vinagre Boquerones Solevante

Availability: 20 In Stock

Recomendación

Peso neto: 2,5 kg

Peso escurrido: 2 kg

Más de 200/300 filetes grandes aproximadamente.

Ingredientes: Boquerón, Aceite de Girasol, Vinagre y Sal.

Descripción del producto

*Características físicas: Color blanquecino con distintas trazas de color oscuro. líquido de gobierno transparente, olor y sabor fuerte a ácido por el vinagre.

*Características químicas: aw: 0,95 / ph: 4.2

Bonito del Norte en Salsa...
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Bonito del Norte en Salsa RO-1850 Marmar

Availability: 6000 In Stock

Comprando 3 unidades 5 % dto. le sale a 25,35 €/Unidad

Peso neto: 1850g.

Formato: RO 1850

Ingredientes: Bonito del Norte, aceite girasol , vinagre de vino, pimentón y sal.

Procesado: Recepción y selección del pescado a procesar, descabezado y eviscerado mecánico, lavado con agua potable y emparrillado. Cocción en agua con salmuera, atemperado y enfriado en cámara. Pelado y empacado manual, comprobación de pesos y adición del líquido de gobierno, cierre mecánico de los envases, lavado exterior y esterilización.

Migas Bonito del Norte en...
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Migas Bonito del Norte en Aceite de Girasol...

Availability: 10 In Stock

Comprando 3 latas 5% dto. Le sale la unidad a 6,27 €

Empacado a mano

Peso neto: 900g.

Peso Escurrido: 590g.

Ingredientes: Bonito del Norte, aceite girasol y sal.

Producto esterilizado: La conservación del producto final se basa en el empacado del pescado en un recipiente herméticamente cerrado y en someterlo a un tratamiento térmico de esterilización para destruir y/o inactivar cualquier microorganismo que pudiera proliferar.

Bocartes Serie Oro...
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BOQUERONES SOLEVANTE

Bocartes Serie Oro Boquerones Solevante 600g.

Availability: 10 In Stock

Comprando 3 unidades -5% dto. 13,94 €/Ud.

Serie Oro

Tarrina de 600g. 

60 Filetes XL.

Ingredientes: Boquerón, Aceite de Girasol, Vinagre y Sal.

Descripción del producto

*Características físicas: Color blanquecino con distintas trazas de color oscuro. líquido de gobierno transparente, olor y sabor fuerte a ácido por el vinagre.

*Características químicas: aw: 0,95 / ph: 4.2

Atún claro en escabeche...
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Atún claro en escabeche RO-1800 Marmar

Availability: 20 In Stock

Comprando 3 latas 5% dto. 16,09 €/Unidad

Peso neto: 1800g.

Formato: RO 1800

Procesado: Recepción y selección del pescado a procesar, descabezado y eviscerado mecánico, lavado con agua potable y emparrillado. Cocción en agua con salmuera, atemperado y enfriado en cámara. Pelado manual y empacado a maquina, comprobación de pesos y adición del líquido de gobierno, cierre mecánico de los envases, lavado exterior y esterilización.

Exquisitos trozos de bonito del norte en escabeche
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Trozos de Bonito del Norte en Escabeche RO-1800...

Availability: 20 In Stock

Comprando  1 caja de 3 unidades - Le sale a 17,09 €/Unidad.

Peso neto: 1800g.

Formato: RO 1800

Ingredientes: Bonito del Norte, aceite girasol, vinagre de vino y sal.

Producto esterilizado: La conservación del producto final se basa en el empacado del pescado en un recipiente herméticamente cerrado y en someterlo a un tratamiento térmico de esterilización para destruir y/o inactivar cualquier microorganismo que pudiera proliferar.