Bandeja de 500g. Aprox. (Precio por unidad)

Ingredientes Bacalao (Gadus Morhua) y sal (>12%) – producto libre de aditivos.

5% dto. por la compra de una caja de +/- 10KG.= Le sale a 14,19€ / kg.

"Auténtico Gadus Morhua" de Islandia

Piezas seleccionadas: de +/- 600g. a 800g. 

Ingredientes: BACALAO (Gadus Morhua) (PESCADO), sal. Estabilizadores: E-450, E-451. Océano Atlántico Noroeste FAO 21. 

Condiciones de uso: Desalar antes de consumir. Se recomienda cocinar antes de su consumo. Conservar entre 0ºC y 5ºC.

Arte de pesca: redes de enmalle de fondo. Método de producción: capturado.

Orientado al público en general. La única limitación de uso es para el personal alérgico al pescado y productos derivados. No contiene ningún otro alérgeno incluido en el anexo III a de la Directiva 2000/13/CE. No hay posibilidad de contaminación cruzada porque no hay presencia de otros alérgenos ni trazas de los mismos.

5% dto. Comprando 3 unid.= le sale a 22,65€ / ud.

Peso neto: 250g.

Ingredientes: Aprox. 20-25 filetes de Ijada de atún(Thunnus albacares, Capturado-Redes de Cerco y Redes Izadas, FAO 34-Atlántico Centro-Este ó 51-Índico, Cód.3-Alfa FAO:YFT), sal y aceite de girasol.

Condiciones de uso: Una vez comprada, debe conservarse en frío entre 0 y 4ºC y mantener el producto cubierto de aceite para mantenerlo y disfrutarlo en las mejores condiciones.

La ijada de atún es ideal para aperitivos como tostas, montaditos…

5% dto. Por la compra de 1 caja*13 unidades

Le sale a 14,19 €

Pieza de 600/800g  Aprox.

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Bacalao auténtico legítimo de islandia

Ingredientes: Bacalao (Gadus Morhua) y sal (>12%) – producto libre de aditivos.

Datos nutricionales: • Calorías: 84 kcal/100 g • Proteínas: 17.5 g/100 g • Hidratos de carbono: 0 g/100 g • Grasas: 1,6 g/100 g • Índice glucémico: 0

Uso esperado: Orientado al público en general. La única limitación de uso es para el personal alérgico al pescado y productos derivados. No contiene ningún otro alérgeno incluido en el anexo III a de la Directiva 2000/13/CE. No hay posibilidad de contaminación cruzada porque no hay presencia de otros alérgenos ni trazas de los mismos.

5% dto. por 3 unidades = sale a 14,41€/unid.

Banderillas 21 unidades

Peso neto: 555g

Pesco neto escurrido: 365g

Ingredientes: Atún de aleta amarilla (Thunnus albacares), sal, azúcar, preparado de salmuera (sal, dextrosa, lactosa, aromas, antioxidantes E-301 y E-331, extracto de romero), aceite (oliva o girasol), queso curado de leche de vaca (o mezcla de vaca, oveja y cabra) y aromas naturales.

Alérgenos: Puede contener trazas de SULFITOS, SOJA, GLUTEN, CRUSTACEOS Y MOLUSCOS.

Condiciones de uso: Una vez abierto, mantener regrigerado de 0 a 4º máximo 7 días.

100% LIBRE DE ANISAKIS. 

Caja (10 unidades) de +/- 5KG 

Formato: Bandeja de +/- 500g.

Ingredientes: BACALAO (Gadus morhua) (PESCADO), sal. Estabilizadores: E-450, E-451. Atlántico Nordeste - FAO 27 - VB.

Condiciones de uso: Conservar entre 0ºC y 5ºC. 

5% dto. comprando la caja de +/- 5KG = Le sale a 30,19€ / KG.

(5 piezas de +/- 1,2KG a 1,4KG por caja)

Piezas: de +/- 1,2KG a 1,4KG. Retractilado SIN ESPINAS.

Ingredientes: BACALAO (Gadus morhua) (PESCADO), sal. Estabilizadores: E-450, E-451.

Condiciones de uso: Desalar antes de consumir. Se recomienda cocinar antes de su consumo. Conservar entre 0ºC y 5ºC.

Arte de pesca: sedales y anzuelos. Método de producción: capturado. 

Origen: Islandia

El bacalao en salazón es una forma procesada de bacalao que consiste en practicarle la desecación mediante sal (salazón).

Esta presentación hace que se pueda conservar en un lugar seco durante varios meses. 

5% dto. Caja de +/- 5KG = Le sale a 27,16€ / KG.

Pieza: de +/- 1KG  a 1,2KG retractilado.

Ingredientes: BACALAO (Gadus morhua) (PESCADO), sal. Estabilizadores: E-450, E-451. Océano Atlántico Nordeste FAO 27 Va2 (Fondos Islan). 

Condiciones de uso: Desalar antes de consumir. Se recomienda cocinar antes de su consumo. Conservar entre 0ºC y 5ºC.

Origen: Islandia

Arte de pesca: sedales y anzuelos. Método de producción: capturado. 

El bacalao en salazón es una forma procesada de bacalao que consiste en practicarle la desecación mediante sal (salazón). Esta presentación hace que se pueda conservar en un lugar seco durante varios meses. La pieza de bacalao curada recibe el nombre de bacalada y posee una forma casi triangular.

Medias piezas: de +/- 1KG a 1,3KG.

Ingredientes: Lomo de atún (Thunnus thynnus, Thunnus albacares) y sal.

Denominación del producto: Mojama de atún Extra

Origen: I.G.P. Barbate (Cádiz)

Condiciones de uso: Una vez comprada, puede mantenerse en buen estado durante bastante tiempo. Para ello, lo ideal es conservarla en frío y, una vez abierto el envase, conservarla en la nevera a una temperatura de entre 5º y 10ºC para disfrutar de ella en óptimas condiciones. También se puede optar por conservar la mojama en aceite de oliva y a idéntica refrigeración.